Focaccia on mielestäni leipien parhaimmistoa; pehmeä, muhkea leipä täynnä makua! Kaiken lisäksi se on todella helppotekoinen ja väittäisin että kuka tahansa onnistuu sen leipomisessa. Tähän reseptiin voi käyttää joko kuivahiivaa tai tuorehiivaa, kirjoitin molemmille omat ohjeet. Maustoin focaccian valkosipulilla, punasipulilla ja persiljalla ja täyte oli mielestäni todella hyvä! Jos sinulla ei satu olemaan juuri näitä aineksia kotona voit korvata ne esim aurinkokuivatuilla tomaateilla…

Täydellinen Focaccia on yksinkertaisista raaka-aineista tehtyä italialaista leipää, jota tulet rakastumaan! Tutustu helppoon ohjeeseen!

Marttojen pikasämpyläohje pelastaa niin arjen kuin viikonlopun. Tämä taikina ei tarvitse edes vaivaamista.

Voisämpyläresepti on eittämättä yksi tämän vuoden puhutuimmista resepteistä. Sosiaalisessa mediassa leviävä sämpyläohje on hurmannut kotikokit, eikä ihme. Nämä pehmoiset sämpylät maistuvat niin lapsille kuin aikuisille.

Juhannusaattona tuli tehtyä ehkä tähän mennessä parhaimmat itse tehdyt patongit. Jos ei ole tunnin päälle aikataulut, niin kannattaa eh...

"Tosi pehmeät sämpylät, joissa perunaa ja porkkanaa. Nämä sämpylät ovat vielä seuraavanakin päivänä yhtä pehmoisia, sopii loistavasti keiton seuraksi tai vaikka evässämpylöiksi sieniretkelle!" Pehmeät perunaporkkanasämpylät, 16 kpl, toki voi tehdä pienempiäkin.. 2 dl maitoa 4 dl vettä 70 g (1 pss) perunahiutaleita 1 (n. 70 g) porkkanaa hienona raasteena 1 rkl sokeria 2 tl suolaa 40 g voisulaa 2 pss kuivahiivaa 1 dl pikakaurahiutaleita 1 dl ohrajauhoja N. 7 dl vehnäjauhoja Sekoita…

Kotikokista löydät ohjeet siihen, miten perunarieska valmistetaan. Reseptiä katsottu 1241553 kertaa. Katso tämä ja sadat muut reseptit sivuiltamme!

Leipäjuuren teko ottaa aikansa, mutta taikinanjuureen tehdyn leivän maku ja säilyvyys ovat vertaansa vailla.

Kukkafocaccia on kevään suloisin ilmestys. Leipä koristellaan luovasti vaikkapa paprikalla, oliiveilla, tomaateilla ja punasipulilla.

Nam, nam, nam! Näin kuului lasten suusta, kun he tätä leipää pistelivät menemään! Syksyn tullessa tekee mieli suolaista. Pitkästä a...

Piti tekaista jotain nopeaa välipalaa lapsille. Päädyin pika sämpylöihin ja eteeni tupsahti James Martinin soodaleipäresepti. Pitihän sitä sitten kokeilla, vaikka pakko oli hieman muutella, kun ei meiltä löytynyt kaikkia raaka-aineita. Nämä olivat kyllä nopeuteensa nähden ihan herkullisia. Ja niin helpot tehdä, että lapset selviäisivät näistä vaikka ihan itse :o) Toki hiivaleipä on asia ihan erikseen, […]

Oletko kyllästynyt kaupan ikuisesti samaan leipävalikoimaan? Etkö jaksaisi syödä enää samoja kuivia viipaleita? Kokeile siis tätä, todella helppoa, maukasta, rapeaa mutta ihanan pehmeää patonkia!

Kotikokista löydät ohjeet siihen, miten sämpylät valmistetaan. Reseptiä katsottu 1413917 kertaa. Katso tämä ja sadat muut reseptit sivuiltamme!

Itse kullakin tuntuu puutarha pullistelevan kesäkurpitsaa tai avomaankurkkua. Tämä rieskaresepti onkin oiva kohde em. raaka-aineiden tuhoamiseen. Rieskat ovat myös siitä hyviä, että niitä voi pakastaa ja helposti sulattaa leivänpaahtimessa tarpeen tullen. Poimin reseptin viime vuonna Isyyspakkaukselta ja olen tehnyt taikinan joka kerta eri aineista. Huomaa, että spelttiä käytettäessä taikina tulee jättää löysemmäksi kuin perinteinen vehnäjauhoversio. Kesäkurpitsan sijaan voi käyttää…