leivonta

Mikä sinusta tekee sämpylöistä hyvän? Minusta ehdottomasti hyvä koostumus ja ennen kaikkea rapea kuori. Minulla on muutama sämpyläresepti, joita olen käyttänyt jo pitkään....

Perheestä 3/4 on nyt lomalla. Arkea helpottaa ihan valtavasti, kun kotona on toinen aikuinen pyörittämässä lomapalapeliä. Itselläni ei varsinaista lomaa tänä kesänä ole, satunnaisia vapaapäiviä siellä sun täällä. Mutta kiireettömät ja leppoisat aamut ilman jatkuvaa hoputusta ja häslinkiä ovat aivan luksusta. Ihan tuntuu lomalta itselläkin! Viikonloppuihin ja leppoisiin aamuihin on ihana yhdistää rauhassa nautittu aamupala. Jos siihen pystyy liittämään tuoreen leivän tuoksun, niin aina…

Kinkkupiirakka sopii moneen: kahvipöydän suolapalaksi, iltapalaksi, lounaaksi tai evääksi piknikille. Nappaa pomminvarma resepti tästä!

Perinteiset vehnäsämpylät valmistuvat helposti vaivaamalla kaikki sämpylöiden ainekset keskenään kulhossa yhdellä kertaa. Kostea uuni takaa hyvän paistotuloksen. Freshly baked dinner rolls with the best dinner roll recipe.

Voiko ihanampaa taikinaa olla? Voiko mikään kohota yhtä kauniisti? Voiko sämpylät oikeasti olla näin pehmoisia? Ja vielä seuraavana päivänäkin! Ohje on saksittu Kodin Kuvalehden numerosta 9/2009. n. 20 kpl 7,5 dl vettä 50 g hiivaa 3 tl suolaa 3 rkl juoksevaa hunajaa 3 dl perunamuusia 2 dl ohrajauhoja 18-19 dl vehnäjauhoja 0,75 dl öljyä 1. Liuota hiiva, suola ja hunaja kädenlämpöiseen veteen 2. Lisää perunamuusi ja sekoita vispilällä 3. Alusta seokseen ensin ohrajauhot ja sitten vehnäjauhoja…

Marttojen pikasämpyläohje pelastaa niin arjen kuin viikonlopun. Tämä taikina ei tarvitse edes vaivaamista.

Tuoreet sämpylät tuovat kotiin ihanan tuoksun. Pehmeät sämpylät saat, kun lisäät jauhoja vähitellen ja jätät sämpylätaikinan pehmeäksi. N. 0,10 €/annos.

Kesäjuhlien hitti on kylmäsavulohella täytetty kääretorttu. Tee torttupohja leipäviipaleista, täytä, rullaa ja koristele komeaksi.

Tänä keväänä voileipäkakku kääritään vaihteeksi kääretortun muotoon.

Jauhelihatäytteinen munakasrulla on helppo koko perheen suosikki. Voit täyttää munakasrullan myös muilla täytteillä. N. 0,55€/annos.

Meidän suvun lempparipiirakka on kinkku-juustopiirakka, alunperin nimeltään Ranskalainen juustopiiras. Kannattaa tehdä iso annos, sillä menekki on suurta.

Tee sämpylätaikina illalla, pistä jääkaappiin ja leivo sämpylät seuraavana päivänä. Yön yli -sämpylät syntyvät vaivaamatta ja vaivatta. Herkkusämpylät eivät...

Moi! Tein isälleni isänpäiväksi kahvipöytään tälläisiä suolaisia tähtitorttuja. Tälläisiä voikin sitten varioida vaikka millä tavalla. Varmasti teen näitä uudestaankin, tykkäsin näistä tosi paljon! Olivat todella maukkaita! :) Tähtitortut kinkku-tomaattitäytteellä 20 kpl 10 voitaikinalevyä 1 kananmuna voiteluun 200 g ruohosipulituorejuustoa 8 siivua palvikinkkua 6 + 10 miniluumutomaattia aurinkokuivattua tomaattia 1 dl juustoraastetta mustaa pippuria Ota voitaikinalevyt sulamaan paketin…

Tämän reseptin olen kehitellyt noin vuosikymmen sitten ja nämä ovat olleet siitä lähtien kestosuosikkina kaikenlaisissa kemuissa ja juhlissa. "Yleisön" pyynnöstä ne ovat palanneet aina vain uudelleen kattaukseen mukaan. Sen vuoksi ne ovatkin oiva lisä niin arki- kuin juhlapöytään, sillä ne ovat maukasta ja täyttävää suolaista syötävää. Kaikki ainekset ovat tässä tärkeässä asemassa, sillä sika-nautajauheliha tuo hyvin mehukkuutta kuivemman lihan sijaan, (kuten esim. nauta), kuten myös…

Uudessa ruokakirjassa on nopeasti valmistuvia ruoka- ja leivontaohjeita. Tämä sämpyläohje kannattaa ottaa talteen.

