Ruokaohjeet

Tämän ihanan Illinois angel pie:n reseptin olen ottanut alunperin kirjasta Amerikan parhaat piiraat Tästä on tullut meidän suosikki kesäkakku. Ihanan marenkipohjan päällä raikas sitruunainen kerma ja tuoreita marjoja. Tällä kertaa mansikoita, Enkelten piiras 3 isoa kananmunan valkuaista tai 4 pientä 2,5 dl erikoishienoa sokeria 1 tl valkoviinietikkaa 2 tl maissi-tai perunajauhoa 2 rkl kiehuvaa vettä Lämmitä uuni 100 asteeseen Laita puhtaaseen kulhoon kaikki muut aineet paitsi kiehuva vesi…

Kerran vuodessa on pakko tehdä tätä piirakkaa, heti kun ensimmäiset raparperit ovat käyttövalmiina. Ohje on peräisin tädiltäni. HUOM! Piirakasta tulee iso ja paksu, itsellä on käytössä 60cm uuni.

Kinderkakusta on jo monilla tullut pääsiäisperinne. Minun versiossani kakku valmistuu rengasvuoassa ja…

Snickers-kakku vie kielen mennessään!

Karppaajan Mangojuustokakku. Tällä kertaa kokeilin pohjaan pähkinöitä ja se kannatti! Juustokakku toimi hyvin ja siitä pitivät myös vieraat.

Porkkanakakku-kääretorttu // Carrot Cake Swiss Roll Food & Style Antti Lumiainen & Mika Rampa, Perinneruokaa prkl Photo Mika Rampa www.maku.fi

Healthy after school snack for the kids! It's the perfect protein packed dip for fruit. Healthy dessert and snack recipe made with peanut butter, greek yogurt and honey. Listotic.com

Makeaa ja suolaista yhdistelevä Iltalehden reseptipalvelun Kotikokin Snickers-juustokakku on näyttävä ilmestys kahvipöydässä. Suklainen, pähkinäinen ja kinuskinen kakku vie taatusti kielen mennessään.

Tein esikoisen tarhan tarhatädeille kevätjuhlan kunniaksi hieman omatekoisia Daimeja. Käytin vanhaa hyväksi havaitsemaani ohjetta. Kaikki ei kuitenkaan menny aivan niin kuin piti. Keittelin krokanttimassaa liian miedolla lämmöllä ja siihen nähden liian vähän aikaa, ja koostumus jäi venyväksi, hieman toffeemaiseksi. Huomasin tämän jo massan levitysvaiheessa, joten päätin samantein testailla myös toista ohjetta. Siitä tuli selvästi rapsakampi, mutta oli ehkä hitusen liian toffeemainen sekin…

Täydellisen mehevä juustokakku, joka maistuu korvapuustille ja jossa on ihanan kermainen rakenne. Voiko olla totta?

Ihana vadelmajuustokakku koristellaan paahdetulla valkosuklaalla.

Tein illanistujaisiin omenakakun, jota jokainen voi kotonansa tehdä, koska tässä käytin siskoni pihapuun omenia, en siis valmiita pyreitä. :) Omenan maku on suht mieto, joten makua toin sitten vaniljalla ja kanelilla myös. Yleensä hyydykekakkuihin olen tehnyt ohuen pohjan, mutta nyt pohjana oli paksu pohja. Ohjeella tulee pieni kakku, halk. 18cm. Pohja: 100g voita 1 dl sokeria 1 kananmuna 2½ dl vehnäjauhoja 1 rkl vaniljasokeria 1 tl leivinjauhetta Vaahdota voi ja sokeri. Lisää kananmuna…

Jes nyt onnistui! Sain viimein tehtyä oikeasti tosi hyvää raakakakkua! \o/ Tai ovat aiemmatkin kokeilut olleet ihan jees, mutta koostumus...

Piilotteleeko pakastimessasi herkullisia kotimaisia marjoja? Loihdi niistä raikas raakakakku, joka valmistuu käden käänteessä. Raakakakku pelastaa kiireisemmänkin emännän tai isännän tarjoilupöydän, sillä itse kakun valmistus vie vain puolisen...

Leivontablogi, joka keskittyy gluteenittomiin resepteihin.

Tämä suklainen kestosuosikki sai syksyisen Halloween-koristelun suklaapuista ja pursotetuista haamuista. Kakku on gluteeniton ja vegaaninen.

Tämä ohje on ollut vanhassa blogissani pariinkin otteeseen. Yksi makoisimmista herkuista :) Tässä hieman muokattu versio reseptistä kera uusien kuvien. DAIM-PALAT pohja: 4,5 dl sokeria 3,75 dl vehnäjauhoja 1,5 tl vanilijasokeria 3 tl leivinjauhetta 5 rkl kaakaojuomajauhetta 225 g margariinia 2 dl vettä 3 munaa kinuski: 125 g voita 1 dl sokeria 0,5 dl siirappia 2 dl kuohukermaa päällys: 200 g maitosuklaata 4 rkl rypsiöljyä 100 g Daim-rakeita Tee pohja: Laita uuni lämpiämään 175 asteeseen…