Fantastinen leipä
Fantastinen leipä
Täydellisen rapeakuorinen pataruisleipä – Perinneruokaa prkl | Meillä kotona
Parhaat hampurilaissämpylät – katso ohje!
Näin teet huippuhyvät hampurilaissämpylät itse! Vaivaa ja kohota taikinaa pitkään, voitele sämpylät muna-vesiseoksella ja paista ne vesihöyryssä.
Ruissämpylät
Herkkuruokaa kymmenien vuosien kokemuksella
Hunajaiset kaurasämpylät – nämä hunajavoilla valellut ihanuudet katoavat pelliltä hetkessä
Hunajaiset kaurasämpylät on syntyvät helposti kaurapuuron tähteistä ja jauhopussin jämistä. Mehevät sämpylät muuttuvat täysin vastustamattomiksi, kun päälle sipaistaan hunajavoita ja lisätään ripaus merisuolaa.
Munkit tai munkkirinkilät
Parhaat munkit syntyvät itse tehden! Tee ensin pullataikina, jossa ei tarvitse olla kovinkaan paljon rasvaa, koska munkit paistetaan upporasvassa. Hyvä rasva paistamiseen on rypsiöljy, joka kuumennetaan padassa 180 asteeseen. Paistamisessa on oltava tarkkana, ettei kuumaan öljyyn roisku yhtään vettä.
Porkkanasämpylät
Porkkanaraaste antaa mehevyyttä ja makua sämpylöihin. Käytä hyödyksi mahdollisesti tähteeksi jäänyttä porkkanaraastetta. Mikäli haluat voimakkaan porkkanan maun, tee sämpylät lisäksi porkkanamehuun. Älä paista sämpylöitä liikaa, jotta ne eivät kuivu. Mikäli peität leivinliinalla sämpylät heti paistamisen jälkeen, saat pehmeän kuoren sämpylöille ja mikäli sivelet tai ruiskutat vettä sämpylöiden pinnalle paiston loppuvaiheessa ja jätät ne peittelemättä uunista pois ottamisen jälkeen, saat…
Tämä nerokas ohje mullistaa sämpylöiden leipomisen – helpommalla et voi päästä
Leipominenko työlästä, sotkuista ja aikaa vievää? Tämän ohjeen avulla sinäkin voit leipoa maailman parhaita sämpylöitä helposti.
Apricot & Walnut Brown Bread Recipe | Odlums
Preheat oven to 170°C/325°F/Gas 3. Grease a 2lb loaf tin. Place wholemeal in a large mixing bowl. Sieve in bread soda. Add apricots, walnuts and sugar, if used. Mix well. Add milk, yoghurt, oil and honey, if used. Stir until all ingredients are well combined. Transfer to the loaf tin and bake in preheated oven for approx 1 hour. Bread will be baked if base sounds hollow when tapped. Cool on a wire tray. For a soft crust, wrap bread in a clean tea towel.
Juuressämpylät, joissa 45% paahdettuja juureksia – Perinneruokaa prkl | Meillä kotona
Icelandic sweet rye bread
I have a recipe of a sweet rye bread, another classic Scandinavian bread and very Icelandic. There are few types of this sweet rye bread. I will give you two different recipes with two different …
Ruisnäkkileipää ripauksella anista – Perinneruokaa prkl | Meillä kotona
Porkkanarieska
Porkkanarieska. Copyright: Myllyn Paras.