Ruoka

Collection by Kristiina Määttä

29 
Pins
Tässäpä aivan ihana juustokakku kinuskikuorrutteella ja sormisuolalla ♥ En edes keksi millä sanalla tätä vois tarpeeks hyvin kuvata, lyhyes...

Salted caramel cheesecake -piirakka

Tässäpä aivan ihana juustokakku kinuskikuorrutteella ja sormisuolalla ♥ En edes keksi millä sanalla tätä vois tarpeeks hyvin kuvata, lyhyes...

Vastapaistettujen joulutorttujen tuoksu käynnistää joulun odotuksen ihanalla tavalla. Koska torttuja leivotaan pitkin loppusyksyä, mukaan mahtuu myös uudenlaisia muotoja ja makuyhdistelmiä. Vaihtelua voi hakea vaihtamalla perinteisen luumumarmeladin johonkin toiseen makuun tai kokeilemalla uusia malleja. Minä päätin yhdistää tämänvuotiseen torttuohjeeseeni toisen jouluklassikon: piparkakut. Piparkakkujen ja torttujen yhdistelmä on mutkaton ja maukas. Kun taikinan vielä kietaisee rullalle ja…

Piparitortut | Reseptit | Kinuskikissa

Piparit ja tortut ne yhteen soppii! Kaksi jouluista klassikkoa yhdistyivät suloisiksi sydämiksi.

Täällä Kinuskiyhteisössä on keskusteltu, miten raparperimuffinssien yhteydessä esiteltyä Russian Tip tulppaanityllaa voisi hyödyntää suolaisten kakkujen koristelussa. Palautteissa on myös toivottu ylipäätään vinkkejä voileipäkakkujen koristeluun. Näitä molempia toiveita silmällä pitäen halusin päättäväisesti saada tuorejuustosta pursotetut kukat onnistumaan. Russian Tip -tyllat nimittäin osoittivat sokerikreemin kohdalla olevansa vuoden tyllauutuus nro 1!

Voileipäkakkurulla porotäytteellä | Reseptit | Kinuskikissa

Säkenöivän pinkeillä ruusuilla koristeltu voileipäkakkurulla sisältää poron ja puolukan makuisen täytteen.

Maailman parhaat mokkapalat

Maailman parhaat mokkapalat

Maailman parhaat mokkapalat syntyvät kahden kulhon taktiikalla: Toisessa sekoitetaan taikina, toisessa päällinen. Tämä on täydellinen mokkapala-resepti.

Perusresepti: Pulleat pannarit | Maku

Perusresepti: Pulleat pannarit | Maku

Omar-palat  Voiko mokkapaloja parempaa ollakaan? Tiukka haastaja klassikolle on hittiresepti, jossa korvaat perinteisen kaakaotäytteen toffeekuorrutteella.

Omar-palat Voiko mokkapaloja parempaa ollakaan? Tiukka haastaja klassikolle on hittiresepti, jossa korvaat perinteisen kaakaotäytteen toffeekuorrutteella.

Helppo kanelikakku, jonka kruunaa herkullinen kahvikuorrutus

Helppo kanelikakku, jonka kruunaa herkullinen kahvikuorrutus

Unelmatorttu, gluteeniton

Perjantaipulla: Unelmatorttu voikreemitäytteellä

Klassikkoherkku kinkkupiirakka gluteenittomana - Lunni leipoo

Klassikkoherkku kinkkupiirakka gluteenittomana - Lunni leipoo

Keikautettu kinkkukakku | Kinuskikissa - Suomen suosituin leivontayhteisö

Keikautettu kinkkukakku | Reseptit | Kinuskikissa

Hyydytetty kinkkuvoileipäkakku aloitetaan koristelusta, sitten täytetään ja lopuksi rakennetaan pohja. Kinkkukakku sopii erittäin hyvin pakastettavaksi.

mokkapalakakku-vaihe-7

Mäenlaskijan mokkapalat | Reseptit | Kinuskikissa

Mokkapaloista tuli laskiaisherkku, kun pohjakerrosten väliin laitettiin runsas kerros kermavaahtoa.

Liian hyvää: Da Capo -kakku

Da Capo -kakku

Seitsemän minuutin kakku sai aivan uuden maun ja koostumuksen, kun sekaan sujautettiin kasa Da Capo -patukoita. Kaikki ainekset kerralla kulhoon, rouhitut Da Capo -patukat sekaan, vatkausta seitsemän minuuttia ja kakku uuniin. Kakku ei nyt varsinaisesti Da Capon romminmakuiseksi tullut, mutta ihanan mehevä, pehmeä ja miedosti suklainen herkku siitä kuitenkin tuli. Kakusta ei tullut liian makea, koska jätin osan sokerista pois. Da Capon maku alkoi tulla paremmin esille useamman päivän…

Ihanat voisilmäpullat (gluteeniton) - Kotikokki.net - reseptit

Ihanat voisilmäpullat (gluteeniton) - Kotikokki.net - reseptit

Kaura-Siemenpeltileipä (Gluteeniton)

Kaura-Siemenpeltileipä (Gluteeniton)

Helppo, gluteeniton ja maukas peltileipä, johon voit upottaa lempparisiemeniäsi. Sekoita vain taikina, levitä pellille ja paista. Kaura-Siemenpeltileipä: (pellillinen) - 5 dl vettä - 4 dl kaurahiutaleita (gluteeniton) - 1 pussi kuivahiivaa - 1 rkl siirappia tai hunajaa - 1 tl suolaa - ½ dl öljyä - 4 dl gluteenittomia kaurajauhoja - 2 dl tattarijauhoja - 1,5 dl siemeniä + hieman pinnalle - 1 kananmuna pinnan voiteluun - Sekoita lämpimään veteen kuivahiiva, kaurahiutaleet, suola ja siirappi…