Ruoka:Makeat leipomukset

Moiks! Olen aikaisemmin mietiskellyt puolukasta leivonnaista ja suunnittelin jo pari viikkoa sitten, että teen siitä juustokakun juuri tu...

Ihanan raikas After eight-kakku valmistuu nopeasti ja myös ilman liivatetta, jolloin koostumus on suussasulavan pehmeä. Herkkua!

Sarjassamme hurjan herkulliset raakakakut saadaan tänään suklaatulitusta: luvassa on nimittäin vanha kunnon suklaakakku! Aiemmin sarjassamme nähty mm. marjaisa raakakakku ja puolukka-vaniljakakku. Ja öööm. Siinä ne sitten olikin. (Note to self: tee lisää kakkuja.) Jostain syystä en ole paljoa julkaissut suklaakakkujen saati muidenkaan kakkujen ohjeita blogin puolella (lukuunottamatta erästä punajuurisuklaakakkua). Tämä on hieman kummallista, sillä tosielämässä...

Vähähiilarisesta ruokavaliosta huolimatta on mahdollista herkutella makealla hyydykekakulla, kun valitsee raaka-aineet huolellisesti.

Resepti - snickers raakakakku. Gluteeniton, vegaaninen ohje. Mieheni sanoin: tämä on ehkä parasta kakkua mitä olen koskaan syönyt. ;)

Tämä raakakakku on tehty taatelipohjasta ja mustaherukka-banaanitäytteestä. Kakku sopii vegaaneillekin.

Uunia ei todellakaan tee mieli laittaa näillä ilmoilla päälle, joten leipomishimoissani päätin ryhtyä raakakakuntekopuuhiin. Raakaleivonta on minulle vieläkin vähän tuntematonta aluetta, mutta tämä…

Ruuanlaittoa ja leivontaa sekä DIY-vinkkejä. Amerikkalainen ja italialainen keittiö on lähellä sydäntäni.

Viime aikoina olen inspiroitunut pitkästä aikaa kokeilemaan erilaisia raakakakkuvirityksiä. Pitkän aikaa lähestulkoon ainoa kokeiluni oli rajattavissa tähän marjaisaan raakakakkuun, jonka teosta on jo reilusti yli vuosi(!) aikaa. Jotain kakun suosiosta kertonee se, että se on blogin kaikkien aikojen luetuin postaus. Oli siis korkea aika päivittää raakakakkutietämystäni ja nyt voinkin hykerrellä tyytyväisyyttäni, sillä tämänpäiväinen raakakakku iski...

Tällä kertaa ajattelin jakaa teille ihanan raikkaan raakakakku mustaherukoilla -reseptin. Siinä yhdistyvät täyteläinen maku, ihana koostumus ja kepeä marjoj

Ihanaa pääsiäistä kaikille! Afrikan matkalta on nyt kotiuduttu ja olen koko viikon vaan ihmetellyt tätä ihanaa valoisuutta Suomessa. Ero on huimaava verrattuna siihen pimeyteen, joka vallitsi kun l…

Freesi, superhelppo ja hurmaavan herkullinen pähkinätön raakakakku on kevään unelma. Mango ja passion tekevät kakusta raikkaan ja pirteän.

Raakakakkujen ei suinkaan tarvitse olla monimutkaisia tai haastavia tehdä. Itse asiassa olen kokenut asian pikemminkin päinvastoin. Verrattuna perinteisiin uunissa paistettaviin kakkuihin, raakakakku usein valmistuu suhteellisen nopeasti, koska ainekset vain sekoitetaan blenderissä ja sitten kakku pakkaseen. Läheskään aina ei raakakakkuun tarvita myöskään kovin eksoottisia tai harvinaisia raaka-aineita, vaan ainekset saattavat löytyä jo valmiiksi kotoa. Juuri tällaisen kakun pyöräytin viime…

Gluteeniton raakakakku valmistuu avokadosta, banaanista, pähkinöistä ja marjoista ilman uunia.