Suolaiset

36 Pin-lisäykset833 Seuraajat
Voileipäkakun kuorrutuksessa nähdään harvemmin värikkäitä pursotuksia samaan tapaan kuin täytekakuissa. Tämä tonnikalavoileipäkakku on kiva piristys juhliin.

Voileipäkakun kuorrutuksessa nähdään harvemmin värikkäitä pursotuksia samaan tapaan kuin täytekakuissa. Tämä tonnikalavoileipäkakku on kiva piristys juhliin.

Crostinit eli rapeiksi paahdetut patonkiviipaleet muuntuvat täytteillä juhlasta toiseen. Leipälajitelmaan voi valita useita makuja, jotka huomioivat myös eri ruokavaliot.

Crostinit eli rapeiksi paahdetut patonkiviipaleet muuntuvat täytteillä juhlasta toiseen. Leipälajitelmaan voi valita useita makuja, jotka huomioivat myös eri ruokavaliot.

Joulun jälkeen havahdutaan ainakin meidän perhejouluissa lähes joka kerta siihen, että jouluruokia on vielä runsaasti jäljellä, mutta kolmen päivän jälkeen ne eivät tahdo enää upota.

Joulun jälkeen havahdutaan ainakin meidän perhejouluissa lähes joka kerta siihen, että jouluruokia on vielä runsaasti jäljellä, mutta kolmen päivän jälkeen ne eivät tahdo enää upota.

Pienet suolaiset cocktailpalat ovat juhlien ikisuosikkeja. Suunnittelin yhteistyössä Atrian kanssa jouluisen tarjoilukokonaisuuden, jossa on mukana kolme pohjavaihtoehtoa ja kaksi erilaista täytettä. Voit yhdistellä niitä mielesi mukaan.

Pienet suolaiset cocktailpalat ovat juhlien ikisuosikkeja. Suunnittelin yhteistyössä Atrian kanssa jouluisen tarjoilukokonaisuuden, jossa on mukana kolme pohjavaihtoehtoa ja kaksi erilaista täytettä. Voit yhdistellä niitä mielesi mukaan.

Aamupalaksi sopivat bagelit.

Aamupalaksi sopivat bagelit.

Brasilialaiset juustopallot  Juustopallot (Pão de Queijo) ovat Brasiliassa erittäin suosittuja ja niitä syödään niin aamiaiseksi, välipalaksi kuin iltapalaksikin. Ne sopivat hyvin myös suolaiseksi naposteltavaksi kahvipöytään.

Brasilialaiset juustopallot Juustopallot (Pão de Queijo) ovat Brasiliassa erittäin suosittuja ja niitä syödään niin aamiaiseksi, välipalaksi kuin iltapalaksikin. Ne sopivat hyvin myös suolaiseksi naposteltavaksi kahvipöytään.

Täällä Kinuskiyhteisössä on keskusteltu, miten raparperimuffinssien yhteydessä esiteltyä Russian Tip tulppaanityllaa voisi hyödyntää suolaisten kakkujen koristelussa. Palautteissa on myös toivottu ylipäätään vinkkejä voileipäkakkujen koristeluun. Näitä molempia toiveita silmällä pitäen halusin päättäväisesti saada tuorejuustosta pursotetut kukat onnistumaan. Russian Tip -tyllat nimittäin osoittivat sokerikreemin kohdalla olevansa vuoden tyllauutuus nro 1!

Täällä Kinuskiyhteisössä on keskusteltu, miten raparperimuffinssien yhteydessä esiteltyä Russian Tip tulppaanityllaa voisi hyödyntää suolaisten kakkujen koristelussa. Palautteissa on myös toivottu ylipäätään vinkkejä voileipäkakkujen koristeluun. Näitä molempia toiveita silmällä pitäen halusin päättäväisesti saada tuorejuustosta pursotetut kukat onnistumaan. Russian Tip -tyllat nimittäin osoittivat sokerikreemin kohdalla olevansa vuoden tyllauutuus nro 1!

Bataatti Skagen  Bataatti ja katkarapu on ehkä yllättävä, mutta hämmästyttävän toimiva makupari. Toast Skagen -täytteessäni on reilusti makua ja bataatti täydentää sitä. Lisäksi bataatti on kauniin väristä ja sopii hyvin syksyiseen juhlaan. Minä tarjoilin leivät kylminä eli olin valmistanut ne jääkaappiin valmiiksi. Paahtamista ja täyttämistä ei siis tarvitse tehdä juuri ennen tarjoilua, kuten perinteisen Toast Skagenin kanssa on suositeltavaa. Ennakointi onnistuu hyvin.

Bataatti Skagen Bataatti ja katkarapu on ehkä yllättävä, mutta hämmästyttävän toimiva makupari. Toast Skagen -täytteessäni on reilusti makua ja bataatti täydentää sitä. Lisäksi bataatti on kauniin väristä ja sopii hyvin syksyiseen juhlaan. Minä tarjoilin leivät kylminä eli olin valmistanut ne jääkaappiin valmiiksi. Paahtamista ja täyttämistä ei siis tarvitse tehdä juuri ennen tarjoilua, kuten perinteisen Toast Skagenin kanssa on suositeltavaa. Ennakointi onnistuu hyvin.

Pulled pork -voileipäkakku |  Ruokaisa voileipäkakku koostuu ruisleivistä ja pulled pork -täytteestä. Leipien ja täytteen yhdistelmä on niin tukeva, että liivatetta ei tarvita. Kun kakku kootaan kulhoon, se muotoutuu kauniin pyöreäksi ja tasaiseksi. . Pinnasta tulee näyttävämpi, kun valitsee tummareunaisia, pieniä kinkkisiivuja. Tilalle sopii melkein mikä tahansa muukin täyte: kinkku, meetvursti, soijarouhe, tonnikala.

Pulled pork -voileipäkakku | Ruokaisa voileipäkakku koostuu ruisleivistä ja pulled pork -täytteestä. Leipien ja täytteen yhdistelmä on niin tukeva, että liivatetta ei tarvita. Kun kakku kootaan kulhoon, se muotoutuu kauniin pyöreäksi ja tasaiseksi. . Pinnasta tulee näyttävämpi, kun valitsee tummareunaisia, pieniä kinkkisiivuja. Tilalle sopii melkein mikä tahansa muukin täyte: kinkku, meetvursti, soijarouhe, tonnikala.

Pepperoni - pizzapiirakka Pizzan suosio pitää pintansa, mutta sellaisenaan se ei ole tyypillinen juhlatarjottava. Piirakan muodossa pizzasta kuitenkin kehkeytyi luontevasti kahvipöytään sopiva versio. Mauksi valitsin päivänsankarin toiveesta pepperonin ja paprikan. Pepperonin rasvaisuuden takia täyte voi jäädä löysäksi ilman perunajauhoja. Jos siis sovellat reseptiä, arvioi perunajauhojen tarve täyteainesten mukaan.

Pepperoni - pizzapiirakka Pizzan suosio pitää pintansa, mutta sellaisenaan se ei ole tyypillinen juhlatarjottava. Piirakan muodossa pizzasta kuitenkin kehkeytyi luontevasti kahvipöytään sopiva versio. Mauksi valitsin päivänsankarin toiveesta pepperonin ja paprikan. Pepperonin rasvaisuuden takia täyte voi jäädä löysäksi ilman perunajauhoja. Jos siis sovellat reseptiä, arvioi perunajauhojen tarve täyteainesten mukaan.

Pinterest
Haku