Pasta

Collection by Tarja Jehkonen

14 
Pins
pinaatti-cashewpasta

Pinaatti-cashewpasta | Chocochili

Keväisen vihreä kermainen pinaattipasta, nam! Ulkona voi jo melkein aistia kevään tulon. Linnut ovat alkaneet laulaa, eikä aamuisinkaan ole enää ihan sysipimeää. Kevään tulon huomaa myös siitä, että…

lehtikaalipasta

Lehtikaalipasta | Chocochili

Pidempi korsi -blogin Paula Heinosen Vegeä -keittokirjasta löytyi herkullinen lehtikaalipastan ohje. Olettehan kaikki jo Pidempi korsi -blogin vakiolukijoita? Jos ette, niin kannattaa lisätä blogi…

sitruunarisotto

SITRUUNARISOTTO – Liemessä

Sitruunarisotto - kevään pirtsakka sesonkiruoka!

hernerisotto resepti

HERNERISOTTO – Liemessä

Juustoinen hernerisotto on kasvisruoka, joka täyttää paatuneen lihansyöjänkin vatsan.

Tässä se nyt on: ruokailmiöksi nousseen avokadopastan alkuperäinen resepti.

Avokadopasta à la Alexander Gullichsen

Tässä se nyt on: ruokailmiöksi nousseen avokadopastan alkuperäinen resepti.

Paista metsäsienet öljyssä ”kuiviksi”. Siirrä sivuun odottamaan. Liota tatit ja puserra kuiviksi siivilän läpi. Paista tatit ja muserrettu valkosipuli kevyesti pannulla. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää sitruunan mehu. Sulata puolet voista ja lisää loraus oliiviöljyä. Kuullota punasipuli. Lisää riisi ja pyörittele, kunnes riisi on ”öljyyntynyt”. Lisää kuumaa kanalientä kauhallinen kerrallaan. Lisää tatit ja sipulit. Lisää …

Tattirisotto, Risotto ai Funghi – Resepti – Viinilehti

Paista metsäsienet öljyssä ”kuiviksi”. Siirrä sivuun odottamaan. Liota tatit ja puserra kuiviksi siivilän läpi. Paista tatit ja muserrettu valkosipuli kevyesti pannulla. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää sitruunan mehu. Sulata puolet voista ja lisää loraus oliiviöljyä. Kuullota punasipuli. Lisää riisi ja pyörittele, kunnes riisi on ”öljyyntynyt”. Lisää kuumaa kanalientä kauhallinen kerrallaan. Lisää tatit ja sipulit. Lisää …

Italialainen tattirisotto | Maku

Italialainen tattirisotto

·
140 reviews
·
30 minutes
·

Kuumenna öljy kattilassa tai pannulla. Lisää voi ja riisi, sekoittele ja anna riisien paahtua läpikuultaviksi. Lisää tattiviipaleet sekä sipulisilppu.

Toinen Jalka Italiassa: Ihmeellisen hyvää risottoa

Ihmeellisen hyvää risottoa

Tunnustan. En ollut harkinnutkaan risoton tilaamista ravintolassa. Ikinä. Saati että tuon italialaisen riisipuuron kokkaaminen omassa keittiössä olisi edes kevyesti houkutellut. Nein, nein. En pitänyt risottoa oikein minään. Silti, yhtä vääjäämättömästi kuin herne-maissi-paprika -risotto palasi sykleittäin koulun ruokalistalle, niin minäkin kerran osuin illalliselle, jossa eteeni kannettiin ihan oma lautasellinen tuota epähoukuttelevaa ruokaa. Eikä siinä tilanteessa auttanut kuin pistää…

Toinen Jalka Italiassa: Aarianarvoinen Pasta alla Norma

Aarianarvoinen Pasta alla Norma

Ensimmäisellä Sisilianmatkallani muistikirjani mittavalla to-do -listalla oli seuraava merkintä: - syö Ja siinäpä se lista sitten olikin. Onneksi joskus sitä osaa keskittyä olennaiseen. Pasta alla Norma - Sisilialainen munakoisopasta (2 hengelle) 1 munakoiso (mieluusti mahdollisimman kapea) 1 valkosipulin kynsi 1 pieni (salotti)sipuli runsaasti oliiviöljyä suolaa (1 tl kastikkeeseen ja n. 1 rkl munakoisojen itkettämiseen) (ripaus sokeria pastakastikkeeseen) 400g (1 tölkki) kuorittuja…

Paahdettu tomaatti-munakoisopasta – Viimeistä murua myöten

Paahdettu tomaatti-munakoisopasta – Viimeistä murua myöten

Miten sä yleensä käytät kasvistenjämät kaapeista? Mulla on paha tapa olla käyttämättä kerralla kokonaista kesäkurpitsaa…