Ruoka

Ruokaohjeita
Kanasalaatti  Tein pitkästä aikaa kanasalaattia. Tämä ei vaadi ydinfysiikkaa ja täytteitä voi vaihdella miten haluaa meillä meni jääkaapin sisällön mukaan :) En nyt kirjoita tähän salaattiin määriä jokainen voi soveltaa omalle perheelle sopivan satsin :) Aurinkoista kesää kaikille! Kanasalaatti Tarvitset: kanasuikaleita (marinoidutkin käy) tilkka öljyä paistamiseen suolaa currya jääsalaattia kurkkua tomaattia tummia viinirypäleitä keitettyjä kananmunia aurajuustoa (salaatinkastiketta) 1…

Kanasalaatti Tein pitkästä aikaa kanasalaattia. Tämä ei vaadi ydinfysiikkaa ja täytteitä voi vaihdella miten haluaa meillä meni jääkaapin sisällön mukaan :) En nyt kirjoita tähän salaattiin määriä jokainen voi soveltaa omalle perheelle sopivan satsin :) Aurinkoista kesää kaikille! Kanasalaatti Tarvitset: kanasuikaleita (marinoidutkin käy) tilkka öljyä paistamiseen suolaa currya jääsalaattia kurkkua tomaattia tummia viinirypäleitä keitettyjä kananmunia aurajuustoa (salaatinkastiketta) 1…

Omena-murumuffinit  Näissä muffineissa maistuu joulu. Haitanneeko tuo kun tänäänKIN satoi lunta räntää ja rakeita. Ajatella kesäkuu ja tälläinen sää! Tänään rakkaalla tyttärelläni päättyi toinen luokka ja halusin tekasta jotakin hyvää hänelle. Muistelin jossain lehdessä nähneeni talvella ohjeen muffineihin ja ajattelin nyt kokeilla niitä. Olivat kyllä minun mieleen! Ei liian makeaa :) Polkaistaampa tämä kuukausi tällä reseptillä käyntiin ja samalla elätellään toiveita siitä lämpimästä…

Omena-murumuffinit Näissä muffineissa maistuu joulu. Haitanneeko tuo kun tänäänKIN satoi lunta räntää ja rakeita. Ajatella kesäkuu ja tälläinen sää! Tänään rakkaalla tyttärelläni päättyi toinen luokka ja halusin tekasta jotakin hyvää hänelle. Muistelin jossain lehdessä nähneeni talvella ohjeen muffineihin ja ajattelin nyt kokeilla niitä. Olivat kyllä minun mieleen! Ei liian makeaa :) Polkaistaampa tämä kuukausi tällä reseptillä käyntiin ja samalla elätellään toiveita siitä lämpimästä…

Sloppy Joe  Eilen illalla mietiskelin mitä sitä tekisi perjantaiherkuksi tällä kertaa. Ei napannut ajatus pizzasta tortilloista tavan hampsuista jne. Mieleeni juolahti Sloppy Joe klassinen amerikkalainen herkku. Sloppy Joe on kaikessa yksinkertaisuudessaan hampurilainen jauhelihamössöllä. Ohjeita tähän löytyy paljon erilaisia mutta ajattelin mennä amerikkalaiseen tyyliin niin tietääpähän onko tämä ansainnut klassikon nimen. Ihan ansaittua mielestäni :)Sloppy Joe Riittoisuus: 8…

Sloppy Joe Eilen illalla mietiskelin mitä sitä tekisi perjantaiherkuksi tällä kertaa. Ei napannut ajatus pizzasta tortilloista tavan hampsuista jne. Mieleeni juolahti Sloppy Joe klassinen amerikkalainen herkku. Sloppy Joe on kaikessa yksinkertaisuudessaan hampurilainen jauhelihamössöllä. Ohjeita tähän löytyy paljon erilaisia mutta ajattelin mennä amerikkalaiseen tyyliin niin tietääpähän onko tämä ansainnut klassikon nimen. Ihan ansaittua mielestäni :)Sloppy Joe Riittoisuus: 8…

Uunimunakas  Olin ajatellut iltapalaksi tälle päivää texmex-jauhelihapannaria mutta mieleeni juolahti ettei blogiin ole tullut kirjoiteltua uunimunakkaan ohjetta vaikka se onkin yksi vakioruoista. Uunimunakas on kätevä tapa hukata jääkaapin sisältöä sinne voi periaatteessa heitellä joukkoon ihan mitä mieleen tulee :) Meillä tehtiin texmex maustetulla jauhelihalla kun olin jo aiemmin asennoitunut pannarin tekoon. Ruoka oli todella hyvää ja tuoksu huumaava! Kokeile sinäkin :)Uunimunakas…

