Luciapullien monet muodot // Various shape ideas for lussekatter ( Lucia buns ) blogg.ostenssons.se

various shape ideas for lussekatter ( Lucia buns ) - I always stick to the basic curly S as shown at lower left!

☾☼ x o n e a x o ☼☽

☾☼ x o n e a x o ☼☽

Kerran vuodessa on pakko tehdä tätä piirakkaa, heti kun ensimmäiset raparperit ovat käyttövalmiina. Ohje on peräisin tädiltäni.   HUOM! Piirakasta tulee iso ja paksu, itsellä on käytössä 60cm uuni.

Kerran vuodessa on pakko tehdä tätä piirakkaa, heti kun ensimmäiset raparperit ovat käyttövalmiina. Ohje on peräisin tädiltäni. HUOM! Piirakasta tulee iso ja paksu, itsellä on käytössä 60cm uuni.

Minunkin piti kokeilla paholaisen piirakkaa....

Minunkin piti kokeilla paholaisen piirakkaa....

NYT se on löytynyt, nimittäin The Pullataikina! Ikinä koskaan, en ole tehnyt näin pehmeitä pullia. Rapea kuori ja pehmeä sisus ja maku ai...

NYT se on löytynyt, nimittäin The Pullataikina! Ikinä koskaan, en ole tehnyt näin pehmeitä pullia. Rapea kuori ja pehmeä sisus ja maku ai...

Vanilja-hilloviinereistä ei enää leipominen voi helpottua. Ja mikä maku! 1. Levitä lehtitaikinalevyt leivinpaperilla peitetylle uunipellille sulamaan. Riko kananmunan rakennehaarukalla ja voitele sulaneet taikinalevyt kananmunalla. 2. Sekoita tuorejuuston joukkoon kananmuna ja sokeri. Levitä taikinalevyjen keskelle pituussuunnassa raita paistonkestävää hilloa ja toinen raita tuorejuustoseosta. 3. Paista viinereitä 200-asteisessa uunissa 10–12 minuuttia. Jäähdytä. 4. Sekoita tomusokerin…

Vanilja-hilloviinereistä ei enää leipominen voi helpottua. Ja mikä maku! 1. Levitä lehtitaikinalevyt leivinpaperilla peitetylle uunipellille sulamaan. Riko kananmunan rakennehaarukalla ja voitele sulaneet taikinalevyt kananmunalla. 2. Sekoita tuorejuuston joukkoon kananmuna ja sokeri. Levitä taikinalevyjen keskelle pituussuunnassa raita paistonkestävää hilloa ja toinen raita tuorejuustoseosta. 3. Paista viinereitä 200-asteisessa uunissa 10–12 minuuttia. Jäähdytä. 4. Sekoita tomusokerin…

Raikas ja helppotekoinen vadelmatäyte sopii täytekakun väliin yksistään (kaksinkertaisena annoksena) tai yhdistettyä johonkin toiseen täytteeseen. Hyviä makupareja vadelmatäytteen kanssa ovat esimerkiksi suklaa-, valkosuklaa-vanilja-, lakritsi- tai salmiakkitäyte. Vadelmatäyte on mitoitettu täytekakun (halkaisija 24-26 cm) yhteen väliin. Ainekset: 3 dl vispikermaa ½ dl sokeria 300 g suomalaisia vadelmia 4 rkl vaniljakreemijauhetta (lemon curd -sitruunatahnaa) Mittaa kulhoon vispikerma […]

Raikas ja helppotekoinen vadelmatäyte sopii täytekakun väliin yksistään (kaksinkertaisena annoksena) tai yhdistettyä johonkin toiseen täytteeseen. Hyviä makupareja vadelmatäytteen kanssa ovat esimerkiksi suklaa-, valkosuklaa-vanilja-, lakritsi- tai salmiakkitäyte. Vadelmatäyte on mitoitettu täytekakun (halkaisija 24-26 cm) yhteen väliin. Ainekset: 3 dl vispikermaa ½ dl sokeria 300 g suomalaisia vadelmia 4 rkl vaniljakreemijauhetta (lemon curd -sitruunatahnaa) Mittaa kulhoon vispikerma […]

Nam, nam, nam! Näin kuului lasten suusta, kun he tätä leipää pistelivät menemään! Syksyn tullessa tekee mieli suolaista. Pitkästä a...

Nam, nam, nam! Näin kuului lasten suusta, kun he tätä leipää pistelivät menemään! Syksyn tullessa tekee mieli suolaista. Pitkästä a...

Moikka!   Tein ihanan mehevää porkkanakakkua. Olen tehnyt tätä ennenkin ja nyt hieman hioin ohjetta. (Edelliset kakut löytyy täältä ) Lisäs...

Moikka! Tein ihanan mehevää porkkanakakkua. Olen tehnyt tätä ennenkin ja nyt hieman hioin ohjetta. (Edelliset kakut löytyy täältä ) Lisäs...

Sunnuntaina vietämme Runebergin päivää. Runebergin torttuja on varmasti leivottu jo monessa kodissa ja kaupasta on voinut ostaa niitä...

Sunnuntaina vietämme Runebergin päivää. Runebergin torttuja on varmasti leivottu jo monessa kodissa ja kaupasta on voinut ostaa niitä...

Haaveiletko sinäkin itsetehdyistä dallaspullista? Leivo seuraavaksi näitä! Lisää täytteeseen hilloa.Helppo ja hyvä täyte syntyy valmiista vaniljakreemijauheesta.

Helpot dallaspullat

Haaveiletko sinäkin itsetehdyistä dallaspullista? Leivo seuraavaksi näitä! Lisää täytteeseen hilloa.Helppo ja hyvä täyte syntyy valmiista vaniljakreemijauheesta.

Täydellinen herkku kahvipöytään. Suussa sulavan kakun välistä löytyy paksu kerros täyteläistä maitosuklaamoussea.

Suklainen kakku

Täydellinen herkku kahvipöytään. Suussa sulavan kakun välistä löytyy paksu kerros täyteläistä maitosuklaamoussea.

Tässä todella ihana liivatteeton mousse kakun väliin! Mä tykkään käyttää kakun välissä erilaisia mousseja, sillä ne ovat helppoja, nopeita, hyviä ja niitä on tosi helppo muokata aina minkäkin makuiseksi. Useimmiten jämäköitän täytteen kakun välissä pysyväksi liivatteella, mutta mielestäni on hyvä olla myös liivatteettomia ohjeita. Liivatteen sijasta voi toki käyttää myös vaniljakreemijauhetta, kuten raikkaassa vadelmatäytteessä, mutta …

Mansikka-lime-valkosuklaatäyte kerroskakkuun // Strawberry-lime-white chocolate filling for a layer cake

Talkooväen kaurapulla - herkullinen peltipulla

Talkooväen kaurapulla - herkullinen peltipulla

Pinterest
Search