Suklaiset kakut

Inga Vitikainen
40 Pin-lisäykset8 Seuraajat
fluffy chocolate cake with fresh raspberry buttercream

Chocolate Cake with Raspberry Buttercream

fluffy chocolate cake with fresh raspberry buttercream

Lähinnä kakkuihin ja muuhun leipomiseen keskittyvä blogi, jossa saattaa silloin tällöin vilahtaa muutakin...

Lähinnä kakkuihin ja muuhun leipomiseen keskittyvä blogi, jossa saattaa silloin tällöin vilahtaa muutakin...

Yksi kakkumaailman vallitsevista trendeistä on tällä hetkellä erilaiset putousmaisesti valuvat kuorrutteet. Englanninkielinen termi on drip cake, meillä näitä kakkuja voisi nimittää vaikka putouskakuiksi. Kuorrutteen voi tehdä värillisenäkin, jolloin tumma suklaa vaihdetaan valkosuklaaseen ja värjäyksessä käytetään pastaväriä. Tästä esimerkkinä Halloween-kurpitsakakku. Epäröin onnistuisiko kuorrutteen valuttaminen myös kermavaahtopohjaisen kakun pintaan. Ainakin tässä tapauksessa se onnistui…

Yksi kakkumaailman vallitsevista trendeistä on tällä hetkellä erilaiset putousmaisesti valuvat kuorrutteet. Englanninkielinen termi on drip cake, meillä näitä kakkuja voisi nimittää vaikka putouskakuiksi. Kuorrutteen voi tehdä värillisenäkin, jolloin tumma suklaa vaihdetaan valkosuklaaseen ja värjäyksessä käytetään pastaväriä. Tästä esimerkkinä Halloween-kurpitsakakku. Epäröin onnistuisiko kuorrutteen valuttaminen myös kermavaahtopohjaisen kakun pintaan. Ainakin tässä tapauksessa se onnistui…

Ihan unohdin uuden vuoden kakkumme ohjeen. Halusin tehdä jonkun helpon suklaakakun, jossa olisi päällä suklaaganachea ja kermavaahtoa...

Ihan unohdin uuden vuoden kakkumme ohjeen. Halusin tehdä jonkun helpon suklaakakun, jossa olisi päällä suklaaganachea ja kermavaahtoa...

Kulinaari: Elämäni upein suklaakakku!

Kulinaari: Elämäni upein suklaakakku!

Tämä suklaakakku vaatii hieman vaivannäköä, mutta lopputulos on kerrassaan upea. Kakun täytteeksi tulee marenkia ja päälle valutetaan suklaa-ganache.

Syntisen hyvä suklaakakku

Tämä suklaakakku vaatii hieman vaivannäköä, mutta lopputulos on kerrassaan upea. Kakun täytteeksi tulee marenkia ja päälle valutetaan suklaa-ganache.

IMG_9733.JPG

Monen maun kahvikakku

IMG_9733.JPG

Tahmea SuklaaKakku

Tahmea SuklaaKakku

Mehevä suklaakakku

Mehevä suklaakakku

Ihan unohdin uuden vuoden kakkumme ohjeen. Halusin tehdä jonkun helpon suklaakakun, jossa olisi päällä suklaaganachea ja kermavaahtoa...

Ihan unohdin uuden vuoden kakkumme ohjeen. Halusin tehdä jonkun helpon suklaakakun, jossa olisi päällä suklaaganachea ja kermavaahtoa...

Pinterest
Haku