Porsaan file uunissa
Olen aikanaan repäissyt tämän Sikke Sumarin ohjeen talteen Gloria-lehdestä. Tämä kastike maistuu vain niin hyvältä, onnistuu joka kerta! Alkuperäisessä ohjeessa käytettiin possun ulkofileetä mutta meillä uuniin menee sisäfile. 800g porsaan sisäfileetä Marinadi: 1 salottisipuli hienonnettuna 1 dl (lehti)persiljaa hienonnettuna 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna (Sormi)suolaa Mustapippuria 1/2 dl soijaa 2 dl kermaa 1-2 rkl sitruunamehua 1 rkl sinappia Soijaa Tee marinadi. Alkuperäisessä…
Pippurinen härkäruukku
Oululaisen pariskunnan ruokapäiväkirja
Porsaankyljykset isäni makuun - Hunajainen Sam Oy
Isäni lempiruoka talvipakkasilla oli porsaankyljykset kermakastikkeessa. Niissä oli reilu rasvareunus ja ne kypsytettiin paksussa kermakastikkeessa. Kun ne tulivat uunista, koko keittiö täyttyi ihanasta tuoksusta. Muutettuani ensimmäiseen omaan asuntooni piti isä ja äiti tietysti kutsua syömään. Halusin tehdä isän lempiruokaa, varsinkin kun äidiltä saatu resepti on vaikea saada epäonnistumaan. Mutta kun vedin vuokaa ulos uunista, se lipsahti otteestani. Osa kyljyksistä t levisi Jatka…
Jälkimarinoitu Paahtopaisti – Keittiössä, kotona ja puutarhassa | Meillä kotona
Jälkimarinoitu paahtopaisti on sukujuhlien takuuvarma tarjottava ja itse olen siihen usein juhlissa…
Porsaan file uunissa
Olen aikanaan repäissyt tämän Sikke Sumarin ohjeen talteen Gloria-lehdestä. Tämä kastike maistuu vain niin hyvältä, onnistuu joka kerta! Alkuperäisessä ohjeessa käytettiin possun ulkofileetä mutta meillä uuniin menee sisäfile. 800g porsaan sisäfileetä Marinadi: 1 salottisipuli hienonnettuna 1 dl (lehti)persiljaa hienonnettuna 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna (Sormi)suolaa Mustapippuria 1/2 dl soijaa 2 dl kermaa 1-2 rkl sitruunamehua 1 rkl sinappia Soijaa Tee marinadi. Alkuperäisessä…
Porsaan sisäfilettä rakuuna-sinappikastikkeessa – Keittiössä, kotona ja puutarhassa | Meillä kotona
Lasten lempiruokiin kuuluu broileri rakuuna-sinappikastikkeessa, kastikeen rippeet kaavitaan aina tarkkaan lautaselta. Vaihtelun…
Rypsipossurullat sinihomejuusto-karpalotäytteellä
Maukkaat possurullat ovat porsaan, sinihomejuuston ja karpaloiden täydellinen yhdistelmä.
Mehevä possupata
Mehevä possupata | Liha, Arjen nopeat | Kodin Kuvalehti
Kaalipyörykät – laiskan kaalikääryleet – Perinneruokaa prkl | Meillä kotona
Nämä kaalipyörykät maistuvat ihan kaalikääryleiltä. Valmista pyörykät hetkessä ja hauduta kypsiksi uunissa.…
Näin onnistut - Takuulla pehmoiset ja herkulliset lihapullat
Juhlapyhien jälkeen ihan tavallinen arkiruoka maistuu ah – niin hyvälle. Arkiruoan aatelia varmasti on itsetehdyt lihapullat. Moni...
Maku – Suomen suurin ruokamedia
"Ruuanlaiton Nobel tästä ideasta!!!!", kommentoi yksi makulainen Perinneruokaa prkl -blogin Mikan nerokkaita pikakaalikääryleitä.
Lihanmureke juhlaan – katso ohje!
Lihamureke juusto-sienitäytteellä on juhlava ruoka, etenkin, jos sen valmistaa hirvenlihasta ja tarjoilee sokeripuolukoiden kera. Murekemassasta voi pyöritellä myös pullia.
Kaalijauhelihapihvit - Resepti | Kotikokki.net
Kaalijauhelihapihvit