Salaatti paahdetulla bataatilla, veriappelsiinilla ja vuohenjuustolla - Kokit ja Potit
Suomi on pitkä maa. Samaan aikaan kun aivan pohjoisessa vasta herätään ensimmäiseen kaamoksettomaan aamuun, on etelässä aurinkoisten päivien valo jo keväisen kirkas. Toisaalta, se mikä pohjoisessa valossa hävitään, se lumessa voitetaan. Kaamoksen kaatuminen on aina merkittävä, kevättä tarkoittava merkkipaalu. Se antaa luvan työntää ensimmäiset siemenet multaan ja kääntää ajatukset konkreettisesti kohti uutta kasvukautta. Pari vuotta […]
Feta-Vesimelonisalaatti
Kesähelteitä on toivottavasti pian edessä, koska kesäloman alku häämöttää jo tämän viikon lopulla. Juhannuksena emme saaneet mökillä kovin kummoisista ilmoista nauttia, mutta teimme kuitenkin koko perheen yhtä kesän suosikkisalaateista eli feta-vesimelonisalaattia. Raikas ja samalla suolainen...
Savukalasalaatti ja yrttikastike
Raikas savukalasalaatti on ruokaisa ja sopii hyvin kesäpäivän lounaaksi. Salaatin kanssa maistuu tuore ruisleipä.
Rapea parmankinkkusalaatti
Tämä salaatti saa rapeutensa paahdetuista pinjansiemenistä ja maukkautensa parmankinkusta, tomaateista, rypäleistä ja parmesaanijuustosta.
Tomaatti-mozzarella pastasalaatti & yrttiöljy
Tässä ensimmäiseksi pastasalaatin ohje. Tämä "salaatti" on superhelppo tehdä, erittäin maukas ja uppoaa vauvasta vaariin. Lisäpisteitä ti...
Feta-avokado-pastasalaattia ja broileria
Feta-avokado-pastasalaatti tarjotaan paistetun broilerin kanssa. Valmista balsamicosiirappi itse tai käytä valmista balsamietikkakastiketta.
Sinihomejuusto-kinkkusalaatti
Sinihomejuusto-kinkkusalaattiin on käytetty parmankinkkua ja marinoituja päärynöitä. Tämä salaatti on juhlava aterian aloitus. N. 1,35€/annos*.
Ihana bataatti-halloumisalaatti
Halloumin, bataatin ja rucolan makuyhdistelmä on vastustamaton.
RAIKKAAN RUOKAISA HALLOUMI-KVINOASALAATTI (Syötävän hyvä)
Kvinoa on pikkuhiljaa löytänyt paikkansa oman keittiönkaappini vakioasukkaaksi. Olen huomannut että avain on maustamisessa. Pelkiltään se maistuu aika mitäänsanomattomalta, mutta kun keitinveteen lora
Granaattiomena-päärynäsalaatti | Salaatit | Yhteishyvä
Hedelmäisen ja ravintorikkaan salaatin kosteuttaa inkiväärivinegretti. Tarjoa granaattiomenasalaattia liha- ja kanaruokien kanssa. Lisäämällä joukkoon esim. kanaa, tonnikalaa tai kinkkua saat lounassalaatin.
Kikherne-avokadosalaatti - pikaruokaa vegaanityyliin
Superhelppo salaatti valmistuu alle vartissa kikherneistä, avokadosta ja tuoreista salaattiaineksista.
Leipäjuusto-broilerisalaatti
Leipäjuusto sopii mainiosti kanasalaattiin, jossa on lisäksi mandariinilohkoja tuomassa salaattiin makeutta.