Gluteeniton ja maidoton vohvelitaikina
Gluteeniton ja maidoton vohvelitaikina| K-ruoka
Piirakkaa!
Innostuin tänään tekemään suolaisen piirakan, tarkoituksena oli tehdä täysin vege versio, mutta lisäsin kuitenkin katkarapuja. Tähän alkuun ...
Kauraletut valmistuvat helposti Sunnuntai Gluteenittomasta Täysjyväkaurajauhosta. Katso resepti!
Mustikkapiirakka Gluteeniton | Lukijan resepti | Kinuskikissa
Tuli tehtyä pellillinen mustikkapiirakkaa toisille ja siitä tuli niin hyvää, joten samalla ohjella tein gluteenittomankin, jotta itsekin sain maistettua. Ohje on äitini käyttämä aikoinaan , käsin kirjoitettu että en osaa sanoa lähdettä. Pakastimen tyhjennystä..
Mustikka-rahkapiirakka
Tänään käytiin tyttöjen kanssa vähän katselemassa metsän mustikkatilannetta, siellä oli jo ihan kivasti isojakin mustikoita. Saatiin me sieltä kerättyä ainakin sen verran, että pyöräytettiin Mustikka-rahkapiirakka :) Mustikka-rahkapiirakka Tarvitset: Pohja 100 g voita/margariinia 3/4 dl sokeria 1 muna 2 dl gluteenittomia jauhoja ( voit vaihtaa glut. jauhot samaan määrään vehnäjauhoja) 1 dl kaurahiutaleita (gluteenittomia) 1 tl leivinjauhetta Täyte 2 ½ dl maitorahkaa 1 muna 3/4 dl sokeria 2…
Gluteenittomat jääkaappisämpylät (aka yön yli sämpylät)
Olen jo pitkään miettinyt yön yli sämpylöiden tekemistä. Yleensä vain unohdan edellisenä iltana tehdä taikinan jääkaappiin. Vihdoin...
Gluteeniton Kentinkakku
Gluteenittomat herkut!
Appelsiinin makuinen 7 minuutin kakku
Appelsiinin makuinen 7 minuutin kakku - Makunautintoja Mimmin keittiöstä - Vuodatus.net
Kauraletut
Sunnuntai Gluteenittomasta Täysjyväkaurajauhosta leivot suolaiset ja makeat herkut. Katso reseptit!
Banaanikeksit (sokeriton, gluteeniton, munaton, maidoton)
Banaanikeksit (sokeriton, gluteeniton, munaton, maidoton)
Maailman paras raparperipiirakka
Laitan tähän vielä uudelleen reseptin, jota olen ahkerasti valmistanut tänäkin keväänä, raparperiaikaan. Linkitin sitä Mantan kyökissä viime vuonna täällä, mutta asian yksinkertaistamiseksi liitän …
Gluteeniton pulla
Pullataikina onnistuu myös gluteenittomana, kun käytät psylliumia. Pulla pysyy parhaiten muodossaan, kun käytät muffinivuokia. Mittaa gluteenitonta leipoessa ainekset tarkasti, jotta taikinaa voi muotoilla, mutta se pysyy pehmeänä.
Helppo ja nopea munaton raparperipiirakka - Suklaapossu
Havaihduin pari päivää sitten kasvimaalla käydessäni siihen, että kesä on jo tullut ja raparperitkin kasvavat kovaa vauhtia. Nappasin samantein käsiini muutaman varren ja vein ne keittiön pöydälle odottamaan sopivaa leipomishetkeä. Se koittikin pian, kun äitini tuli kylään ja pää…
Hiekkakakku
Kahvikakkuja, tai meillä päin käytetään enemmän nimitystä kuivakakku, leivon tosi harvoin. Useimmiten erilaisia kahvikakkuja tuleekin leivottua vain jouluksi. Eilen kuitenkin ruoanlaiton lomassa tein myös hiekkakakkutaikinan. Hiekkakakkuun tulee aika simppelit ainekset, mutta siitä huolimatta kakussa on riittävästi makua. Hiekkakakku ei ole voimakkaan mausteinen, vaan paremminkin hienostuneen miedon makuinen. Viski tai konjakki antaa kakulle makua, sekä auttaa myöskin taikinaa kohoamaan…