Ruoka

Collection by Irmeli Portti • Last updated 4 days ago

27 
Pins
Irmeli Portti

Sinappisessa kermassa haudutetut ruusukaalit

Pikkuruiset ruusukaalit ovat näin syksyllä parhaimmillaan, joten nyt niillä kannattaa herkutella. Ruusukaaleista voi tehdä vaikka monenlaisia lisukkeita aterioille. Yksi meidän lempiruusukaaliresepteistämme on sinappisessa kermassa haudutetut ruusukaalit. Kevyesti höyrytettyihin ruusukaalin puolikkaisiin paistetaan pannulla vielä vähän väriä pintaan ja sitten annetaan hetki hautua kokojyväsinapilla maustetussa kermassa. Näin valmistetut ruusukaalit maistuvat sekä lihan että kalan seurana…

  No Salt Recipes, Great Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, I Love Food, Good Food, Yummy Food, Finnish Recipes, Scandinavian Food

Kalamiehenviettelys

Saunan terassille katettuun ruokapöytään asettui viime lauantaina kaksi kalanaista ja kaksi kalamiestä + yksi minityyppi, ja kyllä vieteltiin tällä kastikkeella niin kalamiehet kuin -naisetkin. Voi siis sanoa, että toimii! 😁 Ohje on kauan kauan sitten napattu Maku -lehdestä, ja nyt vasta sitä tuli testattua. Resepti on hyvin simppeli ja meillä syödään tätä kyllä juhannuspöydässäkin. Uusien perunoiden kastikkeena enemmän kuin nam! 😋 Kalamiehenviettelys eli kylmäsavulohitahna 300 g…

Paahdettu parmesankesäkurpitsa – Keittiössä, kotona ja puutarhassa | Meillä kotona I Love Food, Good Food, Yummy Food, Easy Cooking, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Vegetarian Recepies, My Favorite Food, Food Hacks
I Love FoodGood FoodCooking RecipesHealthy Recipes

Paahdettu parmesankesäkurpitsa – Keittiössä, kotona ja puutarhassa | Meillä kotona

Kesäkurpitsaa tuntuu riittävän helteistä huolimatta. Kesäkurpitsaa onkin ollut miltei joka aterialla tarjolla…

Risto Mikkolan broileririisi on superhelppo ja herkullinen ruoka Kale Recipes, Chicken Recipes, Cooking Recipes, Lunches And Dinners, Meals, Good Food, Yummy Food, Salty Foods, My Favorite Food
Kale RecipesChicken RecipesCooking RecipesMealsGood FoodSalty Foods

Kokki Risto Mikkolan äiti löysi pojan 30 vuotta sitten kehittämän broilerireseptin: ”Teen tätä joka viikko, on niin hyvää”

Risto Mikkola testasi 30 vuotta sitten kehittämänsä kilpailuannoksen. Ja kyllä – toimii edelleen.

  No Salt Recipes, Great Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, I Love Food, Good Food, Yummy Food, Finnish Recipes, Scandinavian Food

Kalamiehenviettelys

Saunan terassille katettuun ruokapöytään asettui viime lauantaina kaksi kalanaista ja kaksi kalamiestä + yksi minityyppi, ja kyllä vieteltiin tällä kastikkeella niin kalamiehet kuin -naisetkin. Voi siis sanoa, että toimii! 😁 Ohje on kauan kauan sitten napattu Maku -lehdestä, ja nyt vasta sitä tuli testattua. Resepti on hyvin simppeli ja meillä syödään tätä kyllä juhannuspöydässäkin. Uusien perunoiden kastikkeena enemmän kuin nam! 😋 Kalamiehenviettelys eli kylmäsavulohitahna 300 g…

  Christmas Feeling, Winter Christmas, Just Eat It, Fish Dishes, Punch Bowls, Tapas, Bakery, Food And Drink, Easy Meals

JOULUAATON ALKURUOKA PURKISSA, KIRJAIMELLISESTI

Jos etsit, helppoa, nopeaa, näyttävää ja maistuvaa alkuruokaa niin se on tässä! Jouluaattoa vietettiin tänäkin vuonna meil...

Next level superpuuro - Feel Good Kitchen Oats Recipes, Raw Food Recipes, Healthy Recipes, Easy Delicious Recipes, Tasty, Yummy Food, Breakfast Options, Breakfast Recipes, A Food

Next level superpuuro - Feel Good Kitchen

Ihanaa sunnuntaita just sulle! Tänään ollaan perusasioiden äärellä, nimittäin minkäs muunkaan kuin puuron. Puuro on ollut hypen kohteena nyt jo melko pitkään, eikä villitykselle näy loppua. Ja miksikäs näkyisi, onhan puuro ihan älyttömän monipuolinen ja helppotekoinen huikopala, jota voi tuunata loputtomiin. Tänään keskiössä ei ole perinteinen lämmin kaurapuuro, vaan isolla kädellä tuunattu rouheinen, paksu, makoisa tuorepuuro. Nam...

