Helpot suolaiset pienet piirakat, jotka syntyvät lehtitaikinasta ja vain kourallisesta täytteitä, ovat ihania tarjottavia niin juhliin kuin arkeen! Pääsiäisen aikaisten lämpimien ilmojen aikaan muhun puri aikamoisen puutarhakärpänen. Kaikki viime talven, ja itseasia…

12 isohkoa siivua paahtoleipää n. 1 dl kasvislientä/kanalientä/maitoa Täyte: 250 g kypsää broileria 100 g maustamatonta tu...

Juhlistettiin eilen Roopen 21-wee synttäreitä vaatimattomasti mutta mukavasti kahdestaan kotosalla. Kyselin häneltä jo ajoissa, olisiko päivän suhteen ollut mitään erityistoiveita, mutta lopulta kaikki erityinen kiteytyi lähinnä juhlapäivän ruoka-antimiin: makean herkkukakun sijaan Roope toivoikin voileipäkakkua! Vähänkö kyllä ihmettelin, kun oon ite niin suuri makeiden herkkujen ystävä, ja yhdistän voileipäkakut muutenkin nimenomaan sellaisiin suurempiin juhliin, kuten valmistujaisiin… […]

Tuulihatut ovat kyllä ihania juhlapöydän, eivätkä lainkaan niin vaikeita tehdä, kuin usein pelotellaan. Itse asiassa nämä ovat oikein nopeita ja helppoja valmistaa, kunhan vain muistaa seurata ohjeita tarpeeksi tarkkaan ja pitää uunin luukun kiinni ensimmäiset 15-20 minuuttia. …

Meidän perhe r-a-k-a-s-t-a-a voileipäkakkuja, erityisesti tätä lihakakkua ♥ Olen leiponut lihakakun samalla reseptillä jo 20 vuotta, parina viime vuotena olen tosin oikaissut ohjetta. Ennen ohjeessa oli 2 täytettä, mutta nykyään olen laittanut molempien täytteiden ainekset samaan kulhoon ja pyöräyttänyt ainekset sekaisin. Maku on silti täsmälleen sama!

Heipparallaa! Eilen vietettiin sukulaisten voimin mun 18-vuotissynttäreitä, ja suolaiseksi tarjottavaksi pakastepasteijoiden sekä -cocktailpiirakoiden lisäksi leivoin tämän taivaallisen kakun. Oon tätä vastaavaa aiemminkin tehnyt, mutta parin vuoden takaisessa versiossa menettelin pohjan kanssa vähän eri tavalla kuin tässä. Kaikista maailman kakuista - niin makeista kuin suolaisista - tää on mun ehdoton suosikki! Myös vieraat antavat nimenomaan tälle kakulle aina ihan hirmusti ruusuja. Tää…

Kaveri pyyteli facebookissa helppoa voileipäkakun ohjetta. Voileipäkakkuhan on helppo tehdä. Kunhan tekee täytteet ja latoo tavarat leipien väliin. Itse tykkään käyttää sekä ruisvuokaleipää että tä…

TopCake valmistaa fantasiakakut, hääkakut, juhlakakut, voileipäkakut, leivokset, myös suolaiset leivonnaiset.

Räkor, lax, mango och krabba – mycket gott göms i vår lyxiga smörgåstårta! Extra saftig blir den om du lägger ihop bottnar och fyllningar en dag i förväg. Sen är det bara att garnera...

Jos rakastat Waldorfin salaattia, rakastat myös tätä voileipäkakkua! Waldorfin voileipäkakussa maistuvat maapähkinät, kirpsakka omena ja varsiselleri. Tämä rouhean kaunis kakku kruunaa juhlan kuin juhlan.

Meillä herkutellaan uuden vuoden aattona tällä Tex-mex voileipäkakulla. Tämä on näyttävä ja helppotekoinen herkku, vaikkapa pyöreään irtopohjavuokaan kasattuna. Ohje Pirkan... Muistathan, että löydät Kakkuviikarin myös Facebookista ja Instagramista :) Pohja: 3 pkt (36 palaa) täysjyväpaahtoleipää (esim. Pirkka) Broileritäyte: 450 g maustamattomia broilerinfileesuikaleita ½ tl suolaa ½ tl mustapippuria 1 tlk (320 g) salsa mexicana -meksikolaiskastiketta (esim. Pirkka) 1 tlk (300 g)…

Voileipäkakku kannattaa täyttää vähintään vuorokausi ennen tarjoamista, jotta maut ehtivät tasoittua ja kakku mehevöityä. Nappaa herkullinen ohje!

Äitini kutsui muutaman vieraan kylään viime viikolla. Hän halusi juhliin jotain pientä tarjottavaa. Jostain kumman syystä minäkin olin pohtimassa tarjoiluja :o) Lopulta asia päätyikin niin, että lupauduin tekemään tarjottavat ja sain vapaat kädet. Yksi toivomus makeasta puolesta äidilläni oli ja se oli ranskankermatäytteinen marjapiirakka. Tässä resepti tekemiini cocktailpaloihin, jotka täytin kreikkalaisella täytteellä. Makuina oli siis […]

Voileipäkakkukipot ovat hauska tapa valmistaa voileipäkakkua uudessa muodossa. Tämä on mainio tarjottava myös isolle joukolle. Voit valmistaa juuri sen kokoisia annoksia kuin itse haluat. Voileipäkakkukipot 10 annosta 150 g Maalahden Limppua 4 liivatelehteä vettä 2 dl kuohukermaa 400 g ruohosipulituorejuustoa 1 ruukku persiljaa 4 aurinkokuivattua tomaattia 200 g fetajuustoa 2 rkl sitruunamehua mustapippuria myllystä (suolaa […]

Kuulun (siihen harvaan?) ihmisjoukkoon jotka eivät tajua voileipäkakkujen viehätystä. Mutta koska suolaiset yleensä juhlissa maistuvat, kokeilin tehdä ensimmäistä kertaa hyydytettyä suolaista kakkua (ylipäänsä mitään voileipäkakkua). Ja olihan se kiva tehdä! Kinkkukakku niitti kovasti suosiota vieraiden joukossa, vaan tekijäänsä se ei silti vakuuttanut voileipäkakkujen tarpeellisuudesta. Eli: mikäli perusvoileipäkakut eivät houkuta, suosittelen kokeilemaan hyydytettyä versiota…