Voileipäkakku

Jälleen kerran piti tehdä perinteistä kinkkuvoikkaria, jonka ohje löytyy siis täältä omasta blogistani. Tällä kertaa kokosin kakun 24cm kokoiseen pyöreään vuokaan. Kakkuun on käytetty n. 25 viipaletta paahtoleipää, joka toinen kerros täysjyväleipää ja joka toinen kerros vehnäleseleipää. Kakku on kostutettu lihaliemellä. Kinkkutäyte on tehty kaksinkertaisena, juusto-kurkkutäyte on tehty yksinkertaisena. Tuunasin täytteitä hieman siten, että lisäsin kinkkutäytteeseen n. 100g…

Tein pääsiäispöytään voileipäkakun. Viime kerrasta oli jo sen verran taas aikaa, että voileipäkakkua teki jo oikein mieli. Voileipäkakkuu...

Vielä viimeinen juttu synttäritarjoiluista ja sitten on ipanoiden juhlat taas vuodeksi ohi. Vähän on haikea fiilis, kun tuo pienikin täytti jo 2-vuotta. Juurihan tuo oli sellainen pieni, avuton ja hurjan suloinen rääpäle, joka tuhisi tyytyväisenä sylissä. Kyllä pikkumies vieläkin syliin tulee, mutta viihtyy ehkä sekunnin tai kaksi. Snif. Mun vauva on iso poika jo. Mutta toisaalta on ihanaa, kun lapset kasvavat ja kehittyvät ja se muutos on vaan pakko hyväksyä. Mutta sitten itse asiaan…

Jälleen kerran piti tehdä perinteistä kinkkuvoikkaria, jonka ohje löytyy siis täältä omasta blogistani. Tällä kertaa kokosin kakun 24cm kokoiseen pyöreään vuokaan. Kakkuun on käytetty n. 25 viipaletta paahtoleipää, joka toinen kerros täysjyväleipää ja joka toinen kerros vehnäleseleipää. Kakku on kostutettu lihaliemellä. Kinkkutäyte on tehty kaksinkertaisena, juusto-kurkkutäyte on tehty yksinkertaisena. Tuunasin täytteitä hieman siten, että lisäsin kinkkutäytteeseen n. 100g…

Täältä löydät herkullisia leivonnaisia sekä reseptejä laidasta laitaan kuten ruokaisia salaatteja, helppoja arkiruokia ja suolaisia naposteltavia.

Täten julistan tämän kinkkuvoileipäkakun maailman parhaaksi voileipäkakuksi! Tämä on tietysti henkilökohtainen mielipiteeni, mutta voi pojat tämä on hyvää, myös kaikkien sitä maistaneiden mielestä! Hyvää kinkkuvoileipäkakku-reseptiä etsiessäni törmäsin Pullahiiren kinkkuvoileipäkakun ohjeeseen ja sitä oli testattava. Tein ohjeeseen pieniä muutoksia, tässä siis oma mukaelmani hänen aivan mahtavasta ohjeesta! Suosittelen testaamaan! Tällä ohjeella saa tosi ison kakun, josta riittää jopa 25…

Tästä tulee piiiiitkä blogipäivitys... Voilepäkakkuja, siis. Kinkkukakku ja lohikakku, molemmat 50 (-60) hengelle. Reseptit, valmistusohjeet, yleistä tietoa. Olen valmistanut voileipäkakkuja jo erinäisiä vuosia ja siitä huolimatta tulee joskus tuumaamisen paikka, joten ymmärrän hyvin sen miksi moni suorastaan kammoksuu ajatustakin voileipäkakun valmistamisesta. Salatiedettä se ei ole mutta muutamia hyviä niksejä kyllä on joista on apua. :) Olen itse törmännyt reseptejä hakiessani monta…

Pikkujoulupöydässä suolaiset tarjottavat maistuvat glögin rinnalla ja kalakakku on taattu suosikki. Joulun kunniaksi leipäpalat voi asetella joulukuuseksi.

Kirjolohi-mätijäädykekakku | Reseptit | Kinuskikissa

Täten julistan tämän kinkkuvoileipäkakun maailman parhaaksi voileipäkakuksi! Tämä on tietysti henkilökohtainen mielipiteeni, mutta voi pojat tämä on hyvää, myös kaikkien sitä maistaneiden mielestä! Hyvää kinkkuvoileipäkakku-reseptiä etsiessäni törmäsin Pullahiiren kinkkuvoileipäkakun ohjeeseen ja sitä oli testattava. Tein ohjeeseen pieniä muutoksia, tässä siis oma mukaelmani hänen aivan mahtavasta ohjeesta! Suosittelen testaamaan! Tällä ohjeella saa tosi ison kakun, josta riittää jopa 25…

Voileipäkakku kannattaa täyttää vähintään vuorokausi ennen tarjoamista, jotta maut ehtivät tasoittua ja kakku mehevöityä. Nappaa herkullinen ohje!

Tämä voileipäkakun ohje on peruja äidiltäni ja tällä ohjeella on tullut vuosien saatossa tehtyä useita eri tavoin koristeltuja kakkuja. Tällä ohjeella tehty kakku on takuuvarma hitti juhlissa kuin juhlissa, mutta pieni varoituksen sana on paikallaan siitä, että kakku ei todellakaan ole terveellinen. ;) Kakussa käytettävän leivän voit valita oman makusi mukaan, itse käytän yleensä aina jotakin paahtoleipää tai kahta erilaista sellaista (esim. tummempi ja vaaleampi). Tällä ohjeella valmistaa…

Moi! Tässä ohje erittäin herkulliseen pyöreään kinkkuvoileipäkakkuun. Olen tehnyt kakun kymmeniä kertoja ja aina vaan kakku pitää suosionsa. Kakku on tehty kokonaan tuorejuustoista joten se ei ole tunkkaista vaan raikasta ja maukasta. Ystävät ja sukulaiset tilaavat tätä minulta paljon ja olen tehnyt tätä tosi usein omiin juhliin. Tämä vaihekuviin päässyt kakku meni äidilleni syntymäpäivälahjaksi. Kakun resepti on alunperin Pullahiiri Tarulta, kiitokset hänelle hyvästä ohjeesta :) Olen…

Juhlistettiin eilen Roopen 21-wee synttäreitä vaatimattomasti mutta mukavasti kahdestaan kotosalla. Kyselin häneltä jo ajoissa, olisiko päivän suhteen ollut mitään erityistoiveita, mutta lopulta kaikki erityinen kiteytyi lähinnä juhlapäivän ruoka-antimiin: makean herkkukakun sijaan Roope toivoikin voileipäkakkua! Vähänkö kyllä ihmettelin, kun oon ite niin suuri makeiden herkkujen ystävä, ja yhdistän voileipäkakut muutenkin nimenomaan sellaisiin suurempiin juhliin, kuten valmistujaisiin… […]

12 isohkoa siivua paahtoleipää n. 1 dl kasvislientä/kanalientä/maitoa Täyte: 250 g kypsää broileria 100 g maustamatonta tuorejuustoa 50 g majoneesia 1 iso tomaattia 40 g maustekurkkua 10 g sinappia mustapippuria Kuorrutus ja koristelu: 75 g majoneesia 75 g maustamatonta tuorejuustoa kurkkua kirsikkatomaatteja viinirypäleitä mustapippuria Pilko kypsä broileri, tomaatti ja maustekurkku hienoksi kuutioksi. Lisää kuutioiden joukkoon tuorejuusto ja majoneesi. Mausta täyte sinapilla ja…

Ripaus muskottia: Iso voileipäkakku