Ruoka

Ruokaohjeita
54 Pins0 Followers
Kinuski-pätkis-jäätelö ilman jäätelökonetta  Meillä hyvin harvakselti jälkiruokia tms syödään mutta päätin ilahduttaa reipasta koululaista yhteisellä puuhalla tehden kotitekoista jäätelöä. Tähänkään ei tarvitse omistaa kaikenmaailman vempaimia jäätelö onnistuu ilman jäätelökonetta :) Tyttären kanssa kaupassa tuumittiin mitä makua tehtäisiin ja päädyttiin pätkis-kinuskiin. Makuyhdistelmä toimi hyvin oli herkkua kerrakseen!Kinuski-pätkis-jäätelö ilman jäätelökonetta Riittoisuus: Noin 1 l…

Kinuski-pätkis-jäätelö ilman jäätelökonetta Meillä hyvin harvakselti jälkiruokia tms syödään mutta päätin ilahduttaa reipasta koululaista yhteisellä puuhalla tehden kotitekoista jäätelöä. Tähänkään ei tarvitse omistaa kaikenmaailman vempaimia jäätelö onnistuu ilman jäätelökonetta :) Tyttären kanssa kaupassa tuumittiin mitä makua tehtäisiin ja päädyttiin pätkis-kinuskiin. Makuyhdistelmä toimi hyvin oli herkkua kerrakseen!Kinuski-pätkis-jäätelö ilman jäätelökonetta Riittoisuus: Noin 1 l…

Broilerin ohutleikkeet juustokuorrutteella  Arki osaa olla hektistä ja sitä kaipaa helppoja & vaivattomia ruokia kiireisen päivän jälkeen. Tämä broilerivuoka valmistuu lähes itsestään voit ruokaa odotellessa rojahtaa sohvalle ja hengähtää hetken :)Broilerin ohutleikkeet juustokuorrutteella Riittoisuus: Kolmelle (3) Tarvitset: 1 pkt (n.500g) broilerin ohutleikettä 2 dl kuohukermaa 1 pkt kirsikkatomaatteja Pala parmesaania raastettuna suolaa paprikajauhetta currya 1. Ota ohutleikkeet…

Broilerin ohutleikkeet juustokuorrutteella Arki osaa olla hektistä ja sitä kaipaa helppoja & vaivattomia ruokia kiireisen päivän jälkeen. Tämä broilerivuoka valmistuu lähes itsestään voit ruokaa odotellessa rojahtaa sohvalle ja hengähtää hetken :)Broilerin ohutleikkeet juustokuorrutteella Riittoisuus: Kolmelle (3) Tarvitset: 1 pkt (n.500g) broilerin ohutleikettä 2 dl kuohukermaa 1 pkt kirsikkatomaatteja Pala parmesaania raastettuna suolaa paprikajauhetta currya 1. Ota ohutleikkeet…

Uunimunakas  Olin ajatellut iltapalaksi tälle päivää texmex-jauhelihapannaria mutta mieleeni juolahti ettei blogiin ole tullut kirjoiteltua uunimunakkaan ohjetta vaikka se onkin yksi vakioruoista. Uunimunakas on kätevä tapa hukata jääkaapin sisältöä sinne voi periaatteessa heitellä joukkoon ihan mitä mieleen tulee :) Meillä tehtiin texmex maustetulla jauhelihalla kun olin jo aiemmin asennoitunut pannarin tekoon. Ruoka oli todella hyvää ja tuoksu huumaava! Kokeile sinäkin :)Uunimunakas…

Uunimunakas Olin ajatellut iltapalaksi tälle päivää texmex-jauhelihapannaria mutta mieleeni juolahti ettei blogiin ole tullut kirjoiteltua uunimunakkaan ohjetta vaikka se onkin yksi vakioruoista. Uunimunakas on kätevä tapa hukata jääkaapin sisältöä sinne voi periaatteessa heitellä joukkoon ihan mitä mieleen tulee :) Meillä tehtiin texmex maustetulla jauhelihalla kun olin jo aiemmin asennoitunut pannarin tekoon. Ruoka oli todella hyvää ja tuoksu huumaava! Kokeile sinäkin :)Uunimunakas…

