Jokin aika sitten Hulluna Leivontaan-ohjelman Eric Lanlard leipoi omena-juustokakun. Kakku sisälsi digestivepohjan, karamellisoituja omenoita, juustotäytteen sekä päälle tuli lisäksi vielä omenasiivuja. Ohjelman nähtyäni mieleni teki tehdä sellainen. En kuitenkaan saanut reseptiä ylös, joten kehittelin …

Ailan mokkakakku | Maku

Sarjassamme "voisin syödä tätä joka päivä" olen nyt ihastunut leipäjuustosalaattiin. Salaatti syntyy vähän niistä tarpeista, mitä kaap...

Tässä ohjeessa ei ole ainemääriä, koska aineiden menekki riippuu kulhon koosta, johon kakku tehdään. kääretorttu- tai kakkupohjaa vaahdotettavaa vaniljakastiketta vispikermaa mansikoita sokeria Viipaloi mansikat ja lisää mansikoiden joukkoon hieman sokeria. Jätä mansikat mehustumaan. Vaahdota vaniljakastike. Revi kääretorttupohjasta kulhon pohjan kokoinen pala ja aseta se kulhoon. Lusikoi päälle mehustuneita mansikoita ja vaniljakastikevaahtoa. Toista kerroksia niin monta kuin kulhoon…

Marianne-raitakakku - Fazer

Moi! Sain tehtävän tehdä nopeassa aikataulussa kakun. Jäähdyttelyyn ei siis ollut liiemmin aikaa. Kääretorttupohja jäähtyy äkkiä joten siitä päätin tehdä pohjan. Pihasta hain vadelmia ja ihana vadelmakakku valmistui tuotapikaa 😊 Kuvissa on pursoteltu versio kakusta, mutta kun sen homman jättää pois niin kakku on vielä nopeampi. Vadelmia ei myöskään tarvitse asetella vaan ne voi nakata kakun päälle ihanaksi sekamelskaksi! Jokatapauksessa kakku oli sairaan herkullista! Ihan suussa sulavaa…

Raparperi-suklaakakku on tiskiä karttelevan leipojan unelmaleivonnainen. Kokeile ja ihastu!

Rahkapullat yllätysvieraille valmistat tällä ohjeella nopeasti. Valio maustetuista rahkoista löytyy makuvaihtoehtoja moneen tilanteeseen.

Vappuherkkujen testailu jatkui gluteenittomien tippaleipien jälkeen gluteenittomilla munkeilla. Maistuvat ihan yhtä hyviltä kuin vehnämunkit, mutta rakenteeltaan nämä ovat pikkuisen tiiviimpiä. Siksi suosittelenkin, että teet munkeista melko pieniä. Gluteenittomat munkit (16 kpl) 2,5 dl vettä 25 g hiivaa tai 0,5 pss kuivahiivaa 1 rkl psylliumia 0,5 dl sokeria 2 tl kardemummaa 0,5 tl suolaa n. 5 dl Viljatuotteen vaaleaa gluteenitonta jauhoseosta* 2 rkl rypsiöljyä Paistamiseen rypsiöljyä…