Luonnosta

Collection by Kari Keränen

24 
Pins
 • 
7 
Followers
  Still Life Fruit, Just Eat It, Food Pictures, Wine Recipes, Preserves, Berries, Good Food, Food And Drink, Baking

Pohjolan kaprikset

Kun tämä resepti tuli aiemmin syksyllä vastaan, tiesin heti, että sitä on pakko kokeilla. Kyseessä on siis Soppa365 -sivustolta löytyvä resepti, jossa pihlajanmarjat säilötään etikkaan. Pihlajanmarjoista tulee kapriksien tapaisia kirpeän suolaisia marjoja, joita voi käyttää ihan kapristen tapaan. Ja todellakin, aika saman tapaisia ovatkin. Pihlajanmarjojen kova rakennekin pehmenee sopivasti ja näitä onkin mukava ripotella erilaisiin ruokiin kapristen asemasta. Pihlajanmarjat antavat…

  Parsley, Spices, Garden, Nature, Plants, Food, Finland, Spring, Tips

Pihalta pannulle! Kerää herkullisia villiyrttejä ja villivihanneksia luonnosta

Villiyrtit ja villivihannekset ovat paitsi terveellisiä ja herkullisia myös edullisia. Katso vinkit, joilla hyödynnät luonnon antimia läpi kasvukauden!

pine branch with cones in spring Pine Branch, Joko, Superfood, Outdoor Gardens, Dandelion, Berries, Cooking Recipes, Spring, Nature

www.herkkusuu.fi

Männynkukinnot ovat superruokaa suoraan suomalaisesta metsästä! Männyn hedekukinnot ovat alkukeväällä pienen kepin näköisiä. Kukintoon alkaa muodostua pieniä rakkuloita kevään edetessä muutamalla viikolla. Kukinnon rakkulat muuttuvat huokosiksi päivien edetessä ja alkavat tuottaa keltaista siitepöly

  Fungi, Preserves, Christmas Ornaments, Holiday Decor, Garden, Nature, Food, Zero Waste, Healthy Living

Juurille. Tapaus nokkonen ja voikukka.

Syyskuun loppupuolella kerättäviä luonnonkasveja alkaa olla jo vähemmän. Puolukoita, karpaloita, pihlajan- ja katajanmarjoja voi poimia, ja yksivuotisen vadelman hyväkuntoisia lehtiä voi vielä otta…

  Berries, Flower Illustrations, Zero Waste, Garden, Flowers, Plants, Vegetable Garden, Garten, Lawn And Garden

Siankärsämö vuoden 2016 rohdoskasvi

Siankärsämö on tuttu pihamailla ja pellonpientareilla kasvava mauste– ja rohdoskasvi. Tätä monipuolista kasvia on käytetty mm. ruokahalua herättämään, ruoansulatusta edistämään,...

  Deli, Berries, Recycling, Food And Drink, Cooking Recipes, Herbs, Diy Crafts, Garden, Nature

Pihlajanmarjasta kuitua ja vitamiineja

Elo-syyskuussa pihlajat notkuvat kirpeitä pihlajanmarjoja. Pihlaja kasvaa lehdoilla ja kuivissa kangasmetsissä koko maassa. Pihlajanmarjassa on runsaasti vatsalle tärkeää kuitua ja paljon C-vitamiinia. Oranssi marja sisältää myös E-vitamiinia, karoteeneja, flavonoideja, kalsiumia ja magnesiumia.

Nokkonen on mahtava vitamiinipommi. Bath Decor, Health And Nutrition, Herbalism, Diy And Crafts, Plant Leaves, Cooking Recipes, Garden, Nature, Plants

Tämä villiyrtti on todellinen superruoka - poimi resepti

Tästä ei villiyrtti parane. Valmista mehevä täyte kalalle.

  Pesto, Food And Drink, Herbs, Garden, Plants, Garten, Lawn And Garden, Herb, Gardens

Vihatuin rikkaruoho onkin todellinen aarre - hyvä ja terveellinen

Voikukka on rikkaruohoista sitkein. Oikea riesa. Se kasvaa, missä haluaa. Mutta ärtymisen sijaan poimi kukka ruuaksi.