Ruoka - Turun Sanomat
Tämä ratkaisee muutaman päivän lounaspulmat.
Kookoscurry | Chocochili
Meillä syötiin viikonloppuna kaffirlimen lehdillä maustettua linssi-kikherne-kookoscurrya. Nam! Mies on valitellut, että hänen suosimassaan lounasravintolassa on taso huonontunut.
Jamien sienirisotto
Jamie Oliverin ylistys jatkukoon. Tällä kertaa touhusin erään lauantai-illan ratoksi keltaisessa keittiössä sienirisottoa, joka sai jo pelkillä tuoksuillaan polveni veteliksi. Valmis tuotos oli niin makoisaa etten kohta enää suostu tekemään muita kuin Jamien ruokia. Lauantai-iltaan risoton tekeminen sopii erinomaisesti, sillä ruoanlaiton alkuvaiheessa pitää avata viinipullo ja lorauttaa pari desiä valkkaria keitokseen. Ja voi että, nyt kun tämä viinipullo on kerran avattu niin pitäähän sen…
Falafelpihvit | Yhteishyvä
Raasta porkkana. Silppua sipuli. Kuullota kasviksia hetki öljytilkassa paistinpannulla. Sekoita muna jogurttiin, lisää korppujauhot. Jauha kikherneet tehoseko
Ruoka - Turun Sanomat
Tämä ratkaisee muutaman päivän lounaspulmat.
Linssipihvit ja valkosipulimajoneesi
Valkosipuli-chilimajoneesi 1 dl maustamatonta soijamaitoa* 3 dl rypsiöljyä 1 rkl sitruunamehua 3 valkosipulinkynttä tuoretta chiliä tai kuivattuja chilihiutaleita 10 tippaa chipotle tabascoa (ei pakollinen) 1/2 tl sinappia (ei pakollinen) 1 tl ketsuppia tai tomaattipyrettä (ei pakollinen) ripaus suolaa Linssipihvit
Linssipihvit
Linssipihvit on maustettuvalkosipulilla, chilillä, currylla ja juustokuminalla
Täytetyt bataatit
Täytetyt bataatit