Munamuffinssit  Välipaloihin kaipaa joskus vaihtelua. Kananmunamuffinssit ovat nopea ja vaivaton tehdä. Niitä voi varioida loputtomiin erilaisilla täytteillä ja kätevästi saa hukutettua jääkaapin jäämistöä pois. Mikäs sen parempi hävikkiviikon aamu- tai välipala johon nopsaan nakkelet erinäisiä tuotteita joista ei enää varsinaista ruokaa aikaiseksi saa :)Munamuffinssit Riittoisuus: 6 kappaletta Tarvitset: 4-5 kananmunaa 2 rkl kuohukermaa noin 50 g juustoraastetta suolaa mustapippuria…

Munamuffinssit Välipaloihin kaipaa joskus vaihtelua. Kananmunamuffinssit ovat nopea ja vaivaton tehdä. Niitä voi varioida loputtomiin erilaisilla täytteillä ja kätevästi saa hukutettua jääkaapin jäämistöä pois. Mikäs sen parempi hävikkiviikon aamu- tai välipala johon nopsaan nakkelet erinäisiä tuotteita joista ei enää varsinaista ruokaa aikaiseksi saa :)Munamuffinssit Riittoisuus: 6 kappaletta Tarvitset: 4-5 kananmunaa 2 rkl kuohukermaa noin 50 g juustoraastetta suolaa mustapippuria…

Maalaissalaatti  Lämmin sää on hellinyt tänään meitä joten ajattelin tehdä ruokaisaa salaattia päivälliseksi. Maalaissalaatti on maukas ja sitä voi varioida mielensä mukaan. Jotkut laittavat perunaa jotkut krutonkeja jne. Kananmuna ja pekoni ovat olennainen osa kyseistä ruokaa. Tässäpä minun versioni kyseisestä salaatista :)Maalaissalaatti Riittoisuus: KolmelleTarvitset: 10 varhaisperunaa suolaa mustapippuria myllystä luraus kiinalaista soijakastiketta (aroi) pari valkosipulinkynttä muutama…

Maalaissalaatti Lämmin sää on hellinyt tänään meitä joten ajattelin tehdä ruokaisaa salaattia päivälliseksi. Maalaissalaatti on maukas ja sitä voi varioida mielensä mukaan. Jotkut laittavat perunaa jotkut krutonkeja jne. Kananmuna ja pekoni ovat olennainen osa kyseistä ruokaa. Tässäpä minun versioni kyseisestä salaatista :)Maalaissalaatti Riittoisuus: KolmelleTarvitset: 10 varhaisperunaa suolaa mustapippuria myllystä luraus kiinalaista soijakastiketta (aroi) pari valkosipulinkynttä muutama…

Liharuukku  Kaipasin yksi päivä vaihtelua ainaisiin samoihin ruokiin mitä meillä pyörii jatkuvasti. Oli navakan tuulinen päivä ja mieleni teki suht tuhtia ruokaa. Aluksi pyörittelen mielessäni härkäruukkua ja moskovan pataa mutta päädyin surffailemaan internetin ihmeellisessä maailmassa ja vastaan tuli liharuukku. Vatsa alkoi kurnia jo kuvia katsellessa ja oli pakko hievahtaa heti kauppaan. Sovelsin yhteishyvän ohjetta oman makumieltymyksen mukaiseksi. Tämä ruoka oli aivan ihanan täyteläisen…

Liharuukku Kaipasin yksi päivä vaihtelua ainaisiin samoihin ruokiin mitä meillä pyörii jatkuvasti. Oli navakan tuulinen päivä ja mieleni teki suht tuhtia ruokaa. Aluksi pyörittelen mielessäni härkäruukkua ja moskovan pataa mutta päädyin surffailemaan internetin ihmeellisessä maailmassa ja vastaan tuli liharuukku. Vatsa alkoi kurnia jo kuvia katsellessa ja oli pakko hievahtaa heti kauppaan. Sovelsin yhteishyvän ohjetta oman makumieltymyksen mukaiseksi. Tämä ruoka oli aivan ihanan täyteläisen…

Lohiwrapit  Tarjouslohesta jäi yli viime viikolta ja ajattelin tehdä siitä pikkupurtavaa. Wrapeissa en ole ennen lohta käyttänytkään mutta se soveltui oikein hyvin niihin :) Jos et halua lohen maun liikaa peittyvän kannattaa aurajuustoa laittaa vähän tai jättää pois kokonaan. Itse tykkäsin tästä sävellyksestä. Pahoittelut kuvien laadusta. Tämä syksyn/talven ainainen ongelma valoisaa aikaa ei ole nimeksikään asti ja silloinkin saattaa olla harmaa päivä. En nyt merkitse ohjeeseen määriä kun…

