Mustaviinimarjahyytelö: Kaada tarpeen mukaan huuhdotut ja peratut marjat kattilaan. Lisää vesi. Keitä sekoittamatta 15-20 minuuttia. Siivilöi kirkas mehu marjoja painelematta toiseen kattilaan. 3. Lisää sokeri. Keitä miedolla lämmöllä sekoittamatta 10-20 minuuttia. Kuori vaahto pinnalta. Tölkitä hyytelö ja sulje tölkit heti.