italia

4 Pins
·
1mo
By
Kirsi Sjögren
a pan filled with food next to two glasses of wine and bread on a table
Sisilialainen sitruunakana
a white plate topped with meat and lemons
Sisilialainen sitruunakana
Sitruuna, valkoviini ja salvianlehdet tekevät pitkään uunissa hautuvasta kanapadasta raikkaan maukkaan. Italialaiseen tapaan oliiviöljyä lorautetaan pataan runsaalla kädellä. Se takaa, että ruoasta tulee mehevä. Broilerin kanssa samassa vuoassa kypsyvät perunat imevät itseensä paistoliemen ihanat maut. Paistolientä kannattaakin valella broilerin ja perunoiden päälle kesken kypsennyksen.
a pan filled with food next to two glasses of wine and bread on top of a table
Sisilialainen sitruunakana
a casserole dish with meatballs and parsley on top
Italialaiset lihapullat ovat Minna Kuukan bravuuri! Radiotoimittajan mehevät pyörykät valmistuvat ilman korppujauhoja ja kypsyvät tomaattikastikkeessa
Minna Kuukan italialaiset lihapullat | Meillä kotona