Jannen Keittiössä -ruokablogi

Collection by Janne Kujala

96 
Pins
 • 
21 
Followers

Herkullisia ruokakuvia leivonta- ja ruokablogistani. https://www.jannenkeittiossa.fi/

Janne Kujala
Kerroshääkakku Home Decor, Homemade Home Decor, Interior Design, Home Interior Design, Decoration Home, Home Decoration
Home DecorHomemade Home DecorHome Interior Design

Kerroshääkakku

Täällä ollaan edelleen, vaikka edellinen kirjoitus onkin juhannuksen aikoihin kirjoitettu. 😂 Tässä välissä on kerennyt tapahtumaan monenlaista; muutto ja uusi työpaikka ja uusi (tuttu) paikkakunta. En ole tainnut kesällä leipoa kotona laisinkaan, mutta töissä on saanut leipoa senkin edestä. 😊 Tällä viikolla oli kuitenkin vähän spesiaalimpi kakkutilaus, nimittäin hääkakkutilaus. Tämä oli ensimmäinen hääkakku- ja kerroskakkutilaukseni, joten pientä jännitystä oli ilmassa. Eniten mietitytti…

Joulun glögijuustokakku Dessert Drinks, Dessert Recipes, Desserts, Sweet Bakery, Sweet Pastries, Recipes From Heaven, Yummy Cakes, Food Inspiration, Good Food
Sweet PastriesRecipes From HeavenYummy CakesGood Food

Joulun glögijuustokakku

Joulu kolkuttelee jo ovella ja pääsin leipomaan vähän jouluistakin kakkua eli mausteisen glögijuustokakun. Tässä kakussa tosiaan maistuu joulu! Käytin kakun maustamiseen piparkakkumaustetta, appelsiininkuoriraastetta, kanelia ja vaniljaa. Kiille on tehty glögitiivisteen ja veden sekoituksesta, eli on vähän vahvempaa kun valmis glögijuoma. Kiilteen värikin on vahvempi kun käyttää tiivistettä. Kakun koristelu on runsas. Kakun pinnalla on koriste"suklaasta" tehtyjä koristeita, jotka koristelin…

Geishajuustokakku (liivatteeton) Camembert Cheese, Panna Cotta, Cheesecake, Food And Drink, Birthday Cake, Baking, Ethnic Recipes, Desserts, Mascarpone

Geishajuustokakku (liivatteeton)

Tein parisen viikkoa sitten synttäreille tämän suklaisen Geishajuustokakun. Suklaata kakkuun meni peräti kolme levyä ja kakku oli sen vuoksi täysin liivatteeton. Resepti on alkujaan täältä, mutta tein pieniä muutoksia reseptiin. Tämä on muuten tosi helppo ja nopea valmistaa! Tammikuu vierähti nopeasti, mutta kerkesinpä tulla vielä kirjoittamaan tänne blogiin. Olen aloittanut opiskelut amk:ssa ja vapaa-aikaa ei oikeastaan ole, kun on vielä päivätyökin- mutta en ole katunut hetkeäkään lähteä…

Mansikka-limejuustokakku Panna Cotta, Cheesecake, Birthday Cake, Baking, Ethnic Recipes, Desserts, Food, Cheesecake Cake, Birthday Cakes

Mansikka-limejuustokakku

Mansikka-limejuustokakku

Britakakku Cake, Desserts, Food, Pie, Postres, Mudpie, Deserts, Cakes, Hoods
FoodMudpieDeserts

Britakakku

Kesän ehdottomasti yksi parhaimmista kakuista tulee tässä! Britakakku on helpohko valmistaa ja sopivan kevyt herkku, siis kevyt syödä mutta kalorit varmaan sanoo muuta. 😉 Kesä on mennyt oikein kivasti vaikka lomasta voin vain haaveilla. Koulu ja työ on ollut siis kesälläkin mukana arki- ja välillä viikonloppukuvioissakin. Pari postausta on kuitenkin takataskussa tänne blogiin jo valmiina. Tässä ensimmäinen. Oletko maistanut Britaa ja mikä on paras täyte siihen? Itse ihastuin tähän tuoreilla…

Baileys juustokakku - se juhlapöydän suosittu kakku Cheesecake, Pudding, Baking, Desserts, Food, Mascarpone, Cheesecake Cake, Flan, Postres
CheesecakeFoodCheesecake CakeFlan

