Ruoka

Tämä kanakastike kypsennetään uunissa. Maussa curry ja muut keittiön tutut mausteet yhdistyvät ananaksen ja juustokerman kanssa. Kastikkeen tekeminen on helppoa erityisesti isolle porukalle, kun broileria ei tarvitse paistaa pannulla.

Suvun suosikkivoileipäkakku on nimensä mukaisesti superherkullinen! Tässä voileipäkakussa leipäkerros onkin rouheaa murua. Mehevän täytteen maun salaisuus piilee piparjuurituorejuustossa, saunapalvissa, suolakurkussa ja tuoreissa yrteissä.

Keitot koristeltuna Tarjosin illallisilla melkein hetken mielijohteesta savuporo-juustokeittoa alkupalaksi, koska kasvispääruoka mieheni mielestä suurinpiirtein huusi lihaa alkuun. Kauheassa kiireessä lapsenhoidon ohessa sitten googlella löytyi tällainen ohje Outoa Ruokaa -blogista. Poikkesin kuitenkin tapani mukaan hieman alkuperäisestä. Keitosta siitä tuli oikeastaan aikas erinomaista, kermaisen maistuvaa! Savuporo-juustokeitto (5:lle) 250 g Koskenlaskijaa 8 dl vettä 2 dl kermaa 1 dl…

Meillä elettiin viime viikolla jännittäviä hetkiä, kun keittiön viemäriputki hajosi ja päästi tiskikoneen vedet kellariin. Aluksi tilanne näytti pahalta, ja jo kauhulla odotin, että koko keittiö pitää purkaa. Ensin kun ei nähty, että mistä kohtaa se putki oikein vuotaa. Kaikeksi onneksi viemäri hajosi kellarin rapussa, eikä tuolla keittiön lattian alla. Ja huomasin vahingon heti, eli vaikka vettä aika paljon kellarin lattialle valuikin, selvittiin kuitenkin ilman suurempaa remppaa. Näiden…

Broileripullat kätkevät sisäänsä reilusti mehevää porkkanaa. Pyörykät tehdään broilerin jauhelihasta, jonka joukkoon muut ainekset sekoitetaan. Pannulla paistamalla saat maukkaimman lopputuloksen. Testaa ohje!

Tänä Äitienpäivänä voi äidille tarjoilla suolaista kakkua vaikkapa brunssilla, sillä on luvattu ihanan lämpöistä ja aurinkoista säätä! Kakkuun voi savuporon tilalle laittaa vaikkapa kinkkukuutioita ja pinnalle kinkkurullia. Muutenkin täyte on varioitavissa omaan suuhun sopivaksi helposti. Kokeilepa yllättää Äiti tällä herkulla 💓 1pkt Reilu- täysjyvä paahtoleipää 1rs (200g) Creme bonjour savuporo-tuorejuustoa 100g poron kylmäsavupaistia 1/2 punainen paprika 1 pieni punasipuli 1/2 nippu…

Ruokapankki, Indiedays, Ruoka, Ruokablogi, Blogi, Avokado-kanasalaatti, Salaatti, Gluteeniton, Maidoton, Ruokaisa salaatti, Nopeat ja helpot, Noutopöytä, Alku, Alkuruokaa,

Kinkkumuffinit ovat helppoja ja nopeita valmistaa väli- tai iltapalaksi. Niiden leipominen onnistuu myös perheen pienimmiltä. Muffinsit sopivat myös vierastarjottavaksi. Monille pikkusuolainen maistuu jopa paremmin kuin makeat leivonnaiset. Gluteenittomat kinkkumuffinit valmistuvat…

Juhlapyhien jälkeen ihan tavallinen arkiruoka maistuu ah – niin hyvälle. Arkiruoan aatelia varmasti on itsetehdyt lihapullat. Moni mieltää lihapullien valmistuksen vaivalloiseksi ja aikaa vieväksi. Jonkun mielestä itsetehdyistä lihapullista tulee helposti aina kivikovia ja sitkeitä ovikiiloiksi sopivia palleroita. Lihapullat ovat kuitenkin itseasiassa suht nopeita ja helppoja valmistaa. Tällä reseptillä niistä tulee myös takuulla ihanan pehmeitä ja herkullisia. Huomioi myös muutama tärkeä…