Lohiwrapit Tarjouslohesta jäi yli viime viikolta ja ajattelin tehdä siitä pikkupurtavaa. Wrapeissa en ole ennen lohta käyttänytkään mutta se soveltui oikein hyvin niihin :) Jos et halua lohen maun liikaa peittyvän kannattaa aurajuustoa laittaa vähän tai jättää pois kokonaan. Itse tykkäsin tästä sävellyksestä. Pahoittelut kuvien laadusta. Tämä syksyn/talven ainainen ongelma valoisaa aikaa ei ole nimeksikään asti ja silloinkin saattaa olla harmaa päivä. En nyt merkitse ohjeeseen määriä kun…

Valkosipulipatonki  Tein juhannusta varten reippaasti tonnikalatahnaa ja siihenhän tarvitsi jotain kaveriksi :) Kummoisia aineksia kotona ei ollut joten päädyin patonkeihin jotka eivät vaadi ihmeitä. Valkosipulia sattui olemaan jäljellä joten hyödynsin ne näihin :)Valkosipulipatongit 2 kplTarvitset: 2  dl 42 asteista vettä 7 g kuivahiivaa (tai 20g tuorehiivaa) 1 tl suolaa kunnon luraus öljyä noin 7 dl vehnäjauhojaTäyte: puolikas valkosipuli hienoksi hakattuna noin 3 rkl öljyä 1. Sekoita…

Valkosipulipatonki Tein juhannusta varten reippaasti tonnikalatahnaa ja siihenhän tarvitsi jotain kaveriksi :) Kummoisia aineksia kotona ei ollut joten päädyin patonkeihin jotka eivät vaadi ihmeitä. Valkosipulia sattui olemaan jäljellä joten hyödynsin ne näihin :)Valkosipulipatongit 2 kplTarvitset: 2 dl 42 asteista vettä 7 g kuivahiivaa (tai 20g tuorehiivaa) 1 tl suolaa kunnon luraus öljyä noin 7 dl vehnäjauhojaTäyte: puolikas valkosipuli hienoksi hakattuna noin 3 rkl öljyä 1. Sekoita…

Omena-murumuffinit  Näissä muffineissa maistuu joulu. Haitanneeko tuo kun tänäänKIN satoi lunta räntää ja rakeita. Ajatella kesäkuu ja tälläinen sää! Tänään rakkaalla tyttärelläni päättyi toinen luokka ja halusin tekasta jotakin hyvää hänelle. Muistelin jossain lehdessä nähneeni talvella ohjeen muffineihin ja ajattelin nyt kokeilla niitä. Olivat kyllä minun mieleen! Ei liian makeaa :) Polkaistaampa tämä kuukausi tällä reseptillä käyntiin ja samalla elätellään toiveita siitä lämpimästä…

Omena-murumuffinit Näissä muffineissa maistuu joulu. Haitanneeko tuo kun tänäänKIN satoi lunta räntää ja rakeita. Ajatella kesäkuu ja tälläinen sää! Tänään rakkaalla tyttärelläni päättyi toinen luokka ja halusin tekasta jotakin hyvää hänelle. Muistelin jossain lehdessä nähneeni talvella ohjeen muffineihin ja ajattelin nyt kokeilla niitä. Olivat kyllä minun mieleen! Ei liian makeaa :) Polkaistaampa tämä kuukausi tällä reseptillä käyntiin ja samalla elätellään toiveita siitä lämpimästä…

Sloppy Joe  Eilen illalla mietiskelin mitä sitä tekisi perjantaiherkuksi tällä kertaa. Ei napannut ajatus pizzasta tortilloista tavan hampsuista jne. Mieleeni juolahti Sloppy Joe klassinen amerikkalainen herkku. Sloppy Joe on kaikessa yksinkertaisuudessaan hampurilainen jauhelihamössöllä. Ohjeita tähän löytyy paljon erilaisia mutta ajattelin mennä amerikkalaiseen tyyliin niin tietääpähän onko tämä ansainnut klassikon nimen. Ihan ansaittua mielestäni :)Sloppy Joe Riittoisuus: 8…

