Heli Ervasti

Heli Ervasti

Turku, Finland / Female. Professional linguist. Into politics. Geeky. // Nainen. Lingvisti. Poliittisesti aktiivinen. Nörtti.
Heli Ervasti
More ideas from Heli

Seitan, Vegetarian, Eggs, Fish, Meat, Egg, Pisces

The Best Gluten-Free Pizza Dough #minimalistbaker

The Best Gluten Free Pizza Crust + Sauce : The Best Gluten Free Pizza Dough. We made this a few weeks ago, and the people in the house who don't have to be GF liked it better than their glutinous version.

Homemade raw hazelnut milk is so easy to make, and this simple recipe is delicious. Just soak, blend, sweeten, and devour.

Hazelnut Milk - Homemade raw hazelnut milk is so easy to make, and this simple recipe is delicious. Just soak, blend, sweeten, and devour.

Halusin kokeilla saanko donitseista gluteenittomina maukkaita ja onnistuneita. Kyllä sainhan minä. Maistiaisia laitoin mieheni matkaan...

Halusin kokeilla saanko donitseista gluteenittomina maukkaita ja onnistuneita. Kyllä sainhan minä. Maistiaisia laitoin mieheni matkaan...

Kananmunien käyttö leivonnassa ja ruoanlaitossa ei ole välttämätöntä, vaikka moni onkin oppinut ajattelemaan niin. Tässä lyhyt muistilist...

Kananmunien käyttö leivonnassa ja ruoanlaitossa ei ole välttämätöntä, vaikka moni onkin oppinut ajattelemaan niin. Tässä lyhyt muistilist...

Viikonloppu on parasta aikaa leipomiselle ja nyt syksyisten kelien koitettua keittiössä puuhastelu tuntuu erityisen mukavalta. Viime viikonloppuna...

Viikonloppu on parasta aikaa leipomiselle ja nyt syksyisten kelien koitettua keittiössä puuhastelu tuntuu erityisen mukavalta. Viime viikonloppuna...

tuulinenpaiva-fi-biscotti-purkissa

tuulinenpaiva-fi-biscotti-purkissa

Olen tehnyt tällä reseptillä pitsaa jo kohta 20 vuotta ja sitä kehutaan aina= )…

Olen tehnyt tällä reseptillä pitsaa jo kohta 20 vuotta ja sitä kehutaan aina= )…

roasted tomato and cipollini

Roasted Tomatoes and Cipollini- Smitten Kitchen. Fantastic side dish or vegan main dish. Cipollinis can be a pain, quick substitute is quartered sweet onions.

Kyselin lukijoilta alkuvuodesta, olisiko tarpeen kirjoitella yksityiskohtaiset ohjeet esimerkiksi seitanin valmistamiseen, tofun marinoimiseen ja kananmunan korvaamiseen leivonnassa. Idea sai hyvän vastaanoton, joten tässä kokkikoulun ensimmäinen osa. Miten tehdään hyvää seitania?  Seitanin valmistaminen ei ole vaikeaa, ja jos seitanin keittämis- ja marinoimisaikaa ei lasketa mukaan, ei sen tekeminen edes ole kovin aikaavievää puuhaa. Muutaman kerran jälkeen…  Lue lisää

seitan (The original recipe is not in English, so be sure to click the translate bubble to translate the page into English.