Butter chicken eli intialainen voikana
Butter chicken eli intialainen voikana | Maku
Raikas mustikka-ruisvaahto
Maistuva väli- tai iltapala syntyy metsän marjoista. Tässä Mustikka-ruisvaahdossa marjat keitetään sokerin ja ruisjauhojen kanssa, ja jonka jälkeen seos jäähdytetään ja vatkataan kuohkeaksi vaahdoksi. Vaahdon voi tarjota sellaisenaan tai joukkoon voi vielä vatkata purkillisen vaahdoksi vatkattua vaniljakastiketta, se pehmentää makua.
Nopea arkiruoka: Linssibolognese - Kokit ja Potit
Linssibolognese on arkiruoan monitaituri, sillä samalla reseptipohjalla syntyy pastakastike, tortillatäyte tai vaikka linssikeitto. Tämä resepti kannattaa pitää mielessä! Muistatteko, kun kerroin tekeväni soffrittoa annospusseissa pakastimeen. Ah, tuo arkiruoan uudelle tasolle nostava marttailu-niksi. Linssibologneselle soffritto tekee hyvää, mutta se ei ole välttämätön. Tomaattikastikkeen sekaan kannattaa kuitenkin raastaa ainakin porkkana sipulin ja valkosipulin lisäksi. Pieneksi…
Broileri-nuudelikeitto
Broileri-nuudelikeitto on mainio arkiruoka, sillä se valmistuu nopeasti ja maistuu koko perheelle.
Sadonkorjaajan broileripelti | Uuniruoat | Yhteishyvä
Yhden pellin broileriruoka on kiireisen arjen pelastaja. Lado broilerit ja kasvikset samalle pellille ja anna uunin hoitaa loput.
Italialainen kanapata
Italialainen kanapata
Uuniperunat ja raejuusto-kinkkutäyte
Kasvismunakas uunissa
Kasvismunakas uunissa
Butter chicken eli kanaa tomaatti-voikastikkeessa
Butter chicken eli kanaa tomaatti-voikastikkeessa
Mantelilohi ja kukkakaalimuusi | Paisti ja fileet | Yhteishyvä
Valmista tuttu mantelikala peittelemällä uunilohi vaihteeksi sitruunaisella mantelirouheella. Tarjoa kala samettisen kukkakaalimuusin ja paahdettujen parsakaalien kanssa.
Bataatticurry
Bataatticurry on lämmittävä kasvisruoka johon kikherneet tuovat proteiinia. Tarjoa lisäksi basmatiriisiä tai syö naanleivän kanssa.
Vispipuuro
Vispipuuroon käytetyistä marjoista perinteisin on puolukka, mutta myös herukat ja karviaiset sopivat oikein hyvin. Vadelmat tai mansikat lisänä tekevät puurosta entistäkin herkullisemman. Marjojen mehuisuus vaikuttaa puuron kiinteyteen, esim. 7 dl vettä ja 4 dl pakastepuolukoita on hyvä määrä. Pakastemarjat pehmenevät nopeasti, 5 min kiehutus riittää. Kokeile myös omenaa ja raparperia tai mustamarja-aroniaa ja puolukkaa. Jos korvaavista aineista ei irtoa nestettä yhtä paljon kuin…
Perinteinen jauhelihakastike
Helppoa, nopeaa ja maukasta perusruokaa. Laita potut kypsymään ja valmista perusjauhelihakastike. Salaatti kylkeen ja ateria on valmis, kun perunat ovat kypsyneet. Jos haluat tarjota kastikkeen pastan kanssa, lisää joukkoon vähän tomaattimurskaa ja basilikaa.
Isoäidin lihapullat
Isoäidin lihapullat
Broileria persilja-sitruunamarinadissa
Broileria persilja-sitruunamarinadissa