Kahavikeheriä! Näiden kahvikehrien ohje on äidin reseptivihosta parin vuosikymmenen takaa. Ohje on lyijykynällä ruutupaperille kirjoitett...

Sitruunaisten muffinien kuorrute tehdään kermasta, johon sulatetaan omar-makeisia.

Syntisen ihana vaniljapulla, koko pellillinen.

Mikä onkaan ihanampaa kuin kanelin tuoksuinen keittiö ja tuore pulla. Olin jo kauan suunnitellut leipovani Amerikkalaisia kanelipullia ja tänään pullapäivänä sain vihdoin pullat sitten leivottua. Amerikkalainen kanelipulla eli cinnamon rolls on iso, yleensä uunivuoassa paistettu kaneli-sokeritäytteinen kierrepulla, joka on kuorrutettu vaniljaisella tuorejuustolla. Amerikkalaiset Kanelipullat "cinnamon rolls" 8 kpl / 20 cm x 20 cm vuoka 2 1/4 dl maitoa 25 g hiivaa 3/4 dl sokeria 120 g voita 8…

Voiko kakulla enää surullisempaa nimeä olla? Olen saanut tämän ohjeen vuosia sitten au pairina Brysselissä ollessani eräältä au pair kaveriltani Sarilta. Terveisiä vaan jos satut sivuille! Sen koommin en tähän ohjeeseen ole missään törmännyt, en siis tiedä mistä kakku on kotoisin. Mutta kaikki nämä vuodet tätä kakkua meillä on uskollisesti tehty. Se on jo perheemme klassikko! Ehkä tälle kakulle voisi jonkun kuorrutuksenkin tehdä, mutta meidän mielestä se on paras ihan näin. Kakku hyvää myös…

Tuulihatut ovat kyllä ihania juhlapöydän, eivätkä lainkaan niin vaikeita tehdä, kuin usein pelotellaan. Itse asiassa nämä ovat oikein nopeita ja helppoja valmistaa, kunhan vain muistaa seurata ohjeita tarpeeksi tarkkaan ja pitää uunin luukun kiinni ensimmäiset 15-20 minuuttia. …

Käteensopivat feta-pinaattikolmiot ovat mainio piknikeväs tai juhlapöydän suolainen pikkuherkku! Ohuen filotaikinakuoren sisään kätkeytyy mehevä feta-pinaattitäyte.

Lohi-, poro-, katkarapu- ja tonnikala-cocktail-lajitelma on osa juhlapöytäämme. Jokainen löytää suosikkinsa ja pieniä paloja jaksaa maistaa useita makuja.

Persiljarivit ja minttupuskat kukoistavat nyt kuin viimeistä päivää. Mikäli koko satoa ei ehdi käyttämään ruoanlaitossa, kannattaa yrtit säilöä talven varalle kuivaamalla ja pakastamalla. Näppärä maustaa yrteillä myös öljyt ja jääpalat.

Hiihtolomaviikolla on aikaa leipoa. Tämä ohje on niin helppo, että herkkukeksien valmistaminen onnistuu lapsiltakin.

Unohdin sitten ostaa lauantaina leipää kauppareissulla. No väliäkö sillä. Osaan mä nyt itsekin leipoa. Kaapit vaan auki ja katsomaan löytyykö sopivia aineksia. Ja löytyihän niitä. Elovena-kaurahiutaleíta, vehnäjauhoja ja kuivahiivaa ainakin. Eikohän näistä jotain synny! KAURASÄMPYLÄT (15 kpl) 5 dl vettä 1 pss kuivahiivaa tai 50 g tuorehiivaa 5 dl Elovena-kaurahiutaleita 0,5 rkl hienoa merisuolaa 0,5 dl siirappia n. 6 dl vehnäjauhoja 50 g sulatettua voita tai 1 dl öljyä sormisuolaa…

Täyteläinen Mignon-juustokakku (Ve) sopii kaikille. Kakku on maidoton ja vegaani. Ihanan pehmeä ja täyteläinen koostumus sulaa suussa!

Jos haluat juuri nyt syödä sämpylöitä, se onnistuu. Tarvitset vain tovin aineiden sekoittamiseen ja vajaan vartin sämpylöiden paistamiseen.

Tällä kertaa piimä oli menossa uhkaavasti vanhaksi ja päätin leipoa siitä jotain nopeaa. Osan hukkasin nopeisiin sämpylöihin, joihin laitoin päälle myös juustokuorrutteen. Nykyisen kahvikakkuohjeiden testaamisen kunniaksi päätin laittaa osan piimäkakkuun. Mausteet ovat jälleen ihanan Jouluiset 🙂 Mulla muka J…

Mämmicookiet ovat päältä rapeita ja sisältä ihanan sitkeitä! Onneksi ne ovat myös superhelppoja tehdä. Noin 0,30 €/annos*

Mämmicookiet ovat päältä rapeita ja sisältä ihanan sitkeitä! Onneksi ne ovat myös superhelppoja tehdä. Noin 0,30 €/annos*