Keittiöremontti se vaan jatkuu, ainakin vielä tämän viikon. Puolet asunnosta on pakattu pahvilaatikkoihin. Kun siirtelin remontin tieltä pakattuja keittokirjojani, Kreikan tuliaisina tuotu perinneruokakirja hyppäsi suoraan syliini laatikosta. Kirja jäi auki pinaattiriisin kohdalta ja tuntui, että kirja suorastaan vinkkasi minua kokeilemaan jotain uutta ja aurinkoisen raikasta remonttipölyn keskellä. Pinaattiriisiä se olla siis pitää, tottakai! Pinaattiriisi on …
