Meidän suvun lempparipiirakka on kinkku-juustopiirakka, alunperin nimeltään Ranskalainen juustopiiras. Kannattaa tehdä iso annos, sillä menekki on suurta.

Ei taida olla parempaa tapaa aloittaa aamu kuin tuoreen leivän tuoksu. Tämä on niin helppo ja pomminvarma tapa tehdä rapeakuorista ja sisältä pehmeää, herkullista leipää, että se tuntuu melkein huijaukselta! Eipä ole muuten tullut enää ostettua kaupasta muuta kuin ruisleipää. Tarvitset vain uunipadan ja aikaa yön tai vaikka työpäivän yli. Tässä resepti on yksinkertaisimmillaan, mutta se on muunneltavissa loputtomasti. Osan jauhoista voi korvata vaikka ohrajauholla, sekaan voi heittää…

Jälleen kerran piti tehdä perinteistä kinkkuvoikkaria, jonka ohje löytyy siis täältä omasta blogistani. Tällä kertaa kokosin kakun 24cm kokoiseen pyöreään vuokaan. Kakkuun on käytetty n. 25 viipaletta paahtoleipää, joka toinen kerros täysjyväleipää ja joka toinen kerros vehnäleseleipää. Kakku on kostutettu lihaliemellä. Kinkkutäyte on tehty kaksinkertaisena, juusto-kurkkutäyte on tehty yksinkertaisena. Tuunasin täytteitä hieman siten, että lisäsin kinkkutäytteeseen n. 100g…

Olen pysynyt päätöksessäni ja leiponut vaaleat leivät itse. Vaatiihan se vähän suunnittelua, kun usein leipoo, mutta maku korvaa vaivannä...

Terkkuja viikonlopun ehtoopuolelta! Keittiössä on koko tämä viikko touhuttu paljon, mutta blogin puolella juttuja näkyy vasta myöhemmin.

Säkenöivän pinkeillä ruusuilla koristeltu voileipäkakkurulla sisältää poron ja puolukan makuisen täytteen.

Hei! Tein yksi ilta tälläisiä suolaisia muffinsseja ja olivat kyllä hyviä! Ohjeen löysin Maijun Pienet herkkusuut-blogista. Kiitokset siis sinne :) Pikkusen viilasin ohjetta sen mukaan mitä kaapista löytyi. Kinkku vaihtui kalkkunaan ja margariini voihin, lisäksi laitoin joukkoon ruohosipulia ja aurajuuston sijasta laitoin edam-raastetta. Kermaviiliä mulla ei ollut niin se vaihtui ranskankermaan ja turkkilaiseen jogurttiin. Nämä olivat tosi meheviä ja maukkaita, varmasti teen näitä vielä…

Säkenöivän pinkeillä ruusuilla koristeltu voileipäkakkurulla sisältää poron ja puolukan makuisen täytteen.

Säkenöivän pinkeillä ruusuilla koristeltu voileipäkakkurulla sisältää poron ja puolukan makuisen täytteen.

Helppo broileri-savujuustokiusaus syntyy nopeasti. Syö sekä edullisesti että hyvin. Tämäkin resepti vain n. 1,70 €/annos*.

Pataleipä valmistuu pienellä vaivalla, joten leivästä voi nauttia vaikka joka päivä! Pieni hiivamäärä ja pitkä kohoamisaika tekevät pataleivästä rapeapintaisen.

Rieskat syntyvät nopeasti ja helposti ja maistuvat todella hyviltä. Nämä onnistuvat varmasti.

Piirakkapohjan tekeminen on yksinkertaista: tarvitset vain jauhoja, suolaa, siirappia, rasvaa ja yhden munan. Vaihtelua ja kuitupitoisemman taikinan saat käyttämällä erilaisia jauhoja kuten ruis-, ohra- tai tattarijauhoja tai hiutaleita. Suolaisen piirakan täyttämiseen on lukemattomia eri vaihtoehtoja. Kokeile vaikkapa näitä ohjeita – löydät sivuilta useita eri versioita: Kinkkupiirakka, Kylmäsavulohipiirakka, Sienipiirakka ja Kasvispiirakka.

Meidän suvun lempparipiirakka on kinkku-juustopiirakka, alunperin nimeltään Ranskalainen juustopiiras. Kannattaa tehdä iso annos, sillä menekki on suurta.

Pyöröset, tai niin kuin mummini sanoo - kukkoset, ovat Pohjois-Karjalasta kotoisin oleva perinneruoka, jotka sijoittunevat olomuotonsa j...

Maitorahka mehevöittää sämpylät ja kaura tuo lisää makua niihin. Voit käyttää myös tavallisia kaurahiutaleita.