Tätä joulunajan herkkua söimme viime sunnuntaina pojan toivomuksesta. Punajuuret ja sinihomejuusto sopivat tunnetusti hyvin yhteen ja hautuvat tässä kerman kanssa pehmeäksi, laatikoksi parissa tunnissa. Punajuurilaatikkko on kuulunut jo muutaman vuoden ajan joulun suosikkeihimme. Sain ohjeen aikoinaan työkaveriltani ja ihastuin heti. Valmistus on yksinkertaista ja laatikko hautuu itsekseen uunissa. Kuten kuvasta näkyy, olen paistanut tämänkin aika hyväksi. Ajattelin muutenkin jakaa joulun…

Alkuvuodesta tehosekoittimissa surisevat ihanan raikkaat ja piristävät smoothiejuomat, jotka valmistuvat vitamiinipitoisista ja värikkäistä marjoista sekä hedelmistä. Kokosin sinulle blogistani kymmenen erilaista smoothieta, joilla päivä lähtee energisesti käyntiin. Klikkaa alla olevista linkeistä suoraan resepteihin! Appelsiini-banaani-kurkumasmoothie Appelsiini-inkivääri-tyrnismoothie Avokado-pinaatti-limesmoothie Inkivääri-mansikkasmoothie Karpalosmoothie Kauraisa avokado-marjasmoothie…

Vuosien kehittelyn tuloksena olen onnistunut tekemään täydellisen pohjan gluteenittomalle pizzalle! Kaupan valmispizzat on pohjiltaan niin kovia, ettei niihin meinaa hammas pystyä, samoin on paistovalmiit pizzapohjat, eivätkä ne tahdo maistua meidän keliaakikkopojalle. Meillä niitä paistetaan vaan äärimmäisessä hädässä, kuten muitakin einesruokia. Gluteeniton pizzapohja 2 dl vettä 2 tl kuivahiivaa 2 rkl oliiviöljyä (rypsiöljykin menee) 1tl suolaa 3 dl gluteenitonta jauhoseosta (sunnuntai)…

Joulupöydän punaposkinen vieras, punajuurilaatikko, ilahduttaa jouluisella maullaan, joka on peräisin piparjuuresta sekä kanelista.

Broileripelti on arjen helpoin ruoka! Pehmeän makuinen kookosriisi kypsyy broilerin kanssa samalla pellillä.

Alkuvuodesta tehosekoittimissa surisevat ihanan raikkaat ja piristävät smoothiejuomat, jotka valmistuvat vitamiinipitoisista ja värikkäistä marjoista sekä hedelmistä. Kokosin sinulle blogistani kymmenen erilaista smoothieta, joilla päivä lähtee energisesti käyntiin. Klikkaa alla olevista linkeistä suoraan resepteihin! Appelsiini-banaani-kurkumasmoothie Appelsiini-inkivääri-tyrnismoothie Avokado-pinaatti-limesmoothie Inkivääri-mansikkasmoothie Karpalosmoothie Kauraisa avokado-marjasmoothie…

Alkuvuodesta tehosekoittimissa surisevat ihanan raikkaat ja piristävät smoothiejuomat, jotka valmistuvat vitamiinipitoisista ja värikkäistä marjoista sekä hedelmistä. Kokosin sinulle blogistani kymmenen erilaista smoothieta, joilla päivä lähtee energisesti käyntiin. Klikkaa alla olevista linkeistä suoraan resepteihin! Appelsiini-banaani-kurkumasmoothie Appelsiini-inkivääri-tyrnismoothie Avokado-pinaatti-limesmoothie Inkivääri-mansikkasmoothie Karpalosmoothie Kauraisa avokado-marjasmoothie…