Kokkaus

Suklaapossun blogissa on eletty melko suklaisia päiviä viime aikoina ja tässä olisi vielä yksi suklainen unelmaleivonnainen eli Daim-mutakakku ennen kuin siirrytään edes hetkeksi muihin ohjeisiin. Suklaa vain on niin hyvää ja sopii mielestäni ihanasti näihin syksyisiin päiviin. Tällä kertaa testailin Lei…

Nämä kaurareikäleivät ovat ihania! Ne ovat pehmeitä, kuohkeita ja todella maukkaita. Ne ovat on yksi herkullisimmista leivistä, jota olen koskaan tehnyt. Leivät ovat herkullisia uunituoreina, mutta olivat ihanan pehmeitä ja tuoreenoloisia myös seuraavana päivänä. Tämän kauemmin leivät eivät meillä säilyneetkään. P…

Helpot, sitkeät kaura-suklaakeksit valmistuvat nopeasti ja maistuvat herkullisilta. Vaihtelua saat vaihtamalla päällisen suklaan toiseen.

Kinuskikissa testasi Tepun raparperipiirakkaa, jonka jujuna on erilaiset kerrokset makeasta marengista kirpeään raparperihillokkeeseen. Käy myös kakusta!

Tämä herkullinen iso punaherukkapiirakkaohje on löytynyt Kotiliedestä. Ohjeen on antanut Valamon luostarin Veli Johannes. Tällä luotto-o...

Uusi vuosi alkaa blogissa perinteisellä linjalla. Tämä kahvikakku ohje on yksi lapsuuden suosikkini ja ohje onkin äitini reseptivihkosta. Monta eri versiota on tullut kokeiltua, mutta yhtään parempaa ei ole löytynyt ja niin olenkin aina palannut tähän ohjeeseen. Resepti on n.1,5 litran vuokaan. Tähän isompaan Nordic Waren vuokaan n.2 l tein ohjeen 1,3 kertaisena. TIIKERIKAKKU 150 g voita 2,5 dl sokeria 3 kananmunaa 1 dl maitoa 4 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 2 tl vaniljasokeria 3 rkl…

Helppo ja nopea kesäleivos, jonka voit tarjoilla suoraan vuoasta. Neliskanttisessa uunivuoassa teet kerralla ison kakun suurellekin vierasmäärälle.

Pienet ruissekaleivät ovat herkullisia vastapaistettuina, mutta säilyvät myös hyvin.

Tämä kinuski-puolukkatäyte on aivan ihanaa kakun välissä! Makeaa ja hapanta samassa paketissa! Täyte on saanut todella paljon kehuja ja tämä on myös yksi tilauskakkujen ykköstäyteistä. Ohje löytyi jo aiemmin blogistani, mutta lisään sen nyt kuvan kera. Alla olevassa kakussa täytettä on käytetty kakun a…

Raparperit kasvavat nyt hurjaa vauhtia ja on kevään ensimmäisten raparperiherkkujen aika. Raparperista syntyy mm. – herkullinen maisemakahvilan piirakka – maukkaita pannacottia – maailman paras mehevä raparperipiirakka murupäällisellä – raikas raparperijuustokakku paahdet…

Gluteeniton aleksanterin leivos

Moi! Löysin ihan mahtavan ohjeen netistä! Sellaisen todella helpon ja herkullisen! Näin äidin näkökulmasta tämä on ihan mahtava herkku mihin tahansa juhliin, lapset tykkäsi ihan hulluna ja leivonnaiset on helppo tehdä ja säilyttää. Tämä kaurapohja on ihanan sitkeää ja purtavaa ja suklaa ja kaura ovat ihana makupari yhdessä. Tykättiin näistä tosi paljon! 😋♥ Ohjeen löysin Koti maatilalla-blogista täältä. Olen muutellut ohjeen itseni näköiseksi. Lisäsin ohjeeseen marmoroinnin ohjeen jos joku…

Suklaasuukojen tai -pusujen ohje on tuttu vuosien takaa, mutta nämä makeat herkut valloittavat aina uudestaan. Tällä kertaa käytin itali...

Itse tehty sinappi kruunaa joulupöydän – tällä reseptillä tulee paras joulusinappi. Sinappi sopii hyvin myös lahjaksi. Tällä helpolla ohjeella onnistut varmasti! Itse tehty sinappi kuuluu meidän joulupöydän tähtikaartiin. Sinappi on helppo tehdä – ainekset vain kiehautetaan kattilassa – ja se sopii jouluruokien kanssa loistavasti. Eikä hätää, vaikka sinappia jäisikin. Paras joulusinappi on ihanaa myös juhannusmakkaran […]