Salaattireseptit

Collection by Kirsi Rautio

7 
Pins
 • 
16 
Followers
Coleslaw punakaalista - väriä elämään! | Kokit ja Potit -ruokablogi

Coleslaw punakaalista - väriä elämään! - Kokit ja Potit

Väriä elämään, ystävät! Punakaalista tehty coleslaw on sisar hento valkoisen kanssa maultaan samaa maata, mutta väri valloittaa. Punakaalin väri raikastuu entisestään, kun kaali saa liota etikkaisessa vedessä tuntikausia. Värin lisäksi kaalin rakenne saa uutta potkua liotuksesta – kun kaalin puristaa kuivaksi ja sekoittaa kastikkeeseen, pysyy coleslaw pitkään raikkaana ja rapeana, eikä kulhon pohjalle kerry nestettä. […]

Tonnikala-pastasalaatti

Tonnikala-pastasalaatti

Kesähelteillä ateriaksi riittävät hyvin ruokaisat salaatit, koska kuumalla ei aina oikein lämmin, tuhti ruoka edes maita. Erilaiset pastasalaatit ovat kuitenkin sopivan täyttäviä ja antavat energiaa. Pastasalaatit sopivat myös lisukkeiksi muille ruoille. Tonnikala-pastasalaatti 5 - 7 dl keitettyä gnocchi-pastaa pieni kerä jäävuorisalaattia pieni kurkku 1 rs kirsikkatomaatteja 2 prk tonnikalaa paloina öljyssä pari kourallista hillosipuleita 1/2 prk aurinkokuivattuja tomaatteja pieni pala…

Samettinen perunasalaatti — Peggyn pieni punainen keittio

Samettinen perunasalaatti — Peggyn pieni punainen keittio

Perunasalaatti on yksi suosikkisalaateistani, jonka makuun ihastuin jo nuorena tyttönä. Ihastus on jatkunut ja perunasalaattiperinne on hiipinyt koko perheen suosioon. Valmistan perunasalaattia usein juhlien tarjottaviin, mutta se on mainio salaatti myös arkeen. Perunasalaatti valmistuu helposti yksinkertaisista raaka-aineista ja siihen voi laittaa melkeinpä mitä milloinkin vain jääkaapista sattuu löytymään. Kun pääsin kaupalliseen yhteistyöhön Crème Bonjourin …

Täydellinen Varhaiskaalisalaatti. Voit korvata hunajan agavesiirapilla.

Täydellinen varhaiskaalisalaatti – viimeistele rapean mehevä kaali tillivinegretillä!

Täydellinen Varhaiskaalisalaatti. Voit korvata hunajan agavesiirapilla.

Perunasalaatti on yksi suosikkisalaateistani, jonka makuun ihastuin jo nuorena tyttönä. Ihastus on jatkunut ja perunasalaattiperinne on hiipinyt koko perheen suosioon. Valmistan perunasalaattia usein juhlien tarjottaviin, mutta se on mainio salaatti myös arkeen. Perunasalaatti valmistuu helposti yksinkertaisista raaka-aineista ja siihen voi laittaa melkeinpä mitä milloinkin vain jääkaapista sattuu löytymään. Kun pääsin kaupalliseen yhteistyöhön Crème Bonjourin...Read More

Samettinen perunasalaatti — Peggyn pieni punainen keittio

Perunasalaatti on yksi suosikkisalaateistani, jonka makuun ihastuin jo nuorena tyttönä. Ihastus on jatkunut ja perunasalaattiperinne on hiipinyt koko perheen suosioon. Valmistan perunasalaattia usein juhlien tarjottaviin, mutta se on mainio salaatti myös arkeen. Perunasalaatti valmistuu helposti yksinkertaisista raaka-aineista ja siihen voi laittaa melkeinpä mitä milloinkin vain jääkaapista sattuu löytymään. Kun pääsin kaupalliseen yhteistyöhön Crème Bonjourin …