Kaurapataleipä
Pataleipä tehdään nyt kaurasta! Kaurapataleipään syntyy ihanasti rapsahtava kuori ja mehevä sisus ilman taikinan vaivaamista.
Pätkiskakkua
Täällä on riittänyt vilskettä pari päivää. Tänään oli perinteiset pienet joulumarkkinat ja sinne tein leivonnaisia. Se on pitkä perinne...
Voisilmäpullat (myös gluteenittomana)
Minulle oli pitkään haaste saada pysymään voisilmä pullan keskellä kauniina ilman kuoppaa. Koska meillä rakastetaan voisilmäpullia yli kaiken en antanut periksi, ennen kuin hoksasin miten saada pullat uunista pois ilman rumaa kuoppaa. Vihdoin siinä sitten onnistuin! Tällä ohjeella tulee ihanan pehmoista pullaa. Äläkä anna hämätä, että taikina tehdään veteen ja öljyyn, minusta paras ja pehmein pulla tulee juurikin veteen ja öljyyn tehtynä. Kokeile vaikka jos et usko :) Ohjeesta tulee 25kpl…
Toscapiirakka( pellillinen ) - Resepti | Kotikokki.net
Kasvisruoka. Reseptiä katsottu 137414 kertaa. Reseptin tekijä: wilska.
Peltileipä | Leivonnaiset | Yhteishyvä
Leivo litran taikinasta kaurahiutaleilla ja pellavansiemenillä rikastettu iso peltileipä. Viimeistele runsaskuituinen herkkuleipä vielä auringonkukansiemenillä ja kauraleseillä.
Vadelma-valkosuklaakakku
Hienoa aikaa tämä alkusyksy. Kun mansikka-aika alkaa lähestyä loppuaan, päästäänkin siirtymään vaikka vadelmiin. Meillä vadelmapensaat no...
Valkosuklaa-mustikkajuustokakku
Valkosuklaa-mustikkajuustokakku 16 palaa
Mansikkamoussekakku 20:lle, 40:lle sekä 60 hengelle
Mansikkamoussekakku on eräs ihanimmista täytekakuista. Meillä sitä on tehty muutaman vuoden ajan kaikkiin juhliin - ja se maistuu aina yhtä hyvälle. Kakussa on paksu mansikkamoussetäyte, mansikkahilloa ja viipaloitua banaania välissä. Kakusta on helppo tehdä sekä pienempi, pyöreä täytekakku, että isompi juhliin sopiva 60 hengen jättikakku kolmella levykakkupohjalla. Itse teen kakun lähes aina gluteenittomana ja laktoosittomana eli pohjat kokonaan perunajauhosta. Kakusta tulee aivan ihanan…
Runebergin kakku
Runebergin kakku
Mascarpone-mustikkapiirakka — Peggyn pieni punainen keittio
Ihan paras mustikkapiirakka on minusta mascarpone-mustikkapiirakka. Mustikkapiirakan samettinen ja suussa sulava koostumus saa lusikkaan sellaista vipinää, että toivoo, ettei kukaan huomaa sitä vauhdin hurmaa. Täyteläinen piirakka ja kotimaiset mustikat, herkkujen herkku! Piirakan tekeminen ei ole edes vaikeaa, joten nyt piirakkahommiin ja hemmottelemaan kaikkia mustikkapiirakan ystäviä. Ihastuin mascarponeen Italian matkallani ja siitä ihastuksesta ei miehenikään, Walesin tikru …
Pääsiäisen rahkatorttu
Pääsiäisen rahkatorttu on sekä kaunis että raikkaanmakuinen. Tarjoa torttu kylmänä kahvin kanssa. Tämäkin resepti vain n. 0,60€/annos*.
Pitaleivät | Reseptit | Kinuskikissa
Kuohkeat ja herkulliset kotitekoiset pitaleivät ovat aivan eri maata kuin kaupan valmiit versiot. Katso täältä myös pitaleipiin sopivat täytereseptit!
Vanilja-marjapiirakka | Reseptit | Kinuskikissa
Hienostuneen mausteinen pohja, jonka päälle voi laittaa sesongin suosikkimarjat. Mansikkakoristeet ovat helppotekoisia, joilla piirakkaan saa juhlavuutta.
Kuningatar-tuorejuusto-suklaabrownies - Suklaapossu
Tuulikummun keittiössä: Huikean hyvä mustikkakakku
Muffinit Lemon Curd sydämellä - Suklaapossu
Lemon Curd on leivonnassa uusin löytöni. Sillä saa ihanaa sitruunan makua helposti moneen paikkaan. Lemon Curdia voi nauttia myös vaikka leivän päällä. Tällä kertaa halusin tehdä muffineita sitruunasydämellä. Näistä tuli ihania! Sain taikinasta 15 kpl normaalikokoista muffinia. Taikina: 2 mun…