Tässä suklaaunelmassa kotoisat mokkapalat yhdistetään mehevään mutakakkuun ja vaahtokarkkeihin. Julkaisin vastaavan ohjeen blogin alkuaikoina nimellä vaahtokarkkileivokset, joten olet ehkä törmännyt tähän reseptiin blogissa aiemminkin. Amerikassa mississippi mud cake nautitaan usein jälkiruokana vaniljajäätelön kera. Tummaan suklaakakkupohjaan saatetaan lisätä myös pähkinöitä. Ohjeen leivokset ovat Amerikan tyyliin melko isoja, mutta jos tarjolla on muutakin makeaa, kannattaa palat leikata…

Tässä suklaaunelmassa kotoisat mokkapalat yhdistetään mehevään mutakakkuun ja vaahtokarkkeihin. Julkaisin vastaavan ohjeen blogin alkuaikoina nimellä vaahtokarkkileivokset, joten olet ehkä törmännyt tähän reseptiin blogissa aiemminkin. Amerikassa mississippi mud cake nautitaan usein jälkiruokana vaniljajäätelön kera. Tummaan suklaakakkupohjaan saatetaan lisätä myös pähkinöitä. Ohjeen leivokset ovat Amerikan tyyliin melko isoja, mutta jos tarjolla on muutakin makeaa, kannattaa palat leikata…

Pannacotta

Pannacotta

Easter

Omenapiirakka

Omenapiirakka

Vehnäkrepit: 5 dl maitoa 3 munaa 3 dl vehnäjauhoa 2 rkl sokeria ripaus suolaa 2 rkl voisulaa   Täyte: 3 punaista omenaa 2 rkl voita ¾ dl sokeria 2 rkl calvadosta 150 g ranskankermaa   Sekoita kaikki kreppien aineet keskenään ja anna turvota 30 minuuttia.

Vehnäkrepit: 5 dl maitoa 3 munaa 3 dl vehnäjauhoa 2 rkl sokeria ripaus suolaa 2 rkl voisulaa Täyte: 3 punaista omenaa 2 rkl voita ¾ dl sokeria 2 rkl calvadosta 150 g ranskankermaa Sekoita kaikki kreppien aineet keskenään ja anna turvota 30 minuuttia.

Spelttiletut

Spelttiletut

Essin leipoma syksykakku jäi mieleeni muutaman viikon takaa ja kun tuli aika suunnitella halloween-aiheista tarjottavaa, kaivoin Essin kakun uudelleen esiin. Tavoitteena oli saada kakulle värillinen, kaadettava kuorrute. En ole aiemmin rohjennut värjätä valkosuklaakuorrutetta näin voimakkaasti, koska suklaa on herkkä raaka-aine. Päädyin kuitenkin siihen, että kuorrute ei voi epäonnistua, jos värin sekoittaa kermaan ja lisää suklaan […]

Essin leipoma syksykakku jäi mieleeni muutaman viikon takaa ja kun tuli aika suunnitella halloween-aiheista tarjottavaa, kaivoin Essin kakun uudelleen esiin. Tavoitteena oli saada kakulle värillinen, kaadettava kuorrute. En ole aiemmin rohjennut värjätä valkosuklaakuorrutetta näin voimakkaasti, koska suklaa on herkkä raaka-aine. Päädyin kuitenkin siihen, että kuorrute ei voi epäonnistua, jos värin sekoittaa kermaan ja lisää suklaan […]

Jos pakastin pullistelee, upota viimekesäiset mustikat tähän mehevään piirakkaan.

Mustikkapiirakoista mehevin on amerikkalainen Blueberry pie - Kiusauksessa - HS

Aromiterapiaa: Pannacotta vadelma-limekastikkeella

Aromiterapiaa: Pannacotta vadelma-limekastikkeella

Iloa ruuasta: Mehevä suklaa-punajuurikakku

Iloa ruuasta: Mehevä suklaa-punajuurikakku

Hedelmä Gino Martini

Hedelmä Gino Martini

Pinterest
Search