juhla

Täältä löydät herkullisia leivonnaisia sekä reseptejä laidasta laitaan kuten ruokaisia salaatteja, helppoja arkiruokia ja suolaisia naposteltavia.

Ihan paras mustikkapiirakka on minusta mascarpone-mustikkapiirakka. Mustikkapiirakan samettinen ja suussa sulava koostumus saa lusikkaan sellaista vipinää, että toivoo, ettei kukaan huomaa sitä vauhdin hurmaa. Täyteläinen piirakka ja kotimaiset mustikat, herkkujen herkku! Piirakan tekeminen ei ole edes vaikeaa, joten nyt piirakkahommiin ja hemmottelemaan kaikkia mustikkapiirakan ystäviä. Ihastuin mascarponeen Italian matkallani ja siitä ihastuksesta ei miehenikään, Walesin tikru …

Matkalla uuniin... ...ja uunista ulos. Tuore leipä, namskis! Viime aikoina olen taas leivoskellut enemmän leipää kotosalla. Ma...

Moi! Sain ystävän luona kahvin kanssa jotain uutta ja herkullista! En meinannut uskoa etten ollut ennen tähän piirakkaan törmännyt missää...

Geishajuustokakku valmistuu ilman liivatetta puolessa tunnissa ja vain muutamasta aineesta. Geishan makua pystyy voimistamaan vispikerman määrällä.

Susupalat ovat yksi mun lempikarkkeista. Ne ovat aina ne pakolliset karkit, jotka tarttuvat mukaani kun kaivan irtokarkkilaatikoista nameja pussiin. Koska Susupalat ovat ihania, niin pitihän niiden tekemistä testailla itsekin. Tein ensin karkkien toffeemaisen s…

Eric Lanlard leipoi viikonloppuna Hulluna Leivontaan-ohjelmassa helpon juustokakun, johon ei tullut lainkaan liivatetta, vaan hyytyminen tapahtui sitruunan(?) voimin. Innostuin ohjeesta samantein, sillä jääkaapissani oli yksi mascarponepaketti, jolle olin juuri ennen ohjelmaa mi…

Yhdistä mustikka ja valkosuklaa, ja nauti.

Pikkuiset poropiiraat

Mulla on jäänyt aika monta kakkujuttua kirjoittamatta, kun ei vaan ole ehtinyt istahtamaan koneen ääreen. Onneksi nyt kiireet taas helpottavat ja kenties ehdin panostamaan blogiinkin vähän paremmin. Suurin osa kakuista on sellaisia, joiden reseptit jo blogista löytyykin, joten päätin koota taas tällaisen kakkukavalkadin viime aikojen leipomuksista. Ensimmäisenä voisi esitellä yhden herran syntymäpäiväjuhliin tehdyt kakut. Näistä kakuista tuli aivan liian suuria, sillä vierasmäärä olikin…

Vielä yksi asia - Kääpiölinnan parempi kinkkuvoileipäkakku!

Yhdistelmä maitosuklaa-toffee-popcorn on todella mahtava. Makeat popcornit eli suklaapopcornit tekivät hetkessä kauppansa ainakin meillä. ;)

Helpot Churrot & kaksi ihanaa dippiä on tämän vapun ehdottomia herkkuja vappubunssille! Tutustu helppoon ohjeeseen ja kokeile sinäkin.

Eilen oli pitkästä aikaa sukujuhlien vuoro, kun enoni täytti vuosia. Aivan liian harvoin tulee sukulaisia nähtyä, joten oli kyllä mahtavaa, kun juhlat järjestivät! Serkkuni hoiti juhlien ruokapuolen (ja hyvin muuten hoitikin!) ja mun kontolle jäi kakut. Tein kaksi voileipäkakkua sekä kaksi täytekakkua. Toinen voileipäkakuista oli uudistettu versio vanhasta tutusta savulohikakusta, kinkkukakku puolestaan valmistui Kääpiölinnan suosituinta kinkkukakkureseptiä noudattaen. Savulohivoileipäkakku…

Tänä keväänä voileipäkakku kääritään vaihteeksi kääretortun muotoon.

Rahkapullia muruseoksella ja kanelipullia