ALKUPALAT

This is the best homemade tzatziki recipe! Refreshing cucumber, creamy Greek yogurt, and zingy lemon make it the perfect sauce for just about everything.

Joulutortut voi täyttää myös herkullisella, suolaisella lohitäytteellä. Kauniit tähtitortut valmistuvat nopeasti glögin kanssa tarjottavaksi.

Lohimousse toimii niin alkupalana kuin illanistujaisissakin.

Lado siivutettu kukkakaali uunivuokaan kanapalojen ja sinihomejuuston kanssa. Täyteläisessä kastikkeessa kypsynyt vuoka maistuu myös kukkakaalia vierastavalle, niin hyvin kaikki maut pelaavat yksiin. Nauti höyryävän kuumana lämmittämään viileää iltaa.

Vietin viime viikon Tukholmassa ja siellä muistiini palasivat aivan ihanat korkeat suolaiset piirakat, joita syödään Ruotsissa lounaaksi lisukesalaatin kanssa säännöllisesti. Erona suolaisiin piiraisiin mitä meillä Suomessa syödään kahviloissa ja kutsuilla on se, että nämä piiraat ovat korkeita, meheviä ja ne valmistetaan irtopohjavuoassa missä yleensä kakut paistuvat. Päätin ruveta tuumasta toimeen ja calmistaa korkean ja ruokaisan broileripiiraan. ... Lue lisää about Kermainen…

Vietin viime viikon Tukholmassa ja siellä muistiini palasivat aivan ihanat korkeat suolaiset piirakat, joita syödään Ruotsissa lounaaksi lisukesalaatin kanssa säännöllisesti. Erona suolaisiin piiraisiin mitä meillä Suomessa syödään kahviloissa ja kutsuilla on se, että nämä piiraat ovat korkeita, meheviä ja ne valmistetaan irtopohjavuoassa missä yleensä kakut paistuvat. Päätin ruveta tuumasta toimeen ja calmistaa korkean ja ruokaisan broileripiiraan. ... Lue lisää about Kermainen…

Ihanat suolaiset tahnat teet helposti savuporosta, savukinkusta ja savulohesta.

Hanna Gullichsen ja Joonas Laurila rakastava ruuanlaittoa. Ja heidän ruokiaan rakastavat kaikki.

"Jauheliha munakasrulla tuo mukavaa vaihtelua iltapalaan!" Jauheliha munakasrulla 5 munaa 5 dl maitoa 1.5 dl vehnäjauhoja 1-2 tl ...

Piirakkapohjan tekeminen on yksinkertaista: tarvitset vain jauhoja, suolaa, siirappia, rasvaa ja yhden munan. Vaihtelua ja kuitupitoisemman taikinan saat käyttämällä erilaisia jauhoja kuten ruis-, ohra- tai tattarijauhoja tai hiutaleita. Suolaisen piirakan täyttämiseen on lukemattomia eri vaihtoehtoja. Kokeile vaikkapa näitä ohjeita – löydät sivuilta useita eri versioita: Kinkkupiirakka, Kylmäsavulohipiirakka, Sienipiirakka ja Kasvispiirakka.

Nämä ovat ikäänkuin unohtuneista raaka-aineista syntyneet pienet suolaiset leivonnaiset. Tämä tilanne on itselle liian usein tuttua, jääkaapissa on sellaisia raaka-aineita jotka ovat jostain syystä vähän kuin unohtuneet sinne tai sitten niistä on tarvinut vain osan eli purkinpohjia löytyy. Kaapissa voi olla vähän nahistuneita vihanneksia ja hedelmiä, juustopalan loppuja ja nyt joulun jälkeen monen pakastimesta voi löytyä vielä torttutaikinaa. Minäpä otin nyt tehtäväksi tyhjentää kaappini ja…

Pienenä suolaisena palana synttäreillä tarjoiltiin ruisnappeja kylmäsavuhärästä tehdyllä täytteellä. Ohjeen löysin Food and feeling -blogist...

Rieskarullat ovat suosittua pikkupurtavaa kaikenlaisissa juhlissa. Pienellä vaivalla ja vähällä rahalla saat meheviä rullia, joista voit leikata suupalan kokoisia annospaloja. Tonnikala-rieskarulla...

Katkarapusalaatti on mukava lisäke alkupalapöydässä. Se maistuu herkulliselta leivän päällä tai vaikkapa perunoiden seurana. Tätä katkarapusalaattia löydät myös tämän joulun joulubuffetista Silja Linen Serenadelta ja Symphonylta. Katkarapusalaatti 15 annosta 500 g katkarapuja 800 g smetanaa tai creme fraichea 2 punaista paprikaa 2 keitettyä munaa 3 rkl sinappia limepippuria myllystä yhden limen puristettu mehu 1 ruukku tilliä […]

Lohi-tuorejuustopalat ovat pieniä cocktailpaloja, jotka valmistuvat helposti. Tämäkin resepti vain n. 0,40€/annos*.