Voipullat
Nyt juuri on niin kiirusta, etten ehdi tänne juuri leipomaan, niin nostan tämän ihanan, vanhan reseptin esille 😊 Tiedättekös mitä nä...
Maistuva mustikkapiirakka
Tämä mustikkapiirakka on erittäin mehevä ja maukas. Saat myös mustikkapiirakan pohjaan hyvää lisämakua kun korvaat osan vehnäjauhoista talkkunajauhoilla. Itse käytin Kainuun talkkunajauhoja, jotka on valmistettu kotimaisesta ohrasta keittämällä ja paahtamalla. MUSTIKKAPIIRAKKA Taikinapohja: 2 dl vehnäjauhoja 1,5 dl talkkunajauhoja 1 dl sokeria 1,5 tl leivinjauhetta 1 tl kardemummaa 150 g voita tai margariinia sulatettuna 1 dl maustamatonta jogurttia 1 tl vaniljauutetta tai vaniljasokeria 1…
Genovan kakku
Ensin katsotaan kaapista mitä aineita sieltä löytyy kakkun tekoon, kun tulee makean nälkä:) Seuraavksi otetaan kaikki vanhat keittokirjat esille ja etsitään resepti. Tänään se on Genovan kakku, her…
Hedelmäkakku – kuivakakkujen klassikko
Hedelmäkakku on todellinen klassikko! Ihanassa hedelmäkakussa maistuvat appelsiininkuoripalat, sukaatit, rusinat ja kardemumma. Jos maltat, odota pari päivää ja kakku vain mehevöityy.
Gluteeniton Kentinkakku
Tälläistä kakun nimeä en muista kuulleeni. Joku sitä leipoi tätä kakkua keliakia ryhmässä ja niin minunkin oli pakko etsiä resepti tälle kakulle ja kokeilla millaista siitä tulisi. :) Ohjeita löytyi useampi, mutta marttojen sivuilta nappasin ohjeen ja muokkasin sen gluteenittomaksi. Jos joku tykkää makeahkosta kakusta niin sitä tämä ainakin on kuorrutukseen kera. Totesin syödessäni kuinka kuohkeaa ja hyvää kakku oli, ja mitä kaikkia variaatioita tästä kakusta voikaan tehdä. Ohje 200 g voita…
Gluteeniton maustekakku | Himoleipuri
Ohjeen tähän tosiherkulliseen maustekakkuun olen saanut 1990-luvulla Kenkäverosta. Siihen aikaan asuimme Mikkelissä ja olin töissä martoissa. Kenkäveron entisessä pappilamiljöössä martat vastasivat Kenkäveron ravintolasta, näytepuutarhasta ja yrttipuodista. Pirjo-emännän leipoma Pappilan parempi…
Sitruunakakku
Mehevässä sitruunakakussa maistuvat sitruunamehu ja raastettu sitruuna. Kakku on helppo valmistaa ja se säilyy jääkaapissa pitkään hyvänä.
Jouluinen Taatelikakku suklaisella twistillä
Tämä taatelikakku on ihan jumalaista. Jos et ikinä ole tehnyt saatika maistanut Taatelikakkua suosittelen todellakin kokeilemaan. Kerrassaan taivaallista.
Toscakakku
Kotiruokaa ja ruoanlaittoa käsittelevä blogi