luonnonkasvit
kesäkukat
Other Pins
luonnonkasvit
Maitohorsma
Maitohorsma on runsaskasvuinen, yleensä purppuranpunakukkainen avointen paikkojen kasvi. Sen nuoret versot ovat maukkaita parsan tapaan valmistettuna, vedessä kiehautettuna tai piiraissa ja paistoksissa. Lehdet ovat hyvä lisä salaatteihin tai muhennoksiin ja muihin lämpimiin ruokiin. Lehdet soveltuvat myös yrttiteeksi. Maitohorsman lehtiä ja kukkia voi kuivata sekä pakastaa.