Mein vanhimman tytön (10v) ja kuopuksen (poika 3v) yhteisiä synttäreitä juhlittiin sukulaisten kanssa ensimmäisen kerran kesäkuun puolella. Tämänkertaisten synttärijuhlien yksi suolaisista tarjottavista oli tämä maukas kinkku-juustopiirakka. Alunperin aikomukseni oli tehdä vain juustopiira…

Täältä löydät herkullisia leivonnaisia sekä reseptejä laidasta laitaan kuten ruokaisia salaatteja, helppoja arkiruokia ja suolaisia naposteltavia.

Rapeiden lohkoperunoiden salaisuus on kunnon öljykylpy ja kypsennys riittävän kuumassa uunissa. Näillä vinkeillä teet maailman parhaat lohkoperunat.

Tässä myös yksinkertainen mutta maistuva lohisalaatti. Pasta keitetään ja jäähdytetään. Kurkku kuutioidaan, salaatti revitään pieniksi paloiksi. Pastan keitinvesi kaadetaan pois ja sekoitetaan joukkoon voi ja tillisilppu. Sekoitetaan muiden aineiden kanssa isossa kulhossa. Kastikkeen ainekset sekoitetaan ja kaadetaan salaattiin, sekoitetaan varovasti sekaisin. 300g lämminsavulohta 300g täysjyväpastaa 0,5 kurkkua 1 ruukku jääsalaattia 2 rkl voita 1 dl tuoretta tilliä hienonnettuna 2 dl…

Työpäivien päätteeksi ja varsinkin, jos ulkona on upea ilma, ei lieden ääressä haluaisi käyttää hurjasti aikaa. Tämä ruoka valmistuu esivalmistelujen jälkeen uunissa, joten voit viettää aikaa auringosta nauttien sillä aikaa kun ruoka kypsyy. Kata pöytä pihalle tai parvekkeelle ja nauti raikkaassa ulkoilmassa salaatin kanssa. Maukas broileri-perunavuoka 8-10 annosta 1 rkl öljyä 800 g broilerin fileesuikaleita […]

Peruskonstini motivoida itseni lasten kanssa pidemmälle lenkille on se, että lähdetään käymään lähikaupassa. Siitä tulee sellainen viiden...

Täydellisen mehevä juustokakku, joka maistuu korvapuustille ja jossa on ihanan kermainen rakenne. Voiko olla totta?

Varhaiskaalikausi on kovaa vauhtia käynnissä. Raikas varhaiskaali taipuu kätevästi esimerkiksi salaatteihin ja sitä voi myös grillata.

Tällä ohjeella tulee pellillinen. Piirasvuokaan valmistettuna ohje puolitetaan. Pohja 5 dl vehnäjauhoja 1 dl kauraleseitä 2 tl leivinjauhetta 2 dl voisulaa 2 dl vettä Täyte Punainen ja keltainen paprika ½ kesäkurpitsa 2 munaa 3 dl kermamaitoa ½ dl maitoa vajaa paketti Koskenlaskijajuustoa 4-5 dl juustoraastetta oman maun mukaan mausteita - Sekoita pohjan kuivat aineet voisulaa, lisää viimeisenä vesi. Taputtele pellille leivinpaperin päälle. - Pilko kasvikset kuutioiksi. - Kuumenna maito ja…

Aurajuusto maustaa perunavuoan superherkulliseksi Kermaperunat ovat hyviä ja aurajuustolla aateloidut kermaperunat ovat vielä parempia!...

Syksyn tullessa kaikki uunissa valmistuneet tuotokset ovat parhaita. Ihan vaan sen takia, että ne ovat kuumia tai lämpöisiä. Nämä leivät ovat ensimmäistä kertaa valmistuneet yli viisitoista vuotta sitten. Vanhempani tekivät näitä herkkuja iltapalaksi saunavuoron jälkeen, jolloin oli aina ihan hirrrveä nälkä. Minusta tuntuu, että lapsena oli aina nälkä. No niin on kyllä nyttekin, mutta ei raaski enää syödä niin paljon kuin silloin muinoin. Tiedätte varmaan mitä tarkoitan.... Resepti on jäänyt…

Suolaiset piirakat toimivat niin kahvipöydässä kuin arki-illan päivällisenäkin. Kokeile herkullista broileripiirakkaa, joka on kerännyt lukuisia kehuja Iltalehden reseptipalvelussa Kotikokissa.

Jauheliha-kesäkurpitsavuoka on helppo ja herkullinen arkiruoka, joka pitää huolen kasvisten syönnistä ja on lisäksi myös vähähiilihydraattinen.

300g kierrepastaa 1pkt (3kpl) maustamattomia broilerin rintaleikkeitä/fileitä 2pkt Arla Apetina classic "fetaa" (eli "välimerellistä juu...

Tämä jälkiruoka on supernopea ja se valmistuu vain ainekset lusikalla sekoittamalla. Siksi se on kätevä tarjota myös mökkiolosuhteissa tai retkieväänä. Tarjoa seuraksi kirsikoita tai mitä tahansa tuo...