Uunisilakkapihvit Lado puolet silakoista nahkapuoli alaspäin uunipellille leivinpaperin päälle. Ripottele fileille suolaa, sitruunapippuria ja hieman jauhettua valkopippuria. Silppua päälle reilusti tuoretta tilliä. Lado fileiden päälle toiset fileet nahkapuoli ylöspäin. Laita lasiin reilu ruokalusikallinen grilli- tai yleismaustetta. Kaada päälle öljyä, sekoita mausteesta ja öljystä kastike. Sivele silakkafileet grillikastikkeella. Paita silakkapihvejä uunissa 200 asteessa hieman 20-30 minuu...