9/2015: leipäjuusto I Juustopöytä ry:n kuukauden juusto

Juustopöytä ry:n kuukauden juusto 9/2015: leipäjuusto. Kuvia, videoita, tietoa ja reseptejä leipäjuustosta eli juustoleivästä.
30 Pins26 Followers
Caprese Cheese Kabobs with Balsamic Reduction from Damn Delicious

Caprese Cheese Kabobs with Balsamic Reduction

Caprese Cheese Kabobs with Balsamic Reduction - The perfect summer grilling kabob using sweet, buttery juustoleipa “bread cheese”! *skip the bread

This cheese is a specialty of Finland & Lapland. It is a round cheese made from cow's or reindeer's milk. The curds are drained and pressed into a flat, wooden platter with a rim. Then placed in front of the fire until the outer layer is "toasted". The cheese looks like bread,thus the name "cheese bread". Finnish mothers used to offer a slice of juustoleipa and a cup of coffee to their daughters’ suitors: if a man liked the cheese, he married the girl.)

Juustoleipa has a sweet flavor, especially toward its brown crust where it has been caramelized.

Leipäjuusto-broilerisalaatti | Broileri- ja muut linturuoat | Pirkka #food #salads

Leipäjuusto-broilerisalaatti | Broileri- ja muut linturuoat | Pirkka #food #salads

Leipäjuusto-lohialkupalat

FINLAND: Leipäjuusto is a cheese made from the cow's milk after she has just calved. The traditional way to serve it is as slices, as a side dish with coffee. A few pieces are placed in a cup, with hot coffee poured on.

Kätke pekonien sisään leipäjuustoa ja paista kääröt muurikassa. Grillatut leipäjuusto-pekonit maistuvat esimerkiksi broilerin kanssa.

Kätke pekonien sisään leipäjuustoa ja paista kääröt muurikassa. Grillatut leipäjuusto-pekonit maistuvat esimerkiksi broilerin kanssa.

herkkusieniä     Juustoleipää     yrttejä (persiljaa, ruohosipulia, myös timjami maistuu hyvältä näiden kera)     valkosipulia     ripaus suolaa  Poista herkkusienistä kannat (ja paista ne esim. sipulisilpun kera ja lisää salaatin sekaan tai tarjoa lisukkeena). Silppua juustoleipä pieneksi ja lisää sekaan pieneksi hienonnetut yrtit, pilkottu valkosipuli ja suola. Nostele lusikalla täyte herkkusieniin ja grillaa kunnes sienet ovat kypsiä ja juusto ihanan sulanutta.

herkkusieniä Juustoleipää yrttejä (persiljaa, ruohosipulia, myös timjami maistuu hyvältä näiden kera) valkosipulia ripaus suolaa Poista herkkusienistä kannat (ja paista ne esim. sipulisilpun kera ja lisää salaatin sekaan tai tarjoa lisukkeena). Silppua juustoleipä pieneksi ja lisää sekaan pieneksi hienonnetut yrtit, pilkottu valkosipuli ja suola. Nostele lusikalla täyte herkkusieniin ja grillaa kunnes sienet ovat kypsiä ja juusto ihanan sulanutta.

Juustoleipä-porosalaatti

Juustoleipä-porosalaatti

Main Dishes, Entrees, Main Courses

Living with Evelyn: MUNAKOISO-LEIPÄJUUSTO BRUSCHETTA

Living with Evelyn: MUNAKOISO-LEIPÄJUUSTO BRUSCHETTA

Kuningatar-juustoleipäsalaatti | Maa- ja kotitalousnaiset #maajakotitalousnaiset #ruokaneuvot #kesä #salaatti #leipäjuusto #juustoleipä #metsämarja #mustikka #vadelma

Kuningatar-juustoleipäsalaatti | Maa- ja kotitalousnaiset #maajakotitalousnaiset #ruokaneuvot #kesä #salaatti #leipäjuusto #juustoleipä #metsämarja #mustikka #vadelma

Leipäjuusto original

Leipäjuusto original

leipäjuusto

Leipäjuuston teko-ohje kuvin ja sanoin

Juustopöytä ry:n syyskuun juusto: juustoleipä. Leipäjuusto, jota myös juustoleiväksi kutsutaan, on perinteisesti pohjoisen herkku.  Lähiruokatrendi on nostanut juustoleivän suosiota ja saanut sen uuteen kukoistukseen. Tutustu juustoleipään osoitteessa: www.juustopoyta.fi

Juustopöytä ry:n syyskuun juusto: juustoleipä. Leipäjuusto, jota myös juustoleiväksi kutsutaan, on perinteisesti pohjoisen herkku. Lähiruokatrendi on nostanut juustoleivän suosiota ja saanut sen uuteen kukoistukseen. Tutustu juustoleipään osoitteessa: www.juustopoyta.fi

Juustoleipä-meloni-mansikkasalaatti | Kodin juhlat | Pirkka

Juustoleipä-meloni-mansikkasalaatti | Kodin juhlat | Pirkka

Juustoleipä-lohisalaatti

Juustoleipä-lohisalaatti

Pinterest
Search