Suolaiset tahnat maistuvat leivän kanssa. Purkillinen levitettä kulkee kätevästi vaikkapa nyyttikesteihin. No Salt Recipes, Gourmet Recipes, Snack Recipes, Cooking Recipes, Food Policy, Cocktail Party Food, Salty Snacks, Food Tasting, Food Inspiration
Cooking RecipesFood PolicyCocktail Party FoodFood Tasting

Kolme herkullista tahnaa leivän päälle – savuporo, kinkku ja lohi

Suolaiset tahnat maistuvat leivän kanssa. Purkillinen levitettä kulkee kätevästi vaikkapa nyyttikesteihin.

Mätimalja on joulun helppo alkupala Holidays And Events, Panna Cotta, Deserts, Brunch, Food And Drink, Menu, Yummy Food, Fish, Baking
Panna CottaDesertsFood And DrinkFish

Mätimalja on joulun helppo alkupala

Mädin pariksi sopii smetanaa raikkaampi kreikkalainen jogurtti. Henkilökohtaiset mätimaljat ovat näyttävä ja helppo alkupala joulupöytään!

  Egg Recipes, Healthy Recipes, Finnish Recipes, Some Recipe, Fodmap, Poultry, Chili, Curry, Food And Drink

Ranskalainen broileripata | Pataruoat | Yhteishyvä

Herkullinen kanapata saa makunsa uunissa hauduttamalla.

  Sweet And Salty, Nom Nom, Food And Drink, Husband, Chicken, Baking, Drinks, How To Make, Recipes
Food And DrinkChickenDrinksHow To Make

Maailman paras kanakastike on kotikokkien suosikki: ”Ihan taivaallista”

Maailman parhaaksi kanakastikkeeksi nimetty helppo resepti on Kotikokin luetuin broileriohje.

  Tapas, Special Occasion, Food And Drink, Keto, Waiting, Foods, Food Food, Food Items
TapasSpecial OccasionFood And DrinkKeto

Gubbröra eli vanhanmiehenmömmö

Rapujuhliemme alkupalakattaukseen kuului yhtenä olennaisena osana ruotsalainen herrainherkku – gubbröra. Netistä ohjeita tuntui löytyvän yhtä monta erilaista kuin tekijääkin. Täälläkään ei luonnollisesti noudatettu yhtään valmista reseptiä, vaan mössöstä muokattiin omanlainen. Osa resepteistä sisälsi muun muassa perunaa ja mätitahnaa, joista kumpaakaan ei sisällytetty tähän versioon. Olennainen ainesosa on jokaisessa reseptissä kuitenkin kovaksi keitetty kananmunasilppu. Vanhanmiehenmömmö…

  Fish And Seafood, Xmas, Christmas, Seafood Recipes, Happy Holidays, Sushi, Food And Drink, Keto, Snacks

Teresa Välimäen mäti-punasipulivaahto

Mäti-punasipulivaahdon resepti on Teresa Välimäen kirjasta Hyvää joulua (WSOY 2014).

  I Love Food, Good Food, Yummy Food, Food Porn, Yogurt And Granola, Just Eat It, Vegan Meal Prep, Fodmap Recipes, Seasonal Food

Superterveellinen naposteltava katoaa lautaselta hetkessä – kokeile Nallen tomaattisipsi-reseptiä!

Näiden sipsien säilyvyydestä ei tarvitse huolehtia, sillä ne syödään samantien.

  Food C, Veggie Food, Couscous, Risotto, Side Dishes, Food Porn, Food And Drink, Vegetarian, Tasty

Kasviscouscous

Kasviscouscous on lämmin lisuke esimerkiksi lihapullille tai kasvispyöryköille. Muun muassa porkkana ja kesäkurpitsa tuovat couscousiin väriä, ja sen voit maustaa makusi mukaan esimerkiksi sitruunamehulla tai chilikastikkeella.

  Cereal, Deserts, Pudding, Breakfast, Christmas, Food, Flan, Natal, Postres

Luumujälkiruoka riisipuurosta ja veikeä vinkki riisipuuroon!

Moi! Tässä olisi nyt jouluaaton aamupalapuuro ja jälkiruoka hoidettuna lähes samalla kertaa 😉 Testasin ensin vinkin jossa tehdään riisip...