Baileys juustokakku - se juhlapöydän suosittu kakku

Joulu on tältä erää juhlittu ja katseet kohdistetaan uuteenvuoteen ja sen juhlimiseen. Odotan vuodelta 2019 paljon ja fiilis on jotenkin tosi hyvä tulevasta vuodesta. Tuntuu, että isoja juttuja on tulossa. Ennen vuotta 2019 on kuitenkin hyvä pysähtyä hetkeksi ja muistella kulunutta vuotta ystävien ja tärkeiden ihmisten seurassa ja juhlistaa vuodenvaihdetta. Baileys juustokakku sopii makunsa puolesta mainiosti aikuisempaan seuraan. Sain kakkuun ihanan pehmeän koostumuksen, kakku suorastaan…

Baileys juustokakku - se juhlapöydän suosittu kakku Tiramisu, Ethnic Recipes, Cakes, Food, Mascarpone, Cake Makers, Mudpie, Hoods, Meals
Ethnic RecipesFoodCake MakersMudpieMeals

Baileys juustokakku - se juhlapöydän suosittu kakku

Joulu on tältä erää juhlittu ja katseet kohdistetaan uuteenvuoteen ja sen juhlimiseen. Odotan vuodelta 2019 paljon ja fiilis on jotenkin tosi hyvä tulevasta vuodesta. Tuntuu, että isoja juttuja on tulossa. Ennen vuotta 2019 on kuitenkin hyvä pysähtyä hetkeksi ja muistella kulunutta vuotta ystävien ja tärkeiden ihmisten seurassa ja juhlistaa vuodenvaihdetta. Baileys juustokakku sopii makunsa puolesta mainiosti aikuisempaan seuraan. Sain kakkuun ihanan pehmeän koostumuksen, kakku suorastaan…

Mustikka-valkosuklaajuustokakku Sweet Box, Mousse, Panna Cotta, Cheesecake, Tasty, Sweets, Ethnic Recipes, Desserts, Drink

Mustikka-valkosuklaajuustokakku

Mustikkaa ja valkosuklaata. 😍 Ne sopii yhteen niin suklaalevyissä, leivoksissa kuin kakuissakin. Tykkään itse tehdä korkeita kakkuja kotikäyttöön ja tällä kertaa valmistui mustikka-valkosuklaakakku. Tein ensin mustikkatäytteen ja sen jälkeen vasta hyydytin valkosuklaatäytteen päälle. Toki nämä voisi myös yhdistää yhdeksi massaksi. Suomalainen kaurakeksi sopi mainiosti makumaailmaan ja se pääsikin pohjaksi. Tammikuu alkaa olemaan lopussa. Tämä kuukausi menikin aika nopeasti erilaisten…

Mustikka-valkosuklaajuustokakku Panna Cotta, Cheesecake, Baking, Ethnic Recipes, Desserts, Food, Cheesecake Cake, Postres, Patisserie

Mustikka-valkosuklaajuustokakku

Mustikkaa ja valkosuklaata. 😍 Ne sopii yhteen niin suklaalevyissä, leivoksissa kuin kakuissakin. Tykkään itse tehdä korkeita kakkuja kotikäyttöön ja tällä kertaa valmistui mustikka-valkosuklaakakku. Tein ensin mustikkatäytteen ja sen jälkeen vasta hyydytin valkosuklaatäytteen päälle. Toki nämä voisi myös yhdistää yhdeksi massaksi. Suomalainen kaurakeksi sopi mainiosti makumaailmaan ja se pääsikin pohjaksi. Tammikuu alkaa olemaan lopussa. Tämä kuukausi menikin aika nopeasti erilaisten…

Marjapiirakka sveitsiläisellä marengilla Cheesecake, Desserts, Food, Mascarpone, Cheesecake Cake, Postres, Deserts, Cheesecakes, Hoods

Marjapiirakka sveitsiläisellä marengilla

Tällä viikolla vietettiin piirakkapäivää (mutta viettikö sitä joku? ei taida olla kovin yleinen juhlapäivä 😄) ja siitä lähtikin ajatus tehdä jotain hyvää piirakkaa, tällä kertaa makeaa. Halusin myös kokeilla sveitsiläistä marenkia, jota en jostain syystä ole aikaisemmin tehnyt. Tiesitkö, että marenkeja on erilaisia? Italialaista, ranskalaista ja tätä sveitsiläistä. Ranskalainen marenki on ehkä se kaikista tutuin meille, eli valkuaiset ja sokeri vaahdotetaan ja marenki kypsennetään uunissa…

Perinteinen sitruunakakku Onion Rings, Margarita, Cornbread, Ethnic Recipes, Food, Margaritas, Hoods, Meals, Onion Strings
MargaritaCornbreadEthnic RecipesFoodMeals

