Yo

Monien juhlien suolainen tarjottava on voileipäkakku, ja en kyllä ihmettele yhtään että miksi. Kakkumuodossa leipä on ruokaisampi ja koristeellisempi, joten sitäkin kautta se tuo juhlapöytään oman lisänsä. Perusmakuina on yleensä tarjolla liha- tai kala, ja pääraaka-aineena kinkku ja lohi taitavat olla niitä ikisuosikkeja. Itse päädyin tekemään ristiäisiin vain lihavioleipäkakun ja seurakseen se sai vuohenjuustopiirakan, joka kelpasi niille, jotka eivät lihaa syöneet. Perinteisen kinkun…

Irtokarkkihyllystä lapseni valitsevat usein suklaapopcorneita ja nyt innostuin tekemään niitä kotikonstein. Tiesin, että ne olisivat itse tehtyinä vielä hurjan paljon parempia. Mukaan halusin myös toffeen makua, joten tein sekoituksen sulatetuista Omar-karkeista ja maitosuklaasta. Yhdistelmä maitosuklaa-toffee-popcorn oli todella mahtava. Jos maltat ennakoida, popcornit kannattaa valmistaa hyvissä ajoin, mielellään vaikka paria viikkoa etukäteen. Näin ne ehtivät kuivahtaa, […]

Makean hedelmäinen mango-valkosuklaatäyte sopii ihanasti esimerkiksi suklaisen kakkupohjan täytteeksi. Tee koko annoksena kakun kumpaankin väliin tai yhdistä esimerkiksi suklaatäytteen kanssa.

Viime viikonlopun synttärijuhlien yksi suolaisista tarjottavista oli tämä herkullinen kasvispiirakka. Piirakka hupeni pöydästä todella nopsaan ja upposi lihaa rakastaviin juhlijoihin aivan yhtä hyvin kuin normaalit kinkkupiirakat yleensä tai ehkä jopa paremminkin. Piirakan yksi herkullisuuden salaisuu…

Nämä lohitäytteiset napit saivat kehuja juhlissa. Ja olivat kyllä ihan mahdottoman hyviä! Olen tehnyt samantapaista täytettä joskus vuosia sitten ja silloinkin nämä herkkupalat katosivat pöydästä nopeaan. Nämä tuli tehtyä vähän kuin vahingossa, sillä sain äidiltäni pienen ruohosipulituorejuus…

Hauskat ylioppilaslakkia muistuttavat pikkuleivät on helppo valmistaa jo etukäteen kevään ylioppilasjuhlia varten.

Vino pino mureita pikkuleipiä Ystäväni juhli pari viikkoa sitten synttäreitään ja samalla ovet olivat avoinna myös sankarittaren uuteen...

Lohi-, poro-, katkarapu- ja tonnikala-cocktail-lajitelma on osa juhlapöytäämme. Jokainen löytää suosikkinsa ja pieniä paloja jaksaa maistaa useita makuja.

Nämä lohitäytteiset napit saivat kehuja juhlissa. Ja olivat kyllä ihan mahdottoman hyviä! Olen tehnyt samantapaista täytettä joskus vuosia sitten ja silloinkin nämä herkkupalat katosivat pöydästä nopeaan. Nämä tuli tehtyä vähän kuin vahingossa, sillä sain äidiltäni pienen ruohosipulituorejuus…

Mulla on näimmä menossa pepperonikausi. Ei riitä että siivuja napsii suoraan paketista suuhunsa aina jääkaapin oven avatessaan, vaan sitä uppoaa myös leivonnaisiin vähän väliä. Eipä siinä mitään, hyvinhän se näihin hyrriin sopii 🙂 En suunnitellut etukäteen edes tekeväni näitä. Aloin tutkailemaan kaappien si…

Mulla on näimmä menossa pepperonikausi. Ei riitä että siivuja napsii suoraan paketista suuhunsa aina jääkaapin oven avatessaan, vaan sitä uppoaa myös leivonnaisiin vähän väliä. Eipä siinä mitään, hyvinhän se näihin hyrriin sopii 🙂 En suunnitellut etukäteen edes tekeväni näitä. Aloin tutkailemaan kaappien si…

Rieskarullat ovat tosi helppoja pieniä suolapaloja. Kerralla pystyy tekemään isonkin määrän vähällä vaivalla. Tässä rullia sekä porosta että lohesta.

Kuvasta saattaa saada väärän käsityksen pikkuleipien koosta. Ne ovat aivan pikkuisia, halkaisijaltaan ehkä noin 2,5 cm. Kreemitäyte ja ...

Suunnittele ja delegoi! Näillä ohjeilla ylioppilas- ja valmistujaisjuhlat onnistuvat varmasti.

Ihana tarjoilu ylioppilasjuhliin! Poimi käyttöösi valmis kokonaisuus vinkkeineen ja resepteineen.

Sain kunnian tehdä kakut ihanan bloggaajakollegan Annin juhliin. Annin lempimakuja on punaherukka ja kinuski, joten ne luonnollisesti valikoituivat myös kakkujen makumaailmaksi. Kakkujen ulkonäköön inspiraatiota on haettu pitkälti Annin juhlamekosta. Kakuissa on vaalea pohja, välissä punaherukka-ja kinuskimousset. Päällä hempeän vaaleanpunaieksi värjätty voikreemi ja valuva kinuskikuorrutus. Koristeena oikeita syötäviä kukkia, mustia macaronseja ja kultaisia helmiä. Kakkupohja 5 kananmunaa…