Ruokajuttu

Kirjoja, jotka käsitelevät ruoka-asioita.
14 Pin-lisäystä42 Seuraajat
Seppo Konttinen: Suomalainen ruokalasku, Gummerus, 2011

Seppo Konttinen: Suomalainen ruokalasku, Gummerus, 2011

Riikka Kaihovaara: Riippumaton puutarha, teollisen ruoantuotannon romadus ja permakulttuurin perusteet, Vihreä sivistysliitto, 2012

Riikka Kaihovaara: Riippumaton puutarha, teollisen ruoantuotannon romadus ja permakulttuurin perusteet, Vihreä sivistysliitto, 2012

Gary Taubes Miksi lihomme ja mitä voimme asialle tehdä, Rasalas, 2012

Gary Taubes Miksi lihomme ja mitä voimme asialle tehdä, Rasalas, 2012

Richard Wrangham: Tulella kypsennetty : miten keittotaito teki meistä ihmisiä, Terra Cognita, 2010

Richard Wrangham: Tulella kypsennetty : miten keittotaito teki meistä ihmisiä, Terra Cognita, 2010

Jared Diamond: Kolmas simpanssi: Ihmiseläimen evoluutio ja tulevaisuus, Terra Cognita, 2007

Jared Diamond: Kolmas simpanssi: Ihmiseläimen evoluutio ja tulevaisuus, Terra Cognita, 2007

Elina Lappalainen: Syötäväksi kasvatetut, Atena, 2012

Elina Lappalainen: Syötäväksi kasvatetut, Atena, 2012

Andreas Eenfeldt: Ruokavallankumous, Readme.fi, 2011

Andreas Eenfeldt: Ruokavallankumous, Readme.fi, 2011

Patrik Borg & Mikael Fogelholm & Hannele Hilloskorpi: Liikkujan ravitsemus: teoriasta käytäntöön, Edita, 2004

Patrik Borg & Mikael Fogelholm & Hannele Hilloskorpi: Liikkujan ravitsemus: teoriasta käytäntöön, Edita, 2004

Arto Laitinen:  Itseään tulkitseva eläin: Charles Taylor ja hänen filosofinen ihmistuntemus, Gaudeamus, 2009

Arto Laitinen: Itseään tulkitseva eläin: Charles Taylor ja hänen filosofinen ihmistuntemus, Gaudeamus, 2009

Helena Siipi & Marko Ahteensuu: Muuntogeenisen ruoan etiikka, UNIpress, 2010

Helena Siipi & Marko Ahteensuu: Muuntogeenisen ruoan etiikka, UNIpress, 2010


Muita ideoita
Pinterest
Haku