Sulata rasva kattilassa ja lisää joukkoon maito. Kuumenna kädenlämpöiseksi. Kaada seos kulhoon ja liuota hiiva joukkoon. Lisää sokeri, suola, oregano ja osa j

Voisämpyläresepti on eittämättä yksi tämän vuoden puhutuimmista resepteistä. Sosiaalisessa mediassa leviävä sämpyläohje on hurmannut kotikokit, eikä ihme. Nämä pehmoiset sämpylät maistuvat niin lapsille kuin aikuisille.

Suvun suosikkivoileipäkakku | Maku

Rapeat ja nopeat jääkaappisämpylät kohotetaan yön aikana jääkaapissa ja paistetaan aamulla uunissa suoraan aamupalapöytään.

Herkullinen suolainen piirakka syntyy helposti fetajuustosta, pinaatista ja kirsikkatomaateista.

Feta-pinaattipiirakoita kaikki aina kehuu niin kovasti, että nyt pinaattiin viimein tutustuttuani, munkin oli tätä ihan pakko piirakkakaudellani kokeilla. Vähän tylsästi tein ihan vaan tällä Pirkan perusohjeella, mutta eikö yksinkertainen olekin jo usein hyväksi havaittu? Mua itseäni pinaattiin tottumattomana lievästi hämmensi piirakan hienoinen pinaattikeittomainen vivahde, mutta lopulta kyseessä taisi olla enemmän päänsisäinen kuvitelma, sillä ekan palan jälkeen en tästä sitä enää…

Tonnikalapiirakka on yksi vaivattomimmista suolaisista piirakoista.

Tuoreiden sämpylöiden tuoksua on vaikea vastustaa. Helpot sämpylät maistuvat parhailta tuoreina.

Helppo kinkkupiirakka - Kotikokki.net - reseptit

Kinkkupiirakka

Mehevät kaura-porkkanasämpylät maistuvat tuoreina voin kera.

Tonnikalapiirakka on yksi vaivattomimmista suolaisista piirakoista.

Maitorahka mehevöittää sämpylät ja kaura tuo lisää makua niihin. Voit käyttää myös tavallisia kaurahiutaleita.

Kuuluuko teillä jotkut tietyt leivonnaiset joka jouluun? Minun kotonani jouluna on tarjolla kahvikakuista kentakialaista ja arabialaista maustekakkua. Onko nämä kakut sinulle tuttuja? Huomasin että blogistani ei löydy kumpaakaan ohjetta, joten nyt tänne tallentuu tämän kentakialaisen kakun resepti. Tämä kentakialainen kakku on minun mummuni bravuurikakku. Tätä kakkua on aina tarjolla kun heillä käy kyläilemässä. Ja tiedättehän että mummun tekemä kakku maistuu aina. Tein tällä kertaa…

Daim-juustokakku valmistuu helposti ja nopeasti vain muutamasta aineesta ilman liivatetta ja maistuu aivan ihanalta vaikka juhlissa.

Mustikkapiirakka on kesän ihanimpia leivonnaisia. Tällä reseptillä klassinen mustikkapiirakka onnistuu helposti - ei ihme, että tämä on kaikkein suosituin mustikkareseptimme! Kermaviili tekee mustikkapiirakasta mehevän. Pohjataikinaan lisätään kaurahiutaleita, joiden ansiosta pohjasta tulee erityisen maukas ja rapea. Tarjoa mustikkapiirakka jäähtyneenä. Nopeimmin valmistat piirakan Myllyn Parhaan valmiista Kauramurotaikinasta. Alla olevalta videolta näet, miten helppoa mustikkapiirakan…

Ruuanlaittoa ja leivontaa sekä DIY-vinkkejä. Amerikkalainen ja italialainen keittiö on lähellä sydäntäni.