Sloppy Joe Eilen illalla mietiskelin mitä sitä tekisi perjantaiherkuksi tällä kertaa. Ei napannut ajatus pizzasta tortilloista tavan hampsuista jne. Mieleeni juolahti Sloppy Joe klassinen amerikkalainen herkku. Sloppy Joe on kaikessa yksinkertaisuudessaan hampurilainen jauhelihamössöllä. Ohjeita tähän löytyy paljon erilaisia mutta ajattelin mennä amerikkalaiseen tyyliin niin tietääpähän onko tämä ansainnut klassikon nimen. Ihan ansaittua mielestäni :)Sloppy Joe Riittoisuus: 8…

Lantturanskalaiset  Nyt vähähiilihydraattisia ruokia muutaman päivän tehtyäni juolahti mieleen lantturanskalaiset joita tuli karpatessa tehtyä usein. En muista missä törmäsin näihin ensimmäisen kerran luultavasti jossain facebookin karppiryhmässä joskus viitisen vuotta sitten. Pakkohan se oli saada näitäkin pitkästä aikaa! :) Mainio korvike hiilihydraatteja välttelevälle tai jos ihan muuten vaan kaipaa maukkaampia ranskalaisia. Ranskalaisiahan voi tehdä perunan lisäksi esimerkiksi bataatista…

Lantturanskalaiset Nyt vähähiilihydraattisia ruokia muutaman päivän tehtyäni juolahti mieleen lantturanskalaiset joita tuli karpatessa tehtyä usein. En muista missä törmäsin näihin ensimmäisen kerran luultavasti jossain facebookin karppiryhmässä joskus viitisen vuotta sitten. Pakkohan se oli saada näitäkin pitkästä aikaa! :) Mainio korvike hiilihydraatteja välttelevälle tai jos ihan muuten vaan kaipaa maukkaampia ranskalaisia. Ranskalaisiahan voi tehdä perunan lisäksi esimerkiksi bataatista…

Kanagyros ja Kotiruokaa Kirsin tapaan-blogi 1 vuotta!  Kyllä se aika rientää nopeasti! Tällä päivämäärällä Kotiruokaa Kirsin tapaan-blogi on saavuttanut yhden vuoden iän :) Paljon on mahtunut vuoteen. Blogin siirtyminen wordpressistä bloggeriin reseptejä laidasta laitaan välillä tiiviimpää julkaisutahtia välillä hiljaisempaa. Ihania hetkiä rakkaudesta ruoanlaittoon sekä onnistumisten jakamista muiden kanssa. Tilastollisestikin vuosi on ollut mukava. Näyttökertoja wordpressissä sekä…

Kanagyros ja Kotiruokaa Kirsin tapaan-blogi 1 vuotta! Kyllä se aika rientää nopeasti! Tällä päivämäärällä Kotiruokaa Kirsin tapaan-blogi on saavuttanut yhden vuoden iän :) Paljon on mahtunut vuoteen. Blogin siirtyminen wordpressistä bloggeriin reseptejä laidasta laitaan välillä tiiviimpää julkaisutahtia välillä hiljaisempaa. Ihania hetkiä rakkaudesta ruoanlaittoon sekä onnistumisten jakamista muiden kanssa. Tilastollisestikin vuosi on ollut mukava. Näyttökertoja wordpressissä sekä…

Piparikakku  Jouluksi tehdään perinteisesti piparkakkuja ja piparkakkutaloja jne. Piparikakku on kivaa vaihtelua ja maukas joulupöydän tarjottava. Törmäsin tähän ideaan facebookin ruokaryhmässä ja se jäi alitajuntaan toteuttamista vaille. Meidän sakille sattui tulemaan flunssa pahimmoilleen ennen joulua ja sairastelua jatkettiin joulun ylikin. Olin jo varannut ainekset kyseiseen kakkuun ennen pyhiä mutta sain aikaiseksi tehdä vasta nyt jälkikäteen. Kakun maku paranee kun sitä on säilytetty…

Piparikakku Jouluksi tehdään perinteisesti piparkakkuja ja piparkakkutaloja jne. Piparikakku on kivaa vaihtelua ja maukas joulupöydän tarjottava. Törmäsin tähän ideaan facebookin ruokaryhmässä ja se jäi alitajuntaan toteuttamista vaille. Meidän sakille sattui tulemaan flunssa pahimmoilleen ennen joulua ja sairastelua jatkettiin joulun ylikin. Olin jo varannut ainekset kyseiseen kakkuun ennen pyhiä mutta sain aikaiseksi tehdä vasta nyt jälkikäteen. Kakun maku paranee kun sitä on säilytetty…

