Piirakat

Tämä piirakka äänestettiin herkulliseksi äänin 8-0, kolmessa sukupolvessa. Resepti on periytynyt isosiskon jo edesmenneeltä anopilta. S...

Suklainen puolukka-rahkakakku saa mehevyyttä kerma-rahkatäytteestä.

Mustikkapiirakka kuuluu kategoriaan perinteiset-herkulliset-helpot. Mun lemppari mustikkapiirakoista on juurikin tämä, missä on päällä muru...

Idea vaniljatäytteen ja marjojen yhdistelmästä on hyvin toimiva. Tässä myös vaniljakastike on tehty itse. Erilaisia marjojen yhdistelmiä kannattaa kokeilla

Meillä on ollut usein tapana tehdä viikonloppuilloiksi kylmäsavulohitahnaa ja syödä sitä ruisnappien kanssa. Se on aina ah-niin-ihanaa, mutta tällä kertaa päätin tehdä vähän hienostuneemman kakkuversion ja lisätä Kinuskikissan tapaan tuttuun makumaailmaan hieman potkua wasabin ja rucolan avulla. Sen verran nopeasti kakku hävisi neljän hengen voimin parempiin suihin, että voin taata sen olevan superhyvää! Kokeile säkin vaikka seuraavia illanistujaisia varten. :) Hienostunut kylmäsavulohikakku…

Halusin viime kesänä tehdä jonkun ihan täysin erilaisen raparperipiirakan, ja tämä resepti olikin ihan huikea valinta! Täytteessä on vanilj...

Muhkea pannupizza | | Soppa365

Kermainen kantarellipiirakka

Tämä ohje on ollut vanhassa blogissani pariinkin otteeseen. Yksi makoisimmista herkuista :) Tässä hieman muokattu versio rese...

Puolukka-kinuskijuustokakku

Italialaiskokki Luca Platania näyttää, miten roomalainen pizzapohja tehdään.

Tässäpä aivan ihana juustokakku kinuskikuorrutteella ja sormisuolalla ♥ En edes keksi millä sanalla tätä vois tarpeeks hyvin kuvata, lyhyes...

Vuoden vaihduttua palailen vielä hetkeksi Joulun leivonnaisiin ja tarjoiluihin. Halusin Joulupäivän jälkkäriksi raikkaan juustokakun. Tarkka ajatus kakusta oli hakusessa vielä siinä vaiheessa kun lähdin kauppaan hakemaan tarvikkeita. Ja sitten autonratissa se välähti. Muistin nähneeni Taikakakkujen Tarun blogissa After eight-juustokakun. Raikasta ja samalla suklaista. Siinäpä se! Muutin Tarun käyttämää ohjetta hieman. Laitoin mm. kermaa enemmän (yht. 6 dl). Kerman määrällä pystyy…

Puolukka-kinuskijuustokakku

Vohvelit ovat parhaimmillaan tuoreina ja erityisen rapeina. Täydellisen koostumuksen takaa taikinaan lorautettava kivennäisvesi. Paista vohvelit nopsasti vohveliraudalla, ja herkkuhetki voi alkaa!

Mehevä kantarellipiirakka on yksikertainen, mutta maukas herkku vaikkapa illanistujaisiin. Kantarellien kanssa toimii hyvin myös pekoni.