Hei! Tein kinuskikeksejä joita Leila teki Leila leipoo-ohjelmassa. Etsin ohjeen netistä ja se löytyi täältä. Ohje on helppo, keksit ovat rapeita ja maistuvat todella kinuskisilta! Ja leipomisen jälkeen koko talo tuoksuu ihanasti kinuskilta :) Alkuperäisessä ohjeessa taikinaan tulee inkivääriä, minä korvasin sen itsetekemälläni vaniljauutteella ja 1/3 sokerista korvasin ruskealla sokerilla. Lisäys 6.7.2013 Näitä keksejä googletetaan niin paljon, että lisään teille tähän ohjeenkin. Ohje on…

Leivonta on terapeuttinen harrastus, josta jää (lähes aina) käteen jotain herkullista.Mummoni on todella taitava leipuri, jonka vuoksi hänen luonaan on aina ilo käydä kahvittelemassa. Mieleeni jäi erityisesti eräs leivonnainen, joka oli todella simpp

Omenakakku, joka suorastaan sulaa suussa. Lukijamme Elinan vastustamattomassa omenakakussa maistuvat voissa pannulla pehmitetyt omenaviipaleet. Helppotekoinen italialainen omenakakku, torta di mele al burro, on parasta jäähtyneenä pehmeän kermavaahdon kera.

Mutakakku on mielestäni yksi herkullisimmista leivonnaisista. Mutakakku nimi tulee kakun suklaisesta täytteestä, joka on jätetty hieman taikinamaiseksi eli mutamaiseksi. Kakku muistuttaa myös väriltäänkin tummaa mutaa. Virallisesti mutakakku taidetaankin tehdä suklaasta, mutta toki sitä voi tehdä…

Sitruunakakku on yksi parhaista kahvikupillisen kanssa tarjoiltava jälkiruoka. Sitruunakakku on ihanan kostea, makea ja makealla kuorrutteella viimeistelty. Joskus hyviin resepteihin voi olla vaikea päästä käsiksi, sillä leipomot ja ravintolat pyrkivät pitämään salaiset ainesosat salaisina. Nyt esi

Paistettu Daim-juustokakku (gluteeniton) on herkullinen amerikkalaistyyppinen juustokakku, jossa Daimia löytyy pohjasta, täytteestä ja koristelusta!

Tässä herkullinen ohje Suklaapiirakalle. Tämä resepti sopii makean ystävälle! Suklainen piirakka syntyy käyttämällä riittävästi eri suklaan makuja, esim. kaakaojauhetta, valkosuklaata ja Marianne-rouhetta!

Toscapiirakka

Tämä ohje on peräisin Myllyn Paras -sivuilta: http://www.myllynparas.fi/suomi/reseptit/makeat_leivonnaiset/kahvikakut/helppoja_kahvikakkuja_moneen_makuun/Ohjeen helppous todella yllätti, taisin rakastua kahvikakkuihin uudelleen <3Omasta kakustani tuli todella mehevä, ei niinkään "kuiva"kakku. Sitruunamehulla saa miedon sitruunan maun kakkuun, lisää sitruunan makua saa raastamalla taikinaan yhden sitruunan kuoren. Oikein sitruunaisen kakusta saa kuorruttamalla sen tomusokeri-sitruunanmehu…

Viikko sitten leivoin ison kasan pullaa - korvapuusteja , laskiaispullia ja pitkästä aikaa myös dallaspullia. Dallaspullien ohjetta e...

Dumlella tuunatut kaurakeksit ovat superhelppoja valmistaa. Ihanan makuisissa toffeekauralastuissa on sekä rapeutta että toffeemaista sitkeyttä.

Olen saanut ilmeisesti ainakin osan leivontainnostuksestani tartutettua jälkipolville. Nimittäin miettiessäni kuopuksen synttäritarjottavia, esikoisemme 5 v. pyysi päästä auttamaan niiden suunnittelussa ja tekemisessä. Hän miettikin aina päikkäreille mennessään leivonnaisia ja kertoi ideoista het…

Itsetehdyt täytetyt pikkuleivät ovat ihania ja voittavat mielestäni kaupan vastaavat mennen tullen. Nämä pikkuleivät ovat pehmeitä ja suussasulavia. Täytteeksi voi laittaa makunsa mukaan mitä tahansa hilloa tai marmeladia, kunhan se vain on sen verran kiinteää, että pysyy hyvin pikkuleipie…

Joulutorttuja paistellaan läpi adventtiajan. Jos haluat vaihtelua perinteiselle tähtitortulle, vilkaise tällä sivulle koottua torttumallistoa.

Maailman Paras Sitruunakakku on mehevää, pehmeää, raikasta ja taivaallisen herkullista! Sitruunainen siirappi tuo mehevyyden tähän kakkuun!

VIRONPERÄN KAKKU - Resepti | Kotikokki.net

Kansallinen korvapuustipäivä on taas täällä. 4. lokakuuta vietettävä päivä antaa hyvän syyn herkutella uunituoreella pullalla.