Lohiwapit  Tarjouslohesta jäi yli viime viikolta ja ajattelin tehdä siitä pikkupurtavaa. Wrapeissa en ole ennen lohta käyttänytkään mutta se soveltui oikein hyvin niihin :) Jos et halua lohen maun liikaa peittyvän kannattaa aurajuustoa laittaa vähän tai jättää pois kokonaan. Itse tykkäsin tästä sävellyksestä. Pahoittelut kuvien laadusta. Tämä syksyn/talven ainainen ongelma valoisaa aikaa ei ole nimeksikään asti ja silloinkin saattaa olla harmaa päivä. En nyt merkitse ohjeeseen määriä kun…

Lohiwapit Tarjouslohesta jäi yli viime viikolta ja ajattelin tehdä siitä pikkupurtavaa. Wrapeissa en ole ennen lohta käyttänytkään mutta se soveltui oikein hyvin niihin :) Jos et halua lohen maun liikaa peittyvän kannattaa aurajuustoa laittaa vähän tai jättää pois kokonaan. Itse tykkäsin tästä sävellyksestä. Pahoittelut kuvien laadusta. Tämä syksyn/talven ainainen ongelma valoisaa aikaa ei ole nimeksikään asti ja silloinkin saattaa olla harmaa päivä. En nyt merkitse ohjeeseen määriä kun…

Tartarkastike  Meillä oli tänään ruokana pitkästä aikaa kalapuikkoja. Lapsena söin kalapuikkojen ja muusin kanssa punajuurisalaatti mutta aikuisemmalla ikää olen mieltynyt tartarkastikkeeseen joka on oiva pari kalapuikkojen kylkeen. Tänään laiskuuksissani oikaisin kalapuikkojen suhteen mutta blogiarkistosta löytyy ohje myös itse tehtyihin ja siihen pääset tästä: http://ift.tt/2zRobXT Tartarkastike Riittoisuus: Neljälle Tarvitset: 1  dl Hellmansin majoneesiä 2 rkl kermaviiliä 3-4 rkl…

Tartarkastike Meillä oli tänään ruokana pitkästä aikaa kalapuikkoja. Lapsena söin kalapuikkojen ja muusin kanssa punajuurisalaatti mutta aikuisemmalla ikää olen mieltynyt tartarkastikkeeseen joka on oiva pari kalapuikkojen kylkeen. Tänään laiskuuksissani oikaisin kalapuikkojen suhteen mutta blogiarkistosta löytyy ohje myös itse tehtyihin ja siihen pääset tästä: http://ift.tt/2zRobXT Tartarkastike Riittoisuus: Neljälle Tarvitset: 1 dl Hellmansin majoneesiä 2 rkl kermaviiliä 3-4 rkl…

Paprika-feta focaccia  Hiljaista on ollut blogin puolella pahoittelut siitä. Katkaistaampa tämä hiljaisuus leipasemalla jotakin helppoa suht nopeaa ja herkullista :) Focaccia on litteä leipä jonka päällä on mausteita. Kyseinen leipä on erittäin suosittu italiassa. Tein focacciaa nyt ensimmäistä kertaa ja voi kuinka herkullista se olikaan ihanan pehmoinen ja maukas! Kokeile ihmeessä sinäkin ja kerro mitä mieltä olit! :) Paprika-feta focaccia Riittoisuus: Tarvitset: 3 dl vettä 6  dl…

Paprika-feta focaccia Hiljaista on ollut blogin puolella pahoittelut siitä. Katkaistaampa tämä hiljaisuus leipasemalla jotakin helppoa suht nopeaa ja herkullista :) Focaccia on litteä leipä jonka päällä on mausteita. Kyseinen leipä on erittäin suosittu italiassa. Tein focacciaa nyt ensimmäistä kertaa ja voi kuinka herkullista se olikaan ihanan pehmoinen ja maukas! Kokeile ihmeessä sinäkin ja kerro mitä mieltä olit! :) Paprika-feta focaccia Riittoisuus: Tarvitset: 3 dl vettä 6 dl…

Pinterest
Search