suolaiset

Memories of my grandma. Finnish rye breads.

Maailman suurin piirakka! Tulee mieleen muistoja lapsuudesta :)

Ripeä kaura-piimärieska

Kinkku-voileipäkakku

Puuroleipä // Porridge Bread Food & Style Kati Pohja Photo Johanna Myllymäki www.maku.fi

Sonjan Kakkuset: Koskenlaskija kinkkupiirakka

Voileipäkakku

Maistuis varmaan sullekin!: Jauheliha-tortillavuoka

"Saisiko olla itse tehtyä ruisleipää?" Jos etevän emännän pisteitä on jaossa, ropsahtaa tuolla kysymyksellä koko potti niskaan kerralla. Vastaleivottu leipä itsessäänkin henkii jo sellaista keittiö on kodin sydän -mentaliteettia, mutta kun kyseessä on vieläpä ruisleipä, viedään tuo lämminhenkisyys aivan uusiin, perisuomalaisiin sfääreihin. Onko kyse sitten näistä samaisista mielikuvista vai ihan raa'asta faktasta, mutta minun ymmärtääkseni hyvää ruisleipää ei edes ole kovin help...

Marttojen pikasämpyläohje pelastaa sunnuntaiaamun. Tämä taikina ei tarvitse vaivaamista.