Sitruunaisten muffinien kuorrute tehdään kermasta, johon sulatetaan omar-makeisia.

Luumutähdet ovat ihanan mureita luumumarmeladilla täytettyjä pikkuleipiä.

Kodin Kuvalehti – Blogit | Ruususuu ja Huvikumpu – Maailman paras kinuskipiirakka- pellillinen herkkua riittää isommallekin porukalle

Perinteiset voisilmäpullat ovat kyllä ihan parhaita. Niin pehmeitä ja suussasulavia ja jos teet niistä pieniä, ovat ne ihania suupaloja :P.

Kodin Kuvalehti – Blogit | Parempaa kuin ihan huonoo – Wilhelminakeksit

Leivoin tänään kahden poikani kanssa vanhan aikaisia voipullia. Hyvin onnistui lapsilta taikinan teko ja pullien pyörittely sekä voikansien otto lasilla. Olen joskus syönyt kaupasta ostettuja vastaavia voipullia, mutta en ole ennen tehnyt niitä itse. Löysin alkuperäisen ohjeen kakkuviikarin vispailuja blogista, mutta jotta kananmuna allerginen poikani pystyi osallistumaan leipomiseen (ei kestä kananmunaa raakana) emme käyttäneet munaa leivontaan muutoin kun pullien voiteluun lopuksi ja…

Sitruunamarenkitorttu

Kevät rullaa riemulla eteenpäin ja pääsiäinenkin meni jo. Ajat sitten, itseasiassa. Tässä blogissa juhla ei näkynytkään millään tavalla...

Vaniljavannikkeet

Amerikkalaiset suklaacookiet

Vaniljainen vadelmapiirakka

Näyttävä pullakranssi syntyy helpolla tekniikalla pienistä kanelirullista. Herkullisen täytteen salaisuutena on fariinisokeri ja runsas kaneli.

Kinuskikissan dallaspullassa herkullinen vaniljatäyte on sekä korvapuustimaisissa kierteissä että herkullisena nokareena pullien päällä.

Vaniljainen kristallipulla on yksi parhaista ellei juuri se paras pulla! Kristallipulla on saanut nimensä siitä, että sen pinnalla on ohut kerros kristallin tavalla kimaltelevaa sokeria. Vaniljainen, pehmeä pulla yhdessä tuon sokerisen kuorrutteen kanssa on vain herkkua. Olen tehnyt kris…

Mangojuustokakku

Toscapiirakka - Kotikokki.net - reseptit

Mikään ei voita uunituoretta korvapuustia ja kylmää maitolasillista! Leivo ihanan kaneliset korvapuustit omaksi ja perheen iloksi.

Rapeat kauralastut

Pidätkö pähkinästä, suklaasta ja pullasta? Nutellapullat maistuvat kaikenikäisille herkkusuille. Pullien paistoaika on vain noin 10 minuuttia.

Mustikkapiirakka - Kotikokki.net - reseptit

Nyt on mustikka-aika! Ihania mustikoita löytyy helposti jopa kaupunkien metsistä ja piirakkaan keräät marjat vaikkalenkkeilyn lomassa.Kaurakeksit sopivat kesäisen mustikkapiiraan pohjaksi ja valmistu...

Mehevä mustikkapiirakka on helppo tehdä ja siitä riittää isollekin joukolle. N. 0,30 €/annos.

Raparperit kasvavat nyt hurjaa vauhtia ja on kevään ensimmäisten raparperiherkkujen aika. Raparperista syntyy mm. – herkullinen maisemakahvilan piirakka – maukkaita pannacottia – maailman paras mehevä raparperipiirakka murupäällisellä – raikas raparperijuustokakku paahdet…

Olen tehnyt ja saanut toisten tekemää Rocky Roadia muutaman kerran, mutta en ole ihastunut siihen pysyvästi. Rocky Roadiahan voi muutella mielensä mukaan ja vaikka senkin mukaan, mitä kaapissa sattuu olemaan. Näin joulun alla Leila leipoo -ohjelman Leilan Facebook-sivulla Rocky Road -ohjeen, johon tuli Dumleja. Dumlejen ystävänä kiinnostus heräsi ja päätin kokeilla parin vuoden tauon jälkeen "kivistä tietä". Tästä tuli parasta Rocky Roadia ikinä. Niiiiiiin hyvää. Ja superrrrmakeaa. Tätä teen…

Herraskartanon kakku // Meringue Cake Food & Style & Photo Antti Lumiainen & Mika Rampa, Perinneruokaa prkl www.maku.fi