"Saisiko olla itse tehtyä ruisleipää?" Jos etevän emännän pisteitä on jaossa, ropsahtaa tuolla kysymyksellä koko potti niskaan kerralla. Vastaleivottu leipä itsessäänkin henkii jo sellaista keittiö on kodin sydän -mentaliteettia, mutta kun kyseessä on vieläpä ruisleipä, viedään tuo lämminhenkisyys aivan uusiin, perisuomalaisiin sfääreihin. Onko kyse sitten näistä samaisista mielikuvista vai ihan raa'asta faktasta, mutta minun ymmärtääkseni hyvää ruisleipää ei edes ole kovin help...

Easy like Sunday morning: helppo ja nopea ruisleipä (My Exploration)

Kerran vuodessa on pakko tehdä tätä piirakkaa, heti kun ensimmäiset raparperit ovat käyttövalmiina. Ohje on peräisin tädiltäni.   HUOM! Piirakasta tulee iso ja paksu, itsellä on käytössä 60cm uuni.

Raparperi-rahkapiirakka

Muhkea soodaleipä valmistuu nopeasti, sillä taikina ei vaadi vaivaamista ja kohottamista.

Muhkea soodaleipä valmistuu nopeasti, sillä taikina ei vaadi vaivaamista ja kohottamista.

Kotitekoinen lakritsi auttaa varmasti karkkihimoon.

Kotitekoinen lakritsi

Tätä reseptiä tarvitset, jos vieraat ovat jo puolen tunnin kuluttua ovesi takana. Näissä menee kaikkineen, alusta loppuun n. 25 minuutt...

Tätä reseptiä tarvitset, jos vieraat ovat jo puolen tunnin kuluttua ovesi takana. Näissä menee kaikkineen, alusta loppuun n. 25 minuutt...

Kerroin pari päivää sitten rahkapullataikinasta, jolla saa todella pehmeitä pullia vähemmällä rasvamäärällä. Koska taikina on tavallista ...

Kerroin pari päivää sitten rahkapullataikinasta, jolla saa todella pehmeitä pullia vähemmällä rasvamäärällä. Koska taikina on tavallista ...

Twix-piirakka No nyt ollaan herkun äärellä! Yksi makeishyllyn suklaasuosikkini on Twix-patukka, aiemmalta (”oikealta”) nimeltään Raider. Rapeaa keksimäistä pohjaa, pehmeää toffeeta ja päällä maitosuklaata. Tämän mielettömän makuelämyksen äärelle pääsee myös kotikeittiössä ihan itse leipoen.

Twix-piirakka

No nyt ollaan herkun äärellä! Yksi makeishyllyn suklaasuosikkini on…

Jauhelihapasteija-piirakka

Jau­he­li­ha­pas­tei­ja-piirakka

Olen tehnyt saaristolaisleipää hensinkiläisen ravintola Postres in ohjeella lukemattomia kertoja. Ohje on niin yksinkertaisen hyvä, että ...

Olen tehnyt saaristolaisleipää hensinkiläisen ravintola Postres in ohjeella lukemattomia kertoja. Ohje on niin yksinkertaisen hyvä, että ...

Moi! Sain ystävän luona kahvin kanssa jotain uutta ja herkullista! En meinannut uskoa etten ollut ennen tähän piirakkaan törmännyt missää...

Moi! Sain ystävän luona kahvin kanssa jotain uutta ja herkullista! En meinannut uskoa etten ollut ennen tähän piirakkaan törmännyt missää...

Galette Perougienne – voisilmäpullaakin parempaa!

Galette Perougienne – voisilmäpullaakin parempaa!

Hei! Teki mieli tehdä vaaleita pikkuleipiä ja aikani hyvää ohjetta etsittyäni päädyin näihin. Ohje on Leivotaan-lehden mukana tulleesta ...

Hei! Teki mieli tehdä vaaleita pikkuleipiä ja aikani hyvää ohjetta etsittyäni päädyin näihin. Ohje on Leivotaan-lehden mukana tulleesta ...

Hakkaa kaupan lihikset mennen tullen, voi hyvät hyssykät kun oli hyviä, työläs mut on sen väärtti. Todella hyviä kunnon vanhanajan lihiksen maku. Kananmunaton. Reseptiä katsottu 128117 kertaa. Reseptin tekijä: Lampetra fluviatilis.

Hakkaa kaupan lihikset mennen tullen, voi hyvät hyssykät kun oli hyviä, työläs mut on sen väärtti. Todella hyviä kunnon vanhanajan lihiksen maku. Kananmunaton. Reseptiä katsottu 128117 kertaa. Reseptin tekijä: Lampetra fluviatilis.

Pinterest
Search