Helpot ja nopeat

Collection by Kinuskikissa

12 
Pins
 • 
1.5k 
Followers
Kinuskikissa
Pula-ajan kanelikakku - nopea ja vaivaton.

Pula-ajan kanelikakku | Reseptit | Kinuskikissa

Tämä resepti on 1943 julkaistusta lehtisestä Pula-ajan leivonnaisia. Kakku muistuttaa pullakakkua, johon kanelikuorrute antaa lisämakua ja mehevyyttä.

Tämä jäätelökakku on tehty kahden jättimäisen keksin väliin jäädytetystä vaniljatäytteestä, jota mustikka- ja mansikkaraidat värittävät. Täytteen voi korvata myös valmiilla jäätelöllä (noin 2 litraa).

Helpot jäätelöleivokset | Reseptit | Kinuskikissa

Tämä jäätelökakku on tehty kahden jättimäisen keksin väliin jäädytetystä vaniljatäytteestä, jota mustikka- ja mansikkaraidat värittävät.

Tämä on mielestäni paras tapa syödä tortilloja! Keksin pizza-tortillan joitain aikoja sitten ratkaisuna ikuiseen ongelmaan pursuilevien täytteiden kanssa.

Tortilla-salaattipizza | Reseptit | Kinuskikissa

Tämä on paras tapa syödä tortilloja. Pursuilevien täytteiden kanssa ei tule ongelmaa, kun tortillasta tekee pizzan. Päälle voi kasata reilusti salaattia!

Tästä reseptistä on kiittäminen äitiäni, Kinuskiemoa, joka kiikutti minulle kopion vanhasta Pirkka-lehden reseptistä hiihtoloman alkajaisiksi. Tuumaili, että perunavohvelit maistuisivat lomaillessa ruokaisena välipalana.

Perunavohvelit lohitäytteellä | Reseptit | Kinuskikissa

Suolainen vohvelitaikina tehdään täysjyväjauhoista ja perunamuusijauheesta. Herkullisen täytteen kanssa niistä saa maukkaan ja ruokaisan välipalan.

Perinteisiin cocktailpaloihin saa romantiikkaa leikkaamalla aineksista sydämiä! Tämä kattaus on helposti sovellettavissa myös kasvisruokavalioon.

Sydämelliset cocktailpalat | Reseptit | Kinuskikissa

Perinteisiin cocktailpaloihin saa romantiikkaa leikkaamalla aineksista sydämiä! Tämä kattaus on helposti sovellettavissa myös kasvisruokavalioon.

Kinuskikissalta pyydetään välillä pienen mittakaavan reseptejä yhden tai kahden hengen talouksia ajatellen. Valmiiksi muutamaan kappaleeseen mitoitettu resepti helpottaa arkista, omaan käyttöön tarkoitettua leipomista. Tämä ohje on laadittu periaatteella ”mitä kaapista löytyy”. Meetvurstin sijaan voi käyttää palvikinkkua tai Härkistä, paprikan tilalle sopii aurinkokuivattu tomaatti ja juustoraasteen voi korvata fetalla.

Suolaiset mikropaistokset | Reseptit | Kinuskikissa

Tämä resepti on "mikro" kahdella tapaa: ensinnäkin se on mitoitettu pieneen talouteen (annoksia kaksi) ja toisekseen kypsennys tapahtuu näppärästi mikrossa.

Mökiltä löytynyt vanha vohvelirauta pääsi käyttöön. Mutta tuliko vohveleista parempia kivennäisvedellä vai ilman? Asia piti testata.

Vohvelit | Reseptit | Kinuskikissa

Vastapaistetun vohvelin tuoksu on miltei vastustamaton. Vohveleita voi nimittää retroherkuksi, sillä vohveliraudat kuuluivat Suomessa 1980-luvun ilmiöihin.

Kotoinen uunipellillä paistettava pannukakkumme on jättiläinen verrattuna amerikkalaisiin, jotka ovat pieniä, pyöreitä ja kuohkeita. Niiden paistamiseen tarvitset lettupannun, jolle taikinaa annostellaan reilusti, jotta pannukakuista tulee riittävän paksuja. Lettupannuissakin on eroja – toisissa saa paistettua hyvinkin paksuja kakkusia.

Amerikkalaiset pannukakut | Reseptit | Kinuskikissa

Sanotaan, että Amerikassa kaikki on suurempaa, mutta pannukakun kohdalla se ei pidä paikkaansa. Kotoinen uunipellillä paistettava pannukakkumme on jättiläinen verrattuna amerikkalaisiin, jotka ovat pieniä, pyöreitä ja kuohkeita. Niiden paistamiseen tarvitset lettupannun, jolle taikinaa annostellaan reilusti, jotta pannukakuista tulee riittävän paksuja. Lettupannuissakin on eroja – toisissa saa paistettua hyvinkin paksuja kakkusia. Omani oli ihan perusmallia. Tarjoilussa […]

Marja-trifle

Marja-trifle eli ”triffeli” | Reseptit | Kinuskikissa

Lasikulhoon koottava trifle on mahtava kesäkakku, koska se valmistuu nopeasti, tarvittaessa ilman uunia. Trifleä on miltei mahdotonta saada epäonnistumaan.

Kaakaopannukakku

Kaakaopannukakku | Reseptit | Kinuskikissa

Kuuma kaakao kuuluu pakkaspäivän nautintoihin. Toinen nopea ja varma herkku on vastapaistettu pannukakku. Näiden yhdistelmästä syntyi lasten uusi suosikki.

Nutella kolmioleivät

Nutella-kolmioleivät | Reseptit | Kinuskikissa

Kolmioleivät ovat pikaherkku, jonka avulla pääset nopeasti Nutellan makuun. Ne voi tarjota leivosten tapaan.

Yhden raaka-aineen banaanijäätelö

Yhden raaka-aineen banaanijäätelö | Reseptit | Kinuskikissa

Leivontatrendien joukossa yksi erikoisuus on helpot, parin raaka-aineen leivonnaiset. Eräs tällainen ihme on banaanista tehty pehmiksen tapainen jäätelö.