gluteeniton leivonta

Collection by Kiti Korander

13 
Pins
Piirakkaa! 3

Piirakkaa!

Innostuin tänään tekemään suolaisen piirakan, tarkoituksena oli tehdä täysin vege versio, mutta lisäsin kuitenkin katkarapuja. Tähän alkuun pari erilaista gluteiinittoman piirakkapohjan ohjetta: Toki voi käyttää myös valmispohjaa eikä esipaistamista tarvita. Täytteeksi tällä kertaa katkarapujen lisäksi tuli tomaattia, mozzarellaa, tuoreita herkkusieniä, salaattisiemensekoitusta, valkosipulia, ja koristeluun basilikaa ja oliiviöljyä. Pelkät pinjansiemenetkin tuon salaattisiemensekoituksen…

Ei jauhoja, sokeria tai maitoa – tämä terveellinen banaanikakku näyttää taivaalliselta – Herkkusuu.fi

Ei jauhoja, sokeria tai maitoa – tämä terveellinen banaanikakku näyttää taivaalliselta

Haluatko maistaa terveellistä banaanileivosta? Siinä tapauksessa sinun tulee ehdottomasti kokeilla tätä reseptiä, joka sisältää kermaista kookoskuorrutetta. Parasta tässä reseptissä on se ettet tarvitse herkullisen maun vuoksi kamalia määriä sokeria, jauhoja ja maitoa. Banaani korvaa sokerin T

Gluteenittomia  kaneliässiä jotka eivät ole hauraita. Ohjeen taika lienee noissa  kananmunissa, joita käytetään hieman tavanomaista en...

Kaneliässät

Gluteenittomia kaneliässiä jotka eivät ole hauraita. Ohjeen taika lienee noissa kananmunissa, joita käytetään hieman tavanomaista enemmän. Ohje on alunperin ollut vehnäjauhoille, mutta totesin sen erinomaiseksi gluteenittomilla jauhoilla tehtynä. Gluteenittomat kaneliässät: 120g voita/margariinia 150g sokeria 3 kananmunaa 1-2tl kanelia 1tl leivinjauhetta 350g Semperin hienoa jauhoseosta (kaneli-sokeri seosta) Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon yksitellen kananmunat jokaisen…

Gluteeniton toscakakku

Toscakakku

Tähän toscakakkuun tuli oikein paksusti tuota herkullista kuorrutetta. Tästä olisi tarkoitus kokeilla omenaistakin versiota kunhan tulee sopiva tilaisuus. Gluteeniton toscakakku 100 g voita tai margariinia 2 kananmunaa 1½ dl sokeria 2 dl Semperin hienoa jauhoseosta 1 tl leivinjauhetta ½ dl kermaa Rasvaa ja gluteenittomia korppujauhoja vuoan jauhottamiseen Laita leivinpaperi irtopohjavuoan (halkaisija n. 25cm) pohjalle, rasvaa ja jauhota vuoka. Sulata rasva ja anna jäähtyä. Vatkaa munat ja…

Gluteeniton Prinsessakakku!

Gluteeniton Prinsessakakku!

Herkullista Naistenpäivää Murut :) Olen jo pitkään haaveillut prinsessakakun tekemisestä, mutta jostain syystä se on aina jäänyt. Nyt sain kimmokkee…

Keliaakikon sämpylät 1. Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen ja sekoita joukkoon psylliumkuorijauhe. Anna turvota 10 minuuttia. Sekoita joukkoon siirappi, suola, riisihiutaleet, öljy ja gluteenittomat jauhot. 2. Leivo taikinasta heti kohottamatta gluteenittomien jauhojen avulla sämpylöitä. 3. Anna kohota uunipellillä 30 minuuttia lämpimässä paikassa peitettynä. Paista sämpylät 225-asteisen uunin keskitasossa noin 20 minuuttia.

Keliaakikon sämpylät

Keliaakikon sämpylät ovat ihan yhtä meheviä ja makoisia kuin perinteisetkin. Sämpylät maistuvat parhaimmilta leivontapäivänä, mutta ne voi myös pakastaa.

Gluteeniton teeleipä

Kai perinteinen teeleipä voi yhtä hyvin olla teesämpylä? Vai olisiko selkeämpää kertoa kyseessä olevan teeleipätaikinasta muotoillut sämpylät? Ja kaiken kukkuraksi tee – tuo juotava juoma – ei oike…

Piirakkaa!

Innostuin tänään tekemään suolaisen piirakan, tarkoituksena oli tehdä täysin vege versio, mutta lisäsin kuitenkin katkarapuja. Tähän alkuun pari erilaista gluteiinittoman piirakkapohjan ohjetta: Toki voi käyttää myös valmispohjaa eikä esipaistamista tarvita. Täytteeksi tällä kertaa katkarapujen lisäksi tuli tomaattia, mozzarellaa, tuoreita herkkusieniä, salaattisiemensekoitusta, valkosipulia, ja koristeluun basilikaa ja oliiviöljyä. Pelkät pinjansiemenetkin tuon salaattisiemensekoituksen…

Viimeaikoina olen haaveillut tuoreista, uuninlämpimistä sämpylöistä. Kuohkeista ja pehmeistä. Sellaisista, jotka uunissa kypsyessään levittävät kaikkialle kotoisan turvallisen tuoksun ja joita tulee nauttia vielä höyryävän lämpiminä voinokareen kanssa niin, että voi sulaa ja imeytyy sämpylän ihaniin uumeniin… Kenties kylmällä ja sateisella ”kesä”säällä on ollut tähän oma… Read more

Parhaat (luonnollisesti) gluteenittomat sämpylät - Feel Good Kitchen

Viimeaikoina olen haaveillut tuoreista, uuninlämpimistä sämpylöistä. Kuohkeista ja pehmeistä. Sellaisista, jotka uunissa kypsyessään levittävät kaikkialle kotoisan turvallisen tuoksun ja joita tulee nauttia vielä höyryävän lämpiminä voinokareen kanssa niin, että voi sulaa ja imeytyy sämpylän ihaniin uumeniin… Kenties kylmällä ja sateisella ”kesä”säällä on ollut tähän oma vaikutuksensa. Joka tapauksessa voin täysin rehellisesti sanoa, että nämä keskiviikkopäivänä...

gluteeniton kääretorttu valkosuklaalla ja mustikoilla

Joulukalenteri - Luukku 14: Mustikka-valkosuklaakääretorttu marenkipohjalla (gluteeniton)

Marenkikääretorttu mustikoilla ja valkosuklaalla. Gluteeniton leivonnainen. Meringue swiss roll with white chocolate and wild blueberries. Gluten free pastry.

Pata porisee: Gluteenitonta omenapiirakkaa keliakiaviikon kunnia...

Gluteenitonta omenapiirakkaa keliakiaviikon kunniaksi

Valtakunnallista keliakiaviikkoa vietetään tänä vuonna 1.-7. syyskuuta. Keliakiaviikolla puhutaan ruokavalion tarkkuudesta - keliaakikolle ripauskin gluteenia on liikaa. Haluan kantaa korteni kekoon jakamalla tämän gluteenittoman omenapiirakan ohjeen. Piirakka on samalla myös laktoositon. GLUTEENITON JA LAKTOOSITON OMENAPIIRAKKA 150 g laktoositonta voita 250 g sitruunanmakuista maitorahkaa (laktoositon) 2 kananmunaa 6½ dl gluteenitonta vaaleaa jauhoa 1 dl hasselpähkinärouhetta 2 tl…