Talviherkut

Piparit ja tortut ne yhteen soppii! Kaksi jouluista klassikkoa yhdistyivät suloisiksi sydämiksi.

Yhteistyössä Sunnuntai – Mehevät ja muhkeat piparkakulta maistuvat vegaaniset kakkuruudut valmistuvat vähällä vaivalla. Kurkkaa myös arvonta postauksen lopusta! Kirjoitus on toteutettu kaupallisessa…

Yrttiset suolakeksit kuuluvat pikkujoulukauden must have -leipomuksiin. Ne sopivat tarjottavaksi siltään, juustotarjottimella tai vaikka alkukeiton kanssa.

Nämä lohitäytteiset napit saivat kehuja juhlissa. Ja olivat kyllä ihan mahdottoman hyviä! Olen tehnyt samantapaista täytettä joskus vuosia sitten ja silloinkin nämä herkkupalat katosivat pöydästä nopeaan. Nämä tuli tehtyä vähän kuin vahingossa, sillä sain äidiltäni pienen ruohosipulituorejuus…

Pipari-suklaakääretorttu - Reseptit

Käteensopivat fata-pinaattikolmiot ovat mainio piknikeväs tai juhlapöydän suolainen pikkuherkku! Ohuen filotaikinakuoren sisään kätkeytyy mehevä feta-pinaattitäyte.

Perinteet ja perinneresepti ovat aina olleet minulle tärkeitä. Rakkaita reseptejä on kertynyt vuosien varrella vino pino ja osa niistä on päätynyt myös kansien väliin. Meren maku ja Talven maku kirjoissani kokataan ja leivotaan minulle rakkaita reseptejä, joista osa on kulkenut suvussamme. Mikä niistä sitten tekee minulle tärkeän? Niin minun sukuni, että mieheni suvun puolelta perityt […]

Leivontablogi

Tutise bataatti! Täältä tulee uusi joululaatikkojen tähti

Bataattilaatikko on joulupöydän herkullinen tulokas, joka on löytänyt paikkansa perinteisten laatikoiden rinnalta. Pehmeän kermainen, sopivan siirappinen bataattilaatikko maistuu kaikille. Poimi resepti ja katso videolta vinkit, joilla valmistat elämäsi parhaan bataattilaatikon!

En sanoisi oleva mikään porkkanakakkujen ylin ystävä, mutta tällä ohjeella tulee niin herkullisia kakkupaloja, että voin helposti väittää tämän olevan suunnilleen maailman parasta. Ottakaahan resepti talteen! Tarvitset! Pohja: 3 kananmunaa, 3 dl sokeria, 3 dl vehnäjauhoja, 2 tl leivinjauhetta, 1 ½ tl … Lue loppuun →

Punajuurilaatikko

Helppo porkkanalaatikko valmistuu nopeasti valmiista Pirkka porkkanasoseesta ja mannasuurimoista.

Meillä kalan savustus on miesten puuhaa. Aikaisemmin kala on savustettu savustuspöntössä avotulella. Se vaatii sopivan ilman ja jatkuvan vahtimisen. Silti vaara piilee, että kala savustuu liikaa. Appiukko hankki sähkösavustimen. Siitä hetkestä lähtien meillä on nautittu maukasta savukalaa melko huolettomasti. Huolettomasti siksi, ettei sitä tarvitse itse savustaa. Mutta myös siksi, että sähköpöntössä kala valmistuu kuin itsestään. Savustusta on syytä seurata vierestä, mutta itse savustettava…