Suomikala

Lohirullat maustetaan nyt wasabilla ja asetellaan saaristolaisleipäpalojen päälle. Voit graavata lohen itse tai ostaa valmiita graavilohiviipaleita.

Lohta perunapedillä:

Maa-artisokasta ja lohesta saa loistavan arki- tai viikonloppuruoan.

Kananmunat, lohi ja parsanpalat kypsyvät kaikki kätevästi samassa vuoassa.

Vartissa valmistuvat tonnikala-perunapihvit syntyvät helposti ja edullisesti vain neljästä aineksesta. Hyödynnä tähän ruokaan esimerkiksi edellisen päivän perunamuusin jämät ja vähennä samalla ruokahävikkiä.

Lempeä tonnikalapasta on myös perheen pienimpien suosikki.

Maukas tonnikalapasta syntyy nopeasti arjen kiireissä. Sulatejuustosta saat täyteläisen pastakastikkeen.

Uunilohi on helppo ja herkullinen kotiruoka, joka valmistuu uunissa kuin itsestään. Ranskankerma ja sitruuna tekevät uunilohesta mehevän. Suosittelemme!

Burmalainen kookos-katkarapucurry

Kokeile tarjota leipäjuustoa alkupalana kylmäsavu- tai graavilohen kanssa.

kastike kalalle, sinappikermakastike

Tässäpä kokille mainio ruoanlaittoviini, joka passaa myös näiden kalojen kaveriksi. Katalonian kaunotar ei rasita kukkaroa läheskään niin paljon kuin maku ja anteliaisuus antaa ymmärtää. Ennustan pikaista hinnannousua, poista siis nyt Alkon hyllystä omasi. Tänään on pannulla Safkaa-klassikko*, dijonpaneroituja ahvenfileitä joiden kaveriksi fetajuustoa mintulla ja tuoreella oreganolla. Perunoita en jaksa keitellä kovinkaan usein, tämäkin ateria oli... View Article

Jos tykkää voista ja perunasta, niin tässäpä oiva ohje siihen, miten tehdä kyseisestä seoksesta vielä hieman maukkaampaa – ja tuhdimpaa. Tämä kerrassaan herkullinen perunalisäke kulkee nimellä norjalaiset perunat Glorian viidennessä ruokakirjassa. Perunamössö on parhaimmillaan tietysti uusista perunoista tehtynä, mutta näillä mausteilla saa kyllä hieman vanhemmankin potaatin maistumaan ja kokki jää ihmettelemään mihin se hurja kasa perunaa katosi... Samasta lähteestä otettiin ohje myös…