Tänään pengoin kaappien sisältöä (alkuperäistarkoituksenani suorittaa jonkinasteinen syyssiivous, yhyh) ja löysin purkillisen ihanaa punaista, thaimaalaista currytahnaa, jonka olemassaolon olin melkein unohtanut. Tulos: instant curryhimo ja good bye syyssiivous. Koska olin laiskalla tuulella, päätin tyhjentää curryyn kaappieni muunkin sisällön ja välttyä syyssiivouksen lisäksi myös kaupassa käymiseltä, hoh-hooooo. Onnekseni minulla oli valmiina kaapissa a) bataattia b) kikherneitä ja c)…

Bataatti-kikhernecurry

Tänään pengoin kaappien sisältöä (alkuperäistarkoituksenani suorittaa jonkinasteinen syyssiivous, yhyh) ja löysin purkillisen ihanaa punaista, thaimaalaista currytahnaa, jonka olemassaolon olin melkein unohtanut. Tulos: instant curryhimo ja good bye syyssiivous. Koska olin laiskalla tuulella, päätin tyhjentää curryyn kaappieni muunkin sisällön ja välttyä syyssiivouksen lisäksi myös kaupassa käymiseltä, hoh-hooooo. Onnekseni minulla oli valmiina kaapissa a) bataattia b) kikherneitä ja c)…

Kukkakaali-linssisosekeitto

Kukkakaali-lins­si­so­se­keit­to

Lämmin porkkana-kikhernesalaatti | K-ruoka

Lämmin porkkana-kikhernesalaatti

Kasvispihvit ovat kasvisruokien aatelia ja todellista hävikkiruokien ykkösketjua. Pihvien teossa vain mielikuvitus on rajana, ja niihin saa loputtomasti vaihtelua eri juureksilla, viljoilla ja mausteilla. Muutaman (epä)onnistuneen kokeilun jälkeen olen päätynyt seuraavanlaiseen johtopäätökseen hyvän kasvispihvin syvimmästä olemuksesta: hyvissä kasvispihveissä kolme tärkeää elementtiä — maku, koostumus ja mehevyys — ovat täydellisessä tasapainossa. Ja näissä punajuuri-kvinoapihveissä homma on…

Punajuuri-kvinoapihvit

Kasvispihvit ovat kasvisruokien aatelia ja todellista hävikkiruokien ykkösketjua. Pihvien teossa vain mielikuvitus on rajana, ja niihin saa loputtomasti vaihtelua eri juureksilla, viljoilla ja mausteilla. Muutaman (epä)onnistuneen kokeilun jälkeen olen päätynyt seuraavanlaiseen johtopäätökseen hyvän kasvispihvin syvimmästä olemuksesta: hyvissä kasvispihveissä kolme tärkeää elementtiä — maku, koostumus ja mehevyys — ovat täydellisessä tasapainossa. Ja näissä punajuuri-kvinoapihveissä homma on…

Punajuuri-mozzarella-lasagne

Punajuuri-mozzarella-lasagne

Lasagne, Mozzarella, Mood, Foodies, Pasta, Lasagna, Ranch Pasta, Pasta Recipes

falafel, kasvisruokaa lapsille

falafel, kasvisruokaa lapsille

Falafelit, suositut uppopaistetut kasvispihvit tai -pyörykät syntyvät hieman kevyemmin ja nopeammin uunissa. Katso ohje tästä!

Pikafalafelit ja fetakastike

Falafelit, suositut uppopaistetut kasvispihvit tai -pyörykät syntyvät hieman kevyemmin ja nopeammin uunissa. Katso ohje tästä!

Pitkään jatkunut täydellisten vegepyöryköiden metsästys taitaa olla ohi NYT! Lisäksi on perjantai ja sulla on aikaa kokeilla jotain uutta. Blogiin siitä! [...]Read More...

Pitkään jatkunut täydellisten vegepyöryköiden metsästys taitaa olla ohi NYT! Lisäksi on perjantai ja sulla on aikaa kokeilla jotain uutta. Blogiin siitä! [...]Read More...

Linssipyörykät: https://www.yhteishyva.fi/ruoka-ja-reseptit/reseptit/linssipyorykat/015284

Linssipyörykät

Linssipyörykät: https://www.yhteishyva.fi/ruoka-ja-reseptit/reseptit/linssipyorykat/015284

Kasvissosekeitto paahdetuista kasviksista

Kasvissosekeitto paahdetuista kasviksista

Ranskalaisen kuukauden hengessä vielä mennään tämä päivä. Tai no ehkä viikonloppukin. Teen harvoin samaa ruokaa heti uudestaan, mutta kun...

Ranskalaisen kuukauden hengessä vielä mennään tämä päivä. Tai no ehkä viikonloppukin. Teen harvoin samaa ruokaa heti uudestaan, mutta kun...

Tofucurrya ja linssejä

Tofucurrya ja linssejä

Viikonloppuruokaa, tosin tein uunissa, vihreällä pestolla ja eri mausteilla, mutta hyviä on silti!

Kikherne-tofupihvit

Viikonloppuruokaa, tosin tein uunissa, vihreällä pestolla ja eri mausteilla, mutta hyviä on silti!

Härkiksestä valmistetut pyörykät ovat vegaanisia.

Härkäpapupyörykät

Härkiksestä valmistetut pyörykät ovat vegaanisia.

Pinterest
Search