Uunimunakas Olin ajatellut iltapalaksi tälle päivää texmex-jauhelihapannaria mutta mieleeni juolahti ettei blogiin ole tullut kirjoiteltua uunimunakkaan ohjetta vaikka se onkin yksi vakioruoista. Uunimunakas on kätevä tapa hukata jääkaapin sisältöä sinne voi periaatteessa heitellä joukkoon ihan mitä mieleen tulee :) Meillä tehtiin texmex maustetulla jauhelihalla kun olin jo aiemmin asennoitunut pannarin tekoon. Ruoka oli todella hyvää ja tuoksu huumaava! Kokeile sinäkin :)Uunimunakas…

Täytetyt paprikat ja herkkusienet  Eilen oli ensimmäinen huomattavasti lämpimämpi sekä aurinkoinen päivä joten ajattelin juhlistaa sitä grilliherkkujen kera :) Emme tosin vielä tämän äkillisen hyvän sään yllättäessä olleet puunanneet grilliä talviteloilta joten valmistus tapahtui kotikeittiössä. En usko että kukaan erottaa mausta ovatko nämä valmistettu uunissa vai grillissä ;) Kirjoittelen tähän alle meidän sakin lempparitäytteen näille herkuille. On ollut hitti meillä jo monta vuotta enkä…

Täytetyt paprikat ja herkkusienet Eilen oli ensimmäinen huomattavasti lämpimämpi sekä aurinkoinen päivä joten ajattelin juhlistaa sitä grilliherkkujen kera :) Emme tosin vielä tämän äkillisen hyvän sään yllättäessä olleet puunanneet grilliä talviteloilta joten valmistus tapahtui kotikeittiössä. En usko että kukaan erottaa mausta ovatko nämä valmistettu uunissa vai grillissä ;) Kirjoittelen tähän alle meidän sakin lempparitäytteen näille herkuille. On ollut hitti meillä jo monta vuotta enkä…

Pussiperunat - kesän paras lisuke  Facebookin muistoissa tuli pari päivää sitten vastaan ruokakuva josta en ole tehnyt postausta pussiperunat! :) Nimi ehkä kuulostaa hieman epämääräiseltä mutta tämä on varmaan maukkain perunalisuke mitä olen grilliruokien kyljessä syönyt! :) Ohjeen bongasin soppa 365-sivulta viime keväänä suosittelen lämpimästi kaikkia kokeilemaan näitä! Meillä ainakin tulee olemaan vakiojuttuna tänäKIN kesänä <3 Pussiperunat Riittoisuus: Neljälle Tarvitset: 800 g pieniä…

Pussiperunat - kesän paras lisuke Facebookin muistoissa tuli pari päivää sitten vastaan ruokakuva josta en ole tehnyt postausta pussiperunat! :) Nimi ehkä kuulostaa hieman epämääräiseltä mutta tämä on varmaan maukkain perunalisuke mitä olen grilliruokien kyljessä syönyt! :) Ohjeen bongasin soppa 365-sivulta viime keväänä suosittelen lämpimästi kaikkia kokeilemaan näitä! Meillä ainakin tulee olemaan vakiojuttuna tänäKIN kesänä <3 Pussiperunat Riittoisuus: Neljälle Tarvitset: 800 g pieniä…

Munkkirinkelit  Vappu tuli ja meni vähän jälkijunassa tämä blogipostaus sitä liipaten :) Nooh kokeilette ensi vappuna tai vaikka tässä välillä eihän se ole kiveen hakattu milloin näitä saa leipoa! :) Munkkirinkeleiden teko on helppoa älä turhaan stressaa siitä vaikka olisitkin ensikertalainen! Tarkkaavaisuutta vaaditaan oikeastaan vain öljyn kanssa. Siihen ei saa joutua vettä missään nimessä. Rypsiöljy palvelee tässä tarkoituksessa vallan mainiosti lämpötilaksi tulee saada 180 astetta…

Munkkirinkelit Vappu tuli ja meni vähän jälkijunassa tämä blogipostaus sitä liipaten :) Nooh kokeilette ensi vappuna tai vaikka tässä välillä eihän se ole kiveen hakattu milloin näitä saa leipoa! :) Munkkirinkeleiden teko on helppoa älä turhaan stressaa siitä vaikka olisitkin ensikertalainen! Tarkkaavaisuutta vaaditaan oikeastaan vain öljyn kanssa. Siihen ei saa joutua vettä missään nimessä. Rypsiöljy palvelee tässä tarkoituksessa vallan mainiosti lämpötilaksi tulee saada 180 astetta…

Lantturanskalaiset  Nyt vähähiilihydraattisia ruokia muutaman päivän tehtyäni juolahti mieleen lantturanskalaiset joita tuli karpatessa tehtyä usein. En muista missä törmäsin näihin ensimmäisen kerran luultavasti jossain facebookin karppiryhmässä joskus viitisen vuotta sitten. Pakkohan se oli saada näitäkin pitkästä aikaa! :) Mainio korvike hiilihydraatteja välttelevälle tai jos ihan muuten vaan kaipaa maukkaampia ranskalaisia. Ranskalaisiahan voi tehdä perunan lisäksi esimerkiksi bataatista…

Lantturanskalaiset Nyt vähähiilihydraattisia ruokia muutaman päivän tehtyäni juolahti mieleen lantturanskalaiset joita tuli karpatessa tehtyä usein. En muista missä törmäsin näihin ensimmäisen kerran luultavasti jossain facebookin karppiryhmässä joskus viitisen vuotta sitten. Pakkohan se oli saada näitäkin pitkästä aikaa! :) Mainio korvike hiilihydraatteja välttelevälle tai jos ihan muuten vaan kaipaa maukkaampia ranskalaisia. Ranskalaisiahan voi tehdä perunan lisäksi esimerkiksi bataatista…

Maukastakin maukkaampi kesäkurpitsalasagne (vhh)  Joskus vuosia sitten tuli karpatessa tehtyä kesäkurpitsalasagnea usein. Se oli todella hyvää mutta karppauksen jäätyä pois kuvioista ruoka unohtui täysin meidän listoilta. En tällä hetkellä karppaa mutta olen tietoisesti jättänyt ainakin osista ruokia vehnäjauhot pois. Mukavampi olo kun ei tule turvotusta/ähkyä ja ajatuskin kulkee kirkkaammin mikäli se minun kohdalla on mahdollista ;D Kuten kurkun kanssa tsatsikissa kesäkurpitsat itketetään…

Maukastakin maukkaampi kesäkurpitsalasagne (vhh) Joskus vuosia sitten tuli karpatessa tehtyä kesäkurpitsalasagnea usein. Se oli todella hyvää mutta karppauksen jäätyä pois kuvioista ruoka unohtui täysin meidän listoilta. En tällä hetkellä karppaa mutta olen tietoisesti jättänyt ainakin osista ruokia vehnäjauhot pois. Mukavampi olo kun ei tule turvotusta/ähkyä ja ajatuskin kulkee kirkkaammin mikäli se minun kohdalla on mahdollista ;D Kuten kurkun kanssa tsatsikissa kesäkurpitsat itketetään…

Kukkakaaligratiini  Jatketaampas vielä toisen reseptin verran kukkakaalista joka on tämän kuukauden satokausituotteita. Gratiinit ovat maittava lisuke lihan kylkeen. Voit tehdä gratiinin pelkästä kukkakaalista tai esimerkiksi yhdistää kukka- ja parsakaalia keskenään. Gratiini muuntautuu pääruoaksi kun lisäät joukkoon vaikka jauhelihaa possua tai kanaa. Vähähiilihydraattisen version saat tehtyä helposti pelkästä kermasta ja juustoraasteesta. Maustaa voit esimerkiksi suolalla ja…

Kukkakaaligratiini Jatketaampas vielä toisen reseptin verran kukkakaalista joka on tämän kuukauden satokausituotteita. Gratiinit ovat maittava lisuke lihan kylkeen. Voit tehdä gratiinin pelkästä kukkakaalista tai esimerkiksi yhdistää kukka- ja parsakaalia keskenään. Gratiini muuntautuu pääruoaksi kun lisäät joukkoon vaikka jauhelihaa possua tai kanaa. Vähähiilihydraattisen version saat tehtyä helposti pelkästä kermasta ja juustoraasteesta. Maustaa voit esimerkiksi suolalla ja…

Pinterest
Haku