Perinteinen sitruunakakku

Tästä tuli yksi kahvikakku suosikkini! Raikas sitruunanmakuinen kakku sopii kevääseen. Kahvikakut ovat olleet tässä aika ajankohtainen asia muutenkin, kun olen tehnyt kahvikakut ja pikkuleivät -näyttöä töissä. Tämä kakku pääsikin yhdeksi näyttötyöksi. Kivaa viikonjatkoa! 😇 PERINTEINEN SITRUUNAKAHVIKAKKU 200 g margariinia 2 dl sokeria 3 kananmunaa 3 dl vehnäjauhoja 2 tl vaniljasokeria 2 tl leivinjauhetta 3 rkl sitruunamehua 1 sitruunan raastettu kuori Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen…

Laskiaisdonitsit nutella-täytteellä Wrapit, Doughnut, Nutella, Pancakes, Breakfast, Desserts, Food, Postres, Crepes
DoughnutBreakfastFood

Laskiaisdonitsit nutella-täytteellä

Laskiaispullat ovat viime vuosina saaneet uusia muotoja esimerkkinä wrapit, laskiaispitkot, -kranssit, ja tuutit. Lähdin mukaan muutosleikkiin ja tein tällä kertaa laskiaisdonitseja nutella-kermalla ja kuorrutin donitsit suklaalla. Levitin nutellaa vielä donitsien sisäpuolelle ja herkku oli valmis! Donitsit voi tehdä joko itse tai ostaa valmiina. Itse oikaisin ja käytin kaupan valmiita pakastedonitseja. 😊 LASKIAISDONITSIT NUTELLATÄYTTEELLÄ Tarvitset 8 kpl donitseja kuorrutteen resepti…

Vegaaninen salaatti karpaloilla ja cashew-pähkinöillä Seaweed Salad, Spinach, Vegetables, Ethnic Recipes, Food, Hoods, Vegetable Recipes, Meals, Veggies

Vegaaninen salaatti karpaloilla ja cashew-pähkinöillä

Raikas, vegaaninen salaatti vuustokuutioilla. Makua salaattiin tuo lisäksi cashew-pähkinät ja kuivatut karpalot. Viimeistele salaatti lempi kastikkeellasi! Nappaa helppo resepti vaikkapa lounaaksi. 🤗 VEGAANINEN SALAATTI KARPALOILLA JA CASHEW-PÄHKINÖILLÄ nippu jääsalaattia värikkäitä pieniä versoja kirsikkatomaatteja kurkkua vegaanisia vuustokuutioita (Porlammin) kuivattuja karpaloita cashew-pähkinöitä siemeniä oliiviöljyä Revi salaatti pienemmäksi ja huuhtele salaatinlehdet ja pienet…

Perinteiset gluteenittomat runebergintortut Muffin, Breakfast, Food, Muffins, Hoods, Meals, Cupcake, Cup Cakes

Perinteiset gluteenittomat runebergintortut

Tiesitkö, että tortut voi valmistaa myös muumimukeihin? Jos et satu omistamaan virallisia runebergintorttumuotteja (joita tarvitsee ehkä sen kerran vuoteen) niin suosittelen ehdottomasti leipomaan tortut muumimukeihin. Tortut paistuvat kauniin värisiksi ja lähtevät helposti irti myös mukeista, kun vaan muistat voidella ne hyvin. Ensi viikollahan se Runerberginpäivä jo koittaa. Oletko jo leiponut torttuja? 😊 Tämä resepti on testattu pariin otteeseen ja todettu toimivaksi ja herkulliseksi…

Välimeren lohipiirakka Mozzarella, Vegetable Pizza, Pesto, Vegetables, Food, Hoods, Vegetable Recipes, Meals, Veggies
VegetablesFoodVegetable RecipesMealsVeggies

Välimeren lohipiirakka

Tukka putkella on taas menty koulun, työn ja työharjottelun kanssa. Parin vapaan kunniaksi ajattelin tehdä suolaista piirakkaa ja makeampaa ...

Vadelma-kinuskijuustokakku Cute Cakes, Yummy Cakes, Baking Recipes, Cake Recipes, Crazy Cakes, Sweet Pastries, Piece Of Cakes, Desert Recipes, Vegan Desserts

Vadelma-kinuskijuustokakku

Tässä olisi toinen juustokakku peräjälkeen blogiin. 😄 Juustokakut/hyydytetyt kakut ovat aika helppoja valmistaa ja aikaa vievä osuus onkin kakun hyytyminen jääkaapissa. Makuja rohkeasti yhdistelemällä saa kivoja uudenlaisia kakkuja! Tähän vadelma-kinuskin yhdistelmään tykästyin ensimmäisen kerran yhdessä kahvilassa..siitä asti on tehnyt mieli kokeilla tätä ja nyt sain aikaiseksi. Tykkään itse kevättä kohti herkutella raikkailla mauilla ja tämä vadelma-kinuskijuustokakku sopii siihen kuin…