Helppo ja nopea munaton raparperipiirakka - Suklaapossu
Havaihduin pari päivää sitten kasvimaalla käydessäni siihen, että kesä on jo tullut ja raparperitkin kasvavat kovaa vauhtia. Nappasin samantein käsiini muutaman varren ja vein ne keittiön pöydälle odottamaan sopivaa leipomishetkeä. Se koittikin pian, kun äitini tuli kylään ja pää…
Raparperi-rahkapiirakka | Lukijan resepti | Kinuskikissa
Kerran vuodessa on pakko tehdä tätä piirakkaa, heti kun ensimmäiset raparperit ovat käyttövalmiina. Ohje on peräisin tädiltäni. HUOM! Piirakasta tulee iso ja paksu, itsellä on käytössä 60cm uuni.
Helppo mustikka-murupiirakka - Suklaapossu
Saimme jokin aika sitten yllättäen kahvivieraan ja halusin leipoa tyttöjen kanssa jotain nopeaa. Esikoinen oli jo pitkään toivonut mustikka-murupiirakkaa, joten eipä tarvinnut pitkään miettiä mitä tekisi. Samalla pääsin tyhjentämään pakastinta uusia marjoja varten 🙂 Kulhot ja aineet esille ja päästii…
Mehevä punaviinimarjapiirakka
Tooodella pitkien työpäivien/viikkojen ja jatkuvien helteiden vuoksi en kerta kaikkiaan ole jaksanut leipoa yhtään mitään pitkään aikaa...
Maailman kaunein (ja helpoin) leipä
Tein leivän. Se on niin kaunis että meinaa tulla tippa linssiin. Uhosin tuossa aiemmin että tänä vuonna aion opetella tekemään leipää. Noh, tämä ei kyllä paljon sitä tekemistä vaatinut. Kyseessä on blogeissa pitkään kiertänyt vaivaamattoman leivän resepti, jonka nyt vasta sain aikaan. Voi jösses kun se olikin helppo. Ja ihana!! Ihan superhyvä rapea kuori ja kuohkea sisältö. Ohjeen nappasin Kädenvääntöä -blogista, ei turhaan hehkutettu siellä, kiitos! Ja perinteisen padan puutteessa käytin…
Raparperi-rahkapiirakka | Lukijan resepti | Kinuskikissa
Kerran vuodessa on pakko tehdä tätä piirakkaa, heti kun ensimmäiset raparperit ovat käyttövalmiina. Ohje on peräisin tädiltäni. HUOM! Piirakasta tulee iso ja paksu, itsellä on käytössä 60cm uuni.
Pyöröset
Pyöröset, tai niin kuin mummini sanoo - kukkoset, ovat Pohjois-Karjalasta kotoisin oleva perinneruoka, jotka sijoittunevat olomuotonsa j...
Helppo ja nopea munaton raparperipiirakka - Suklaapossu
Havaihduin pari päivää sitten kasvimaalla käydessäni siihen, että kesä on jo tullut ja raparperitkin kasvavat kovaa vauhtia. Nappasin samantein käsiini muutaman varren ja vein ne keittiön pöydälle odottamaan sopivaa leipomishetkeä. Se koittikin pian, kun äitini tuli kylään ja pää…
Gluteeniton vuokaleipä – kurkkaa resepti!
Herkullinen gluteeniton vuokaleipä voidellaan hunajavedellä ennen paistamista. Nauti leipä mieluiten samana päivänä tai pakasta tuoreeltaan.
Ruisleipä hapanjuuresta
Hapanjuureen leivottu ruisleipä saa maukkaan makunsa juuresta.
Pikapika-puolukkapiirakkaa uunipellillinen
Surullisena katsoin kaapin sisältöä sunnuntai-iltana: yksi kananmuna, pieni pala voita, rahkapurkki, maitoa... ja leivotutti...Ainekset piti saada venytetyksi pellilliseksi piirakkaa. Piirakan toteutus oli vaativa "kaikki kerralla kippoon, sekoitus ja pellille" :) Käsi arpoi täpötäydestä pakastimesta pussillisen puolukoita ja piirakasta tuli siis puolukkapiirakka. Piirakka ei ollut mikään paksu 60-senttisen uunin pellille tehtynä, mutta ihan riittävä. Ja aineksia ei tähän piirakkaan paljoa…
New Yorkin juustokakku
New Yorkin juustokakku (New York Cheesecake) on kakkujen klassikko ja ainakin oma ikisuosikkini. Olen syönyt New Yorkissa aitoa juustokakkua, ja siellä kakkupala on yleensä hyvin korkea ja tarjoillaan marjasoseen kanssa.
Kuningatarpiirakka ja vaniljakastike
Tämä superhelppo piirakka on meidän vakkarileivonnainen mökillä. Et tarvitse edes sähkövatkainta. Kaikki aineet mitataaan kulhoon...
Parasta, mitä voit tehdä raparperista - piirakan juju toscakuorrutuksessa!
Raparperi kasvaa nyt vauhdilla. Hyödynnä pihan raparperit ihanassa piirakassa, jossa kirpeä raparperi yhdistyy makeaan toscakuorrutteeseen.
Ammattileipuri paljastaa täyteläisen pullan niksit
Jos näet hitusen enemmän vaivaa, saat paljon paremman pullan. Ammattileipuri paljastaa miten.
Vähän parempi raparperipiirakka on ihan yhtä helppo kuin muutkin, mutta monin verroin mehevämpi
Alkukesä on raparperipiirakoiden aikaa. Risto Mikkola pyörittää raparperit hunajassa ja lisätä taikinaan